Bu polikültür sistemi, sürdürülebilirlik ve aşırı hava koşullarına dayanıklılık bağlamında zeytinlik için birçok fayda sağlar.
Madrid merkezli peyzajcı Javier Domínguez tarafından tasarlanan ballı zeytinlik, zeytin ağaçlarını ve aromatik çalıları birleştiren bir polikültür sisteminden oluşan bir tarımsal peyzaj konseptidir.
Aromatik çitler, yağmur ve akış suyunun toplanması için fiziksel bir bariyer görevi görerek, zeytinliklerin sel ve toprak erozyonunu önlemesine yardımcı olarak su etkileri üzerinde hareket etme kapasitesine sahiptir.- Javier Domínguez, peyzaj uzmanı
Avrupa Birliği’nin kurduğu İklim İnovasyon Penceresi’nde başlatılmıştır. AB Ufukları2020 proje Brigaid, yenilikçiler, yatırımcılar ve son kullanıcılar arasındaki boşluğu su baskınlarına, kuraklıklara ve aşırı hava koşullarına dirençli olarak etkin bir şekilde köprülemeyi amaçlamaktadır.
Madrid toplumunda, bal zeytinliklerini tanıtmak için planlar hazırlanıyorHem gelirleri artırmak hem de toplumun ekolojisini korumak için.
Ayrıca bakınız:Horizon 2020Domínguez'in koru planı, zeytin ağaçlarının sıraları arasında bloklar halinde gruplandırılmış lavanta ve biberiye gibi bitkilerin bahçeye çeşitli faydalar sağlayan bir modele göre stratejik konumlandırılmasını sağlar.
"Aromatik çitlerin su etkileri üzerinde hareket etme kapasitesi var, yağmur ve akan suyu toplamak için fiziksel bir engel görevi görüyor, böylece zeytinliklerin sel ve toprak erozyonunu önlemesine yardımcı oluyor ”dedi.
"Boyut çizgilerine paralel olarak yerleştirilen otlar, ağaçların yapamayacağı su etkilerini azaltırken, tepe eğimlerinde, aromatik çalılar stratejik olarak geleneksel teraslar gibi davranmak için konumlandırılabilir ”dedi.
Aromatik bitkilerin en büyük avantajı, bal üreterek mellifiz olmalarıdır. Bu, zeytin bahçelerinde ek bir gelir akışı olarak kullanılabilir ve ayrıca biyolojik çeşitliliği arttırır.
Çiçekleri diğer sebze türleri gibi küçük ve kokusuz olan zeytin ağaçları bal bitkisi değildir ve tozlaşan böcekleri çekmez. Çoğunlukla rüzgarla tozlaşır (ya da anemofil).
Lavanta ve biberiye gibi aromatik bitkiler ise arıları ve diğer tozlayıcıları çeker. Bu melliferous bitkiler, ekstra bir arıcılık aktivitesi için temel sağlar.
"Bal üretiminden çok yüksek gelirler elde edebiliriz ”dedi. "Buna, bu tür ürünlerin yüksek fiyatlarını göz önünde bulundurarak, çiftçiler için değerli bir gelir kaynağı olarak uçucu yağların çıkarılmasını da ekleyebiliriz. "
"Biyoçeşitlilik ve tozlaşma gibi ekosistem hizmetlerinin sağlanması ve sürdürülmesi, iklim zorluklarına sürdürülebilir adaptasyonda kilit öneme sahipken, sızma zeytinyağı ile eşleştirilmiş bal gibi bir gıdanın üretimi, nüfus için başka bir fayda olarak görülebilir. Özellikle depresif bölgelerde, ”diye ekledi Domínguez, projesinin etik yönünü göstererek.
Temel olarak, bal zeytini korusu, fazladan mahsul üretimini ve fazlalık kazancını, çevre dengesi için gerekli olan ve hala ciddi olarak tehlike altındaki bal arıları gibi faydalı böcekler için ideal bir ekosistem oluşturulması ile birleştiren çevre dostu bir kurulumdur. Tarım ilacı
Bu model için en uygun çiftçilik türü söz konusu olduğunda, herhangi bir uyumsuzluk olmamasına rağmen, kimyasal içermeyen ve organik yaklaşımlar tercih edilmelidir, uygulama düşük çevresel etkiye sahip bir yetiştirme yöntemi olarak tutulur.
Estetik de küçümsenmemelidir.
"Farklı aromatik bitkiler seçebiliriz, ”dedi Domínguez. "Biyoçeşitliliği zenginleştirmek ve farklı bal üretme imkânına sahip olmak için en az yüzde 70 oranında lavanta ve biberiye, geri kalan kısımda ise kekik, adaçayı, nane gibi diğer aromatik çalılar kullanmak benim fikrim. çeşitler, aynı zamanda farklı çiçeklenme aşamalarını sağlamak için. "
"Güzellik insanları çeker, turistlerin ve gezginlerin ilgisini çekerken yerlilerin [günlük yaşamlarını] daha keyifli hale getirir. ”
"Şu anda polikültürler göz önünde bulunduruluyor ”diye devam etti. "Bazı zeytinyağı üreticileri zaten zeytin ağaçları arasında lavanta denemeleri yapıyor - çiftçiler Asociaci Al Allalli 9 hektarlık (22 dönümlük) bir arsaya, üçü sıralar arasına ve üçü de çevre boyunca olmak üzere altı farklı türde çalı dikti. "
Domínguez, ilk olarak 2015 yılında 'dehesa de miel, 'bal otlatma alanı ve sonra ballı zeytinlik ve bağı tasarladı.
"Şarap dünyasının hızlı bir şekilde cevap vereceğini düşündüm ve sonra zeytinyağı sektörünün projeyi en çok ilgilendiren ve ilk uygulayanı olduğunu düşündüm, bu da sürdürülebilir yenilikler için duyarlılığını ve yeteneğini gösteriyor ”dedi.
Hakkında daha fazla yazı: Horizon 2020, zeytin ağacı yetiştiriciliği, ispanya
Ekim 23, 2023
Yükselen Fiyatlar, Yeni Teknoloji Özel Sermayenin Zeytinyağına İlgisini Çekiyor
Analistler, özellikle İspanya ve Portekiz'de zeytinyağı pazarında umut verici finansal getiriler izliyorlar.
Ocak 16, 2024
İspanya, Zeytinyağı Satışlarında Katma Değer Vergisini Kaldırmaya Hazırlandı
Vergi indirimi, artan yaşam pahalılığına çözüm bulmaya yönelik daha geniş çabaların bir parçası. Tedbir, 30 Haziran'a kadar zeytinyağındaki KDV'yi ortadan kaldıracak.
Eylül 28, 2023
İspanya'da Zeytinyağı Üretiminin 1 Milyon Tonun Altına Düşmesi Bekleniyor
Dünyanın en büyük zeytinyağı üreticisinde üst üste ikinci kez kötü hasat beklentisi, fiyatların artmaya devam edeceği anlamına geliyor.
Eylül 6, 2023
Festivaller ve Konferanslar Pakistan Zeytinyağı Sektörüne İvme Yaratıyor
Pakistan'ın ilk Zeytin Gala Festivali'ni düzenlemesinden bu yana geçen altı ay içinde yetkililer ağaçların dikildiğini, ortaklıklar kurulduğunu ve daha fazla etkinliğin planlandığını söyledi.
Eylül 25, 2023
Jaén Co-op, Eyaletin Zeytin Sektörü İçin 1 Milyar Euro Zarar Uyarısında Bulundu
Geçen yılın tarihsel olarak zayıf hasadının ardından Jaén'deki üreticiler yeni bir hasadın başlamak üzere olduğu konusunda uyarıyor. Jaén Tarım-Gıda Kooperatifi, sonucun şaşırtıcı bir mali kayıp olacağı konusunda uyarıyor.
Eylül 7, 2023
İspanyol Yetkililer Sakin Çağrısında Bulunurken Artan Zeytinyağı Fiyatları Üzerine Alarm Verdi
Perakendede zeytinyağı fiyatları litre başına 10 €'yu aştı ve artmaya devam etmesi bekleniyor. Endülüs'te yağan yağmur, yaklaşan hasat için bir umut ışığı olacaktı.
Mart 7, 2024
Dünyanın en çok kullanılan herbisitinin Mar Menor'da yasal sınırı aşan konsantrasyonlarda bulunması, savunucuları İspanya'da yasaklama çağrısı yapmaya yöneltti.
Şubat 13, 2024
Zeytin Tohumlarının Balear Adalarına Yayılmasında Martıların Rolü
Martılar, yerel zeytin tohumlarının uzun mesafelere yayılmasına katkıda bulunarak çeşitliliğin kolonileşmesini ve yayılmasını kolaylaştırdı.