Bu polikültür sistemi, sürdürülebilirlik ve aşırı hava koşullarına dayanıklılık bağlamında zeytinlik için birçok fayda sağlar.
Madrid merkezli peyzajcı Javier Domínguez tarafından tasarlanan ballı zeytinlik, zeytin ağaçlarını ve aromatik çalıları birleştiren bir polikültür sisteminden oluşan bir tarımsal peyzaj konseptidir.
Aromatik çitler, yağmur ve akış suyunun toplanması için fiziksel bir bariyer görevi görerek, zeytinliklerin sel ve toprak erozyonunu önlemesine yardımcı olarak su etkileri üzerinde hareket etme kapasitesine sahiptir.- Javier Domínguez, peyzaj uzmanı
Avrupa Birliği’nin kurduğu İklim İnovasyon Penceresi’nde başlatılmıştır. AB Ufukları2020 proje Brigaid, yenilikçiler, yatırımcılar ve son kullanıcılar arasındaki boşluğu su baskınlarına, kuraklıklara ve aşırı hava koşullarına dirençli olarak etkin bir şekilde köprülemeyi amaçlamaktadır.
Madrid toplumunda, bal zeytinliklerini tanıtmak için planlar hazırlanıyorHem gelirleri artırmak hem de toplumun ekolojisini korumak için.
Ayrıca bakınız:Horizon 2020Domínguez'in koru planı, zeytin ağaçlarının sıraları arasında bloklar halinde gruplandırılmış lavanta ve biberiye gibi bitkilerin bahçeye çeşitli faydalar sağlayan bir modele göre stratejik konumlandırılmasını sağlar.
"Aromatik çitlerin su etkileri üzerinde hareket etme kapasitesi var, yağmur ve akan suyu toplamak için fiziksel bir engel görevi görüyor, böylece zeytinliklerin sel ve toprak erozyonunu önlemesine yardımcı oluyor ”dedi.
"Boyut çizgilerine paralel olarak yerleştirilen otlar, ağaçların yapamayacağı su etkilerini azaltırken, tepe eğimlerinde, aromatik çalılar stratejik olarak geleneksel teraslar gibi davranmak için konumlandırılabilir ”dedi.
Aromatik bitkilerin en büyük avantajı, bal üreterek mellifiz olmalarıdır. Bu, zeytin bahçelerinde ek bir gelir akışı olarak kullanılabilir ve ayrıca biyolojik çeşitliliği arttırır.
Çiçekleri diğer sebze türleri gibi küçük ve kokusuz olan zeytin ağaçları bal bitkisi değildir ve tozlaşan böcekleri çekmez. Çoğunlukla rüzgarla tozlaşır (ya da anemofil).
Lavanta ve biberiye gibi aromatik bitkiler ise arıları ve diğer tozlayıcıları çeker. Bu melliferous bitkiler, ekstra bir arıcılık aktivitesi için temel sağlar.
"Bal üretiminden çok yüksek gelirler elde edebiliriz ”dedi. "Buna, bu tür ürünlerin yüksek fiyatlarını göz önünde bulundurarak, çiftçiler için değerli bir gelir kaynağı olarak uçucu yağların çıkarılmasını da ekleyebiliriz. "
"Biyoçeşitlilik ve tozlaşma gibi ekosistem hizmetlerinin sağlanması ve sürdürülmesi, iklim zorluklarına sürdürülebilir adaptasyonda kilit öneme sahipken, sızma zeytinyağı ile eşleştirilmiş bal gibi bir gıdanın üretimi, nüfus için başka bir fayda olarak görülebilir. Özellikle depresif bölgelerde, ”diye ekledi Domínguez, projesinin etik yönünü göstererek.
Temel olarak, bal zeytini korusu, fazladan mahsul üretimini ve fazlalık kazancını, çevre dengesi için gerekli olan ve hala ciddi olarak tehlike altındaki bal arıları gibi faydalı böcekler için ideal bir ekosistem oluşturulması ile birleştiren çevre dostu bir kurulumdur. Tarım ilacı
Bu model için en uygun çiftçilik türü söz konusu olduğunda, herhangi bir uyumsuzluk olmamasına rağmen, kimyasal içermeyen ve organik yaklaşımlar tercih edilmelidir, uygulama düşük çevresel etkiye sahip bir yetiştirme yöntemi olarak tutulur.
Estetik de küçümsenmemelidir.
"Farklı aromatik bitkiler seçebiliriz, ”dedi Domínguez. "Biyoçeşitliliği zenginleştirmek ve farklı bal üretme imkânına sahip olmak için en az yüzde 70 oranında lavanta ve biberiye, geri kalan kısımda ise kekik, adaçayı, nane gibi diğer aromatik çalılar kullanmak benim fikrim. çeşitler, aynı zamanda farklı çiçeklenme aşamalarını sağlamak için. "
"Güzellik insanları çeker, turistlerin ve gezginlerin ilgisini çekerken yerlilerin [günlük yaşamlarını] daha keyifli hale getirir. ”
"Şu anda polikültürler göz önünde bulunduruluyor ”diye devam etti. "Bazı zeytinyağı üreticileri zaten zeytin ağaçları arasında lavanta denemeleri yapıyor - çiftçiler Asociaci Al Allalli 9 hektarlık (22 dönümlük) bir arsaya, üçü sıralar arasına ve üçü de çevre boyunca olmak üzere altı farklı türde çalı dikti. "
Domínguez, ilk olarak 2015 yılında 'dehesa de miel, 'bal otlatma alanı ve sonra ballı zeytinlik ve bağı tasarladı.
"Şarap dünyasının hızlı bir şekilde cevap vereceğini düşündüm ve sonra zeytinyağı sektörünün projeyi en çok ilgilendiren ve ilk uygulayanı olduğunu düşündüm, bu da sürdürülebilir yenilikler için duyarlılığını ve yeteneğini gösteriyor ”dedi.
Hakkında daha fazla yazı: Horizon 2020, zeytin ağacı yetiştiriciliği, ispanya
Şubat 13, 2024
Zeytin Tohumlarının Balear Adalarına Yayılmasında Martıların Rolü
Martılar, yerel zeytin tohumlarının uzun mesafelere yayılmasına katkıda bulunarak çeşitliliğin kolonileşmesini ve yayılmasını kolaylaştırdı.
Ağustos 2, 2023
İspanya, ABD'ye En Büyük Zeytinyağı İhracatçısı Olarak İlk Noktayı Geri Aldı
İspanyol şirketleri tarafından ticaret engellerinin kaldırılması ve strateji değişiklikleri, kazançlı ABD pazarına yapılan zeytinyağı ihracatında istikrarlı bir artışa neden oldu.
Mart 7, 2024
Dünyanın en çok kullanılan herbisitinin Mar Menor'da yasal sınırı aşan konsantrasyonlarda bulunması, savunucuları İspanya'da yasaklama çağrısı yapmaya yöneltti.
Nisan 21, 2023
Kuraklıktan Yılmayan İspanya'daki Üreticiler Ödüllü Kaliteye Ulaşıyor
İspanya'da zeytinyağı üretimi 2022/23 mahsul yılında keskin bir düşüş gösterdi. Yine de üreticiler olağanüstü sonuçlar elde etmeyi başardılar.
Ekim 11, 2023
Madrid'deki Zeytin Yetiştiricileri CAP Fonlarından Yararlanıyor
Madrid'deki yetkililer, başkent bölgesindeki geleneksel manzaraları ve biyolojik çeşitliliği teşvik etmek için Ortak Tarım Politikasından 8.5 milyon Euro ayırdı.
Ocak 25, 2024
Rekor Zeytinyağı Fiyatları İspanya'da Tüketimi Düşürdü
Tüketiciler daha az zeytinyağı kullanıyor, daha küçük formatlarda satın alıyor ve daha düşük kaliteli kategorilere yöneliyor.
Haziran 13, 2023
İspanyol Milletvekilleri, Kuraklıktan Etkilenen Tarım Sektörü İçin 2 Milyar Avroluk Yardımı Onayladı
Fonların çoğu su altyapısının ve çiftçilerin iyileştirilmesi için ayrılmış olsa da, zeytin çiftçilerinin kullanabileceği miktar önemli ölçüde daha azdır.
Temmuz 5, 2023
DCOOP Raporları Yıllık Toplantıda Zeytinyağı Satışlarını Kaydetti
Gelirler artarken, dünyanın en büyük zeytinyağı kooperatifinin genel müdürü, çiftçilerin karlılıkta önemli kazanımlar görmediğini söyledi.