Güvenlik ve çevre ile ilgili kaygılar, daha az kimyasal gerektiren ya da kullanımı ve depolanması daha az tehlikeli olan kimyasalları kullanan yeni yöntemlere geçme çabalarını sürdürmektedir.
Bazı zeytinyağı üreticileriyle öğle yemeğinde yapılan bir sohbette, standardın yerine geçen Yakın Kızılötesi (NIR) tabanlı analiz yöntemleri konusu gündeme geldi. "ıslak kimya ”laboratuar prosedürleri. Masadaki insanlar NIR sonuçlarına inanmadıklarını ifade ettiler. Onların görüşüne göre, "ıslak tezgah ”yöntemleri.
O zaman, NIR analitik prosedürlerinin kabul edilmesi gereken değer ve faydalara sahip olduğunu iddia etmek, NIR kullanmayan bir laboratuvarın yöneticisi olarak bana kalmıştı: uygunluk, kullanıcı ve çevre dostu ve daha düşük maliyet.
Genel olarak, laboratuvar müşterileri, kimya laboratuvarlarının ürettiği atıkların ve yanıcı ve tehlikeli kimyasalların taşınması ve depolanması için gereken özenten habersizdir. Bu tam olarak gıda ve yağ işleme tesislerinin kaçınması gereken şeydir. Kimyasal gerektirmeyen NIR bazlı yöntemlerle kalite kontrol uygulayarak, bu tesisler tehlikeye maruz kalmayı büyük ölçüde azaltır.
Güvenlik ve çevre ile ilgili endişeler, daha az kimyasal gerektiren veya kullanımı ve depolanması daha az tehlikeli olan kimyasalları kullanan yeni yöntemlere geçme çabalarını sürdürmektedir.
Bu "laboratuvar yöntemlerinin yeşillenmesi ”, Uluslararası Zeytin Konseyi (IOC) kimyagerlerin Madrid'deki toplantısında tartışıldı. Heksan gibi sağlıksız çözücüler kullanan eski yöntemler izooktan gibi daha az tehlikeli çözücüler kullanılarak güncellenebilir mi? (Kimyasal atıkların hala üretildiğini, ancak genel tehlikenin azaldığını unutmayın.)
Laboratuvar ve teşhis dünyasında çok sayıda yeşillendirme örneği vardır. İçinde '90'lı yıllarda moleküler biyoloji laboratuvarları, kemilüminesan saptama ile radyoaktif izotop tabanlı tekniklerin yerini aldı. Diş hekimlerimiz artık film gelişimi için çözücülerden kaçınan dijital röntgenler kullanıyor. Benzer şekilde, dijital kameralarımız film işlemede kimyasal ihtiyacını atlar.
Dahası, yeni mikro tahlillerin geliştirilmesiyle, yağ kimyası testleri, yüzlerce mililitre çözücü yerine birkaçının yeterli olacağı bir ölçekte minyatürleştirilebilir. IOC'nin bu yeşil yolda ne kadar ilerleyeceği konusunda bizi izlemeye devam edelim. Hepimiz onların çabalarından yararlanacağız.
Hakkında daha fazla yazı: çevre, zeytinyağının kimyasal analizi, zeytinyağı testi
Ekim 17, 2023
Kaliforniya Zeytin Çiftçileri Biyoçeşitliliği Artırmak için Tozlayıcı Habitatları Yaratıyor
Çiftçiler, iklim değişikliğinin faydalı böcek ve polen taşıyıcı habitatlar üzerindeki etkilerini tersine çevirmek için yerli bitkiler yetiştiriyor.
Şubat 22, 2024
Uzmanlar Daha Sıcak ve Daha Kuru Bir Dünyada Zeytini Destekliyor
Zeytin yetiştiriciliği tarımın geleceğinde kritik bir rol oynayabilir. Araştırmacıların bunu doğru yapmak için önerileri var.
Haziran 6, 2023
Bilim İnsanları Uyardı, Rekor Sıcaklıklar Küresel Gıda Arzını Tehdit Edecek
Akdeniz bölgesinin artan sıcaklıkların ve değişen yağış modellerinin kapsamlı sonuçlarını yaşaması bekleniyor.
Haziran 28, 2023
Trade Group, Manhattan Tadım Etkinliğinde Sürdürülebilirliği Öne Çıkardı
Kuzey Amerika Zeytinyağı Birliği perakendecileri, üreticileri ve tüketicileri zeytinyağı üretiminin diğer seçeneklere göre çevresel avantajları konusunda eğitmeye çalıştı.
Nisan 1, 2024
Belçikalı Çiftçi İklim Zararları Nedeniyle Enerji Şirketine Dava Açtı
Hugues Falys, hayvancılık ve çiftçilik işini etkileyen kuru ve sıcak havanın sorumluluğunu enerji devi TotalEnergies'in üstlenmesini istiyor.
Temmuz 28, 2023
Rekor Sıcaklıklar, Orman Yangınları Akdeniz Havzasına Geri Döndü
Birçok Güney Avrupalı ve binlerce turist, son zamanlarda bölgede yaşanan en kötü orman yangınlarının sonuçlarıyla mücadele ediyor.
Ağustos 17, 2023
Kimya, Olive Center Kursunda Merkez Sahneye Çıkıyor
Atölye, son teknoloji bir laboratuvarda pratik, uygulamalı deneyim elde etmek için bir fırsattır.
Şubat 5, 2024
İklim ve tarım savunucuları sigorta ve su tasarrufu sağlayan altyapı yatırımları için fon arıyor.