Yunanistan'da Zeytinyağı Fiyatları Yükseliyor

Yunanistan'da gıda ürünleri fiyatları son iki yılda yüzde 30 oranında hızla artarken, piyasa analistleri bu Eylül ayında tüketicileri etkilemesi beklenen yeni bir fiyat artış dalgası konusunda uyardı.

Zeytinyağı da artan fiyatlar sarmalına yakalandı: Geçtiğimiz Kasım ayında, 2022/23 hasat yılının başında, Yunanistan menşeli fiyatlar zeytinyağının kilogramı başına 3.70 € ile 3.80 € arasında değişiyordu. sızma zeytinyağıOcak 4.50'te 2023 avroya yükseldi ve bu yaz kilogram başına 8.00 avroya ulaştı, hatta bazı durumlarda bu rakamı aştı.

Ulusal mesleklerarası zeytinyağı derneği EDOE'nin başkanı Manolis Yiannoulis'e göre, zeytinyağı stoklarındaki eksiklik fiyat artışlarına neden oluyor.

"Bu yıl dediğimiz şeyle karşı karşıyayız. ​'mükemmel fırtına'” dedi Yiannoulis, şu yorumda bulundu: İspanya'nın rekor düşük zeytinyağı üretimi ve diğer önemli üretici ülkelerdeki verimin azalması Portekiz ve Tunus.

"Uluslararası zeytinyağı sektörünün sorunu zeytinyağı fiyatları değil, ürünün yeterliliğidir” dedi. ​"İhtiyaçlarını karşılamakta zorlanan bir pazar görüyoruz. Herkes mevcut kıtlığı telafi etmek için [zeytinyağı] almak için yarışıyor; bunu görebiliriz.”

Yunanistan'da gıda fiyatları enflasyonu Avrupa'nın en yüksekleri arasında yer alırken, Temmuz ayında yüzde 13'e yükseldi. açgözlülük Şirketlerin daha büyük kar elde etme arzusundan kaynaklanan enflasyonun da gıda fiyatlarının daha da yükselmesine neden olan bir faktör olduğu vurgulanıyor.

Yunanistan Parlamento Bütçe Bürosu'nun hazırladığı bir rapora göre, 45 başından bu yana Yunanistan'daki enflasyonun yüzde 2022'i artan şirket karlarından kaynaklanıyor.

Yunan zeytinyağı şişeleyicileri derneği Sevitel'in genel müdürü Yiorgos Economou, zeytinyağı fiyatlarının bu yaz son 26 yılın en yüksek seviyesine ulaşarak üreticilerin lehine olduğunu ve tüketicileri şaşırttığını söyledi.

"Üreticiler genel olarak artan fiyatlardan memnun kalacaklar çünkü önceki hasat yıllarında uğradıkları kayıpları telafi edebilecekler" dedi Economou. ​"Tüketiciler ise ertelenip zeytinyağı arzını sınırlayabilir veya daha ucuz bitkisel yağlara yönelebilir.

Süpermarketlerde ve marketlerde tüketiciler, bir litre (8.00 kilograma eşit) sızma zeytinyağı için 13.00 € ile 0.91 € arasında bir ödeme bekleyebilirler. Genel olarak Yunanistan'da zeytinyağının perakende fiyatı son iki yılda yüzde 51 arttı.

Öte yandan ülkede zeytinyağı tüketimi geçen yıldan bu yana yüzde 30 oranında azaldı.

Yunanistan'da kendi üretimi için zeytinlik sahibi olan tüketiciler, aile zeytinyağını güvence altına almak için prim ödemekten kurtuluyor.

Öte yandan, yıllık zeytinyağı ihtiyacını ailesinden ve arkadaşlarından toplu olarak 17 litrelik popüler teneke kaplarda satın almaya alışkın olanlar da fiyatlarda ciddi bir artışla karşı karşıya kalıyor; bir konteynerin fiyatı 110 ile 120 Euro arasında değişiyor. Birkaç yıl önce sadece 70 ila 80 € arasındayken - € idi.

Bu durumda, benzeri görülmemiş fiyat artışı, Yunanistan'da 17 litrelik teneke kutularda ticareti yapılan dökme zeytinyağı miktarını sınırlayabilir; çünkü tüketiciler, harcamalarını daha iyi kontrol etmek için haftalık olarak süpermarketlerden şişelenmiş zeytinyağı satın almayı tercih edebilir.

Tahmin edilen göreceli Gelecek 2023/24 mahsul yılında Yunanistan'da düşük zeytinyağı üretimiEnflasyon eğilimiyle birlikte ülkede zeytinyağı fiyatlarının yüksekliğini önümüzdeki aylarda da sürdürmesi bekleniyor.

• OT
• Naftemporiki