İspanyol Yetkililer Sakin Çağrısında Bulunurken Artan Zeytinyağı Fiyatları Üzerine Alarm Verdi

İspanya Tarım, Balıkçılık ve Gıda Bakanlığı yetkilileri, artış konusunda alarma geçti zeytinyağı fiyatlarıBu, çoğu İspanyol evindeki temel gıda maddelerini bir gurme ürüne dönüştüren bir trend.

Yazma sırasında, sızma zeytinyağı menşedeki fiyatlar, geçen yılın aynı dönemine göre yüzde 8.300 daha yüksek, kilogram başına 115 € gibi yeni bir rekora ulaştı. Sızma zeytinyağı ve lampante de geçen yılın fiyatlarını gölgede bırakarak kilogram başına sırasıyla 7.638 € ve 7.313 € ile tüm zamanların en yüksek seviyelerine ulaştı.

Yerel medyaya ve çeşitli yetkililere göre, menşedeki yüksek fiyatlar, zeytinyağının süpermarket raflarında litre başına 10 € veya daha fazla fiyata satılmasına neden oldu.

"Tarımsal haber yayını Agropopular'ın yöneticisi César Lumbares, bu rakamın altındaki herhangi bir şeyin kayıp olacağını yazdı. başyazı. ​"Gerçek çok basit: Zeytinyağının fiyatı temelde artıyor çünkü çok az var ve olacak ve kıt.”

Ülkedeki zeytinliklere şu andan itibaren kasım ayına kadar yağmur yağıp yağmayacağı, fiyatların ne kadar yükseleceğini etkileyecek. Analistler fiyatların önümüzdeki yıl da artmaya devam etmesini bekliyor.

Üretimin azalması nedeniyle yurt içi satışlar azaldı. Ulusal Yemeklik Yağ Şişeleyicileri ve Rafinerileri Sanayicileri Birliği'ne (Anierac) göre zeytinyağı satışları 20 yılının ilk altı ayında yüzde 2023 azalarak yaklaşık 126 milyon litreye ulaştı.

Toplamda 307 milyon litre yağ piyasaya sürüldü; bu rakam, 9'nin ilk yarısına göre yaklaşık yüzde 2022 daha az. Mevcut mahsul yılının Ekim ayında başlamasından bu yana Anierac üyeleri piyasaya yüzde 15 daha az zeytinyağı, yani yaklaşık 200 litre sürdü. milyon litre.

Ancak uzmanlar, zeytinyağına olan talebin aynı kaldığına ve birçok tüketicinin tamamen başka bir yenilebilir yağa geçmek yerine daha az zeytinyağı kullanmaya karar verdiğine inanıyor.

Buna ek olarak, Batı Akdeniz'de kötü hasat İspanya'nın yurt dışındaki pazarlardan gelen talebi giderek daha fazla karşıladığı ve yurt içi fiyatlar üzerinde ek baskı oluşturduğu anlamına geliyor.

Sektörün stratejik danışmanı Juan Vilar şunları söyledi: Olive Oil Times içinde 2023 mayıs mülakatı Kanada, Almanya, Brezilya, Amerika Birleşik Devletleri ve diğer zengin ülkelerdeki tüketicilerin ​"süpermarkette 10 € [veya daha fazla] ödemeye sorunsuz bir şekilde alıştıkları için zeytinyağı tüketmeye devam ediyorlar.

Uluslararası satış hacimleri son yılların en düşük seviyelerine ulaşırken, İspanyol ihracatçılar yeni pazar arayışlarını sürdürüyor.

Haziran ayında, İspanya'nın en eski organik sertifikasyon kuruluşu olan Endülüs Organik Tarım Komitesi (CAAE), Çinli mevkidaşı ile bir anlaşma imzaladı. İspanya'nın organik ihracatını artırmak dünyanın ikinci büyük ekonomisine dönüşüyor.

Aynı ay, Endülüs hükümetinin ihracat ve yabancı yatırım ofisi Extenda, Delhi ve Mumbai'de bir dizi toplantı düzenledi. Hindistan'da İspanyol zeytinyağını tanıtın300 milyon potansiyel tüketiciden oluşan bir pazar fırsatını temsil ediyor.

Şu anda Hindistan, İspanyol zeytinyağının dördüncü Asya destinasyonudur. 2023'ün ilk çeyreğinde Hindistan'ın yalnızca İspanya'nın Endülüs bölgesinden zeytinyağı ithalatı, geçen yılın aynı dönemine göre yüzde 9.9 artışla 31 milyon Euro oldu.

Son zamanlarda yapılan birkaç ticaret Endülüs'ten Japonya'ya heyetler ayrıca dünyanın üçüncü büyük ekonomisinde İspanyol zeytinyağının itibarını artırmaya çalıştılar.

İspanya'ya döndüğünde, tarım, balıkçılık ve gıda bakanı vekili Luis Planas, Córdoba'daki Topluluk Tarım Bakanlarının gayrı resmi bir toplantısında, sızma zeytinyağının yüksek fiyatıyla yüzleşilmesi gerektiğini söyledi. ​"gerçekçilik ve histeri değil” çünkü değişen hasat hacimlerine sahip ve yağmurlara güvenen bir ürün.

"İyi haber şu ki, ulusal ve uluslararası pazarlara tedarik sağlamaya devam etmeyi başardık ve önümüzdeki haftalarda yağmur yağarsa bu bir sonraki kampanya için mükemmel bir haber olur" diye ekledi. ​"Zeytinyağı İspanyol ailelerin beslenmesinde mevcuttur ve bulunmaya devam etmelidir."

Kısa vadede azalan zeytinyağı stokları fiyatlara baskı yapmaya devam edecek. en son piyasa verileri İspanya Tarım, Balıkçılık ve Gıda Bakanlığı tarafından yayınlanan veriler, zeytinyağı stoklarının temmuz ayı sonunda 383,000 tona düştüğünü gösteriyor.

Karşılaştırıldığında, stoklar Temmuz 2022 sonunda 698,000 tona ulaştı ve nihayet 454,600/2022 mahsul yılının son ayı olan Eylül 2021'de 22 tona ulaştı.

Hatta bazı gözlemciler İspanya'nın bunu yapabileceğini bile söyledi. Ekim ayına kadar zeytinyağı tükenecek mevcut tüketim oranına göre.

"Gerçek şu ki depolanan çok az zeytinyağı var ve bir ay içinde başlayacak bir sonraki kampanyaya ilişkin üretim tahminleri kötü," diye yazdı Lumbares.

İthalat bazı eksikliklerin kapatılmasına yardımcı olabilir. Nisan 2023'te İspanya'nın zeytinyağı ihracatı 17.9 milyon Euro'ya, ithalatı ise 19.7 milyon Euro'ya ulaştı ve bu da 1.79 milyon Euro'luk negatif ticaret dengesine neden oldu. İthalat geçen yılın aynı dönemine göre yüzde 2.22 arttı.

İspanya Tarım Bakanlığı'nın verilerine göre ithalat, 168,900/10 hasat yılının ilk 2022 ayında 23 tona ulaştı; bu rakam şimdiden önceki dört mahsul yılının ortalamasının yüzde 6 üzerinde.

• Dünya
• AgroCLM