İspanya'da zeytinyağı tüketimi, 2011'den bu yana en büyük artış olan yüzde üçten fazla arttı. Artışa, düşen fiyatlar ve sızma zeytinyağının sağlık yararları konusunda daha iyi eğitim bağlanıyor.
İspanya’nın Tarım, Gıda ve Balıkçılık Bakanlığı’nın yeni bir raporu hane halkının zeytinyağı tüketimi 3.47'teki en büyük artış olan 2018'teki 2011 yüzde artışı.
Sızma ve sızma zeytinyağı tüketimi, sırasıyla yüzde 9.2 ve yüzde 7.2 artarak yol açtı. Bakire olmayan zeytinyağı tüketimi, sadece yüzde 0.2 ile hafifçe yükseldi.
Unión de Uniones, bu değişiklikleri fiyatlardaki düşüşün yanı sıra, tüketicilerin henüz güçlendirilmemiş sızma zeytinyağının faydaları hakkında daha fazla bilgi ve bilgiye bağlıyor.- Çiftçi ve Çiftçi Birlikleri Birliği
Kombine olarak, Bakanlık, zeytinyağının, tüketilen tüm bitkisel yağın yüzde üç - üçünü - 64.9'ini temsil ettiğini tahmin ediyor ispanya geçen yıl.
Zeytinyağı tüketiminin artıyor olmasının sebeplerinden biri önceki düşüş trendi olabilir fiyatlarda çarpıcı düşüş İspanya bu yıl yaşamış.
Ayrıca bakınız:Zeytinyağı Tüketim Haberleri2017’te, zeytinyağı fiyatlarını izleyen bir kuruluş olan Poolred’e göre, zeytinyağı, kilogram başına ortalama bir € 3.77 ($ 4.25) satıyordu. O zamandan bu yana, fiyatlar 40'ten daha fazla düştü ve yazı yazarken ortalama olarak kilogram başına 2.14 ($ 2.42) seviyesine ulaştı.
İspanya Çiftçi ve Çiftçi Birlikleri Birliği, tüketimdeki artışı yalnızca düşük fiyatlara değil, aynı zamanda zeytinyağının sağlığa faydaları konusunda daha iyi bir eğitim ile ilişkilendirdi.
"Unión de Uniones, bu değişiklikleri fiyatlardaki düşüşe… ve aynı zamanda tüketicilerin daha fazla bilgi birikimine ve sızma zeytinyağının faydalarıHenüz güçlendirilmesi gereken, ”dedi organizasyon web sitesinde yaptığı açıklamada.
Düşen fiyatlara rağmen, İspanyollar tarafından satın alınan zeytinyağının değeri bir miktar artmış ve yüzde 1.4 yükselmiştir. Belki de daha düşük fiyatları yansıtmasıyla, satın alınan sızma zeytinyağının değeri en yüksek oranda artarken, 3.8 yüzde yükselirken, satın alınan sızma zeytinyağının değeri yüzde 2.5 yükseldi. Ancak, işlenmemiş zeytinyağı alımlarının değeri yüzde 6.5 düştü.
Raporda ayrıca zeytinyağı tüketen insanların ve diğer bitkisel yağ türlerinin büyük çoğunluğunun daha yaşlı ve İspanya'da gençler arasında zeytinyağı tüketimi oldukça düşük kalır.
Bakanlık verilerine göre İspanyollar 50 ve daha yaşlılar, İspanya'da 71.7'ta tüketilen virgin olmayan zeytinyağının yüzde 2018'ini, 66.5'te yüzde 21'ini, sızma zeytinyağının yüzde 69.4'ini ve sızma zeytinyağının yüzde -'ini oluşturdu.
Bu arada, 35'in altındaki İspanyollar, sızma zeytinyağı tüketiminin yüzde 5.6'ini, sızma zeytinyağı tüketiminin yüzde 6.6'ini, sızma zeytinyağı tüketiminin yüzde 5.6'ini oluşturuyor.
Rapor, gençler arasında zeytinyağı tüketiminin neden bu kadar düşük kaldığına dair bir analiz sunmadı, ancak daha büyük çocuklu çiftlerin, çocuksuz çiftlerin ve orta sınıftaki emekli yetişkinlerin üç tür zeytinyağı satın alma ihtimalinin yüksek olduğunu belirtti.
Hakkında daha fazla yazı: zeytinyağı tüketimi, fiyatlar, ispanya
Eylül 25, 2023
Jaén Co-op, Eyaletin Zeytin Sektörü İçin 1 Milyar Euro Zarar Uyarısında Bulundu
Geçen yılın tarihsel olarak zayıf hasadının ardından Jaén'deki üreticiler yeni bir hasadın başlamak üzere olduğu konusunda uyarıyor. Jaén Tarım-Gıda Kooperatifi, sonucun şaşırtıcı bir mali kayıp olacağı konusunda uyarıyor.
Şubat 13, 2024
Zeytin Tohumlarının Balear Adalarına Yayılmasında Martıların Rolü
Martılar, yerel zeytin tohumlarının uzun mesafelere yayılmasına katkıda bulunarak çeşitliliğin kolonileşmesini ve yayılmasını kolaylaştırdı.
Şubat 29, 2024
İspanya'daki Süpermarketler Zeytinyağı Fiyatları Üzerinde Çatışmaya Hazırlanıyor
Zeytinyağı menşe fiyatları tarihin en yüksek seviyelerinde kalmayı sürdürüyor ancak bazı markaların doğrudan tüketiciye yönelik promosyonları süpermarketlerin bir sonraki hamlelerini tartmasına neden oluyor.
Eylül 14, 2023
Hasat Görünümü Kötüleştikçe Suriye Zeytinyağı İhracatını Kısıtladı
Suriye'de zeytinyağı üretiminin 50/2023 mahsul yılında yüzde 24 oranında düşmesi bekleniyor. Yetkililer fiyat artışlarını önlemek için ihracatı yasakladı.
Nisan 10, 2024
Çiftçiler Madrid'de Avrupa Tarım Politikalarını Protesto Etti
Protestocular, ürünlerinin küresel pazarda daha az rekabetçi hale geldiğini öne sürdükleri Avrupa çevre düzenlemeleri için istisnalar talep ediyor.
Mart 27, 2024
Teknoloji, Tunus'un En Büyük Zeytinyağı Üreticisinin Hedeflerini Güçlendiriyor
CHO Grubu izlenebilirlik için blockchain teknolojisini ilk benimseyenlerdendi. Şimdi iklim değişikliğinin etkilerini hafifletmek için yapay zekaya yöneliyorlar.
Eylül 28, 2023
Rejeneratif Tarım Uygulamaları Dik Eğimli Zeytin Çiftliklerinin Karlılığını Artırıyor
Terk edilmiş dik yamaçlı zeytinliklerde toprak sağlığının iyileştiğini bulduktan sonra araştırmacılar, organik ve yenileyici tarımın benzer sonuçlar verebileceğini belirledi.
Aralık 5, 2023
Artan Giderler Güney Avrupa'daki Üreticileri Zorluyor
İspanya, İtalya ve Yunanistan'daki zeytinyağı üreticileri sektörün yaşayabilirliğini tehdit eden zorluklarla boğuşuyor.