Kaliforniya, geç kış sıcaklık dalgalanmalarından etkilenen bir hasatın ortasında, bu sezon zeytinyağı üretiminde yüzde 30 düşüş bekliyor.
Kaliforniya'da, birçok zeytin çiftçisi, bir dizi olağandışı hava olayının bu yılki zeytin hasadını geçen yıla göre yüzde 25 daha düşük bırakmasının ardından kafalarını kaşıyor.
Şubat ayında çok sıcak bir dönemin ağaçları uyandırdığını ve Mart ayındaki donma nedeniyle onları kapattığını düşünüyoruz.- Jeff Martin, Frantoio Grove
"Sıfır zeytim var ve hiçbir şey hasat etmeyeceğim ”dedi. ödüllü yapımcı Santa Clara ilçesinde bulunan Olive Oil Times.
San Jose'nin kabaca 35 mil güneyinde olan çiftliğinde, kış sonunda makul olmayan sıcak bir dönem zeytin ağaçlarının çiçek açmasına neden oldu. Bu çiçeklenme daha sonra hasat mevsiminin geri kalanında ağaçları çorak hale getiren erken ilkbahar donundan zarar gördü.
"Şubat 2018'de çok sıcak bir dönemin ağaçları uyandırdığını ve Mart ayında donmasıyla onları kapattığını düşünüyoruz ”dedi. "Çiftçilikte, aşağı yıllar boyunca yaşamak zorundasınız. ”
Martin vakası izole bir olay değil. Kaliforniya genelinde, özellikle de devletin kuzeyindeki ve merkezindeki birçok ülke, bu sıcaklık dalgalanmalarından etkilendi. Ventura ilçesi kadar güneydeki bazı üreticiler bile donma hasarı bildirdi.
"Yine de birkaç ay hasat yapmayacağız, ancak [verimimizin] çok daha az olacağını, muhtemelen yüzde 50 oranında azalacağını söylemek kolay, ”diyor. Ojai ZeytinyağıSöyledim, Olive Oil Times. Sıcaklık dalgalanmalarına ek olarak, Asquith sıcak yazın ağaçlarını da olumsuz etkilediğini söyledi.
"Soğuktan sıcağa sıcaklıkta sallanır, 'yanlış yay 'ardından daha fazla ısı, ayrıca 120 dereceye kadar ısı dalgaları [hepsi mahsulümüze zarar verdi]. ”dedi.
Ancak, tüm üreticiler hava koşullarından eşit şekilde etkilenmedi. Kaliforniya'nın farklı yerlerinden birkaç kişi Olive Oil Times Geç kış ve erken ilkbahar sıcaklıklarındaki dalgalanmalardan hiç etkilenmediklerini.
"Yolo County'deki Bondolio'nun ortak sahibi Karen Bond, diğer alanlardan biraz daha sıcak olduğumuz için başkalarının deneyimlediklerini deneyimlemedik ”dedi. Olive Oil Times. Bu yıl üretiminde hafif bir düşüş görmeyi bekliyor, ancak bunu kapalı bir yıl olarak nitelendirdi.
Göre California Zeytinyağı Konseyi Eyaletin zeytinyağı üreticilerinin yüzde 90'ını temsil eden (COOC), Bond'unkinden çok Martin ve Asquith'in hikayelerine benzer hikayeler var.
Konseyin verileri, California üreticilerinin bu yıl 2.8 milyon galon sızma zeytinyağı basacağını gösteriyor; geçen yıla göre 1.2 milyon düşüş.
Bu hayal kırıklığı yaratan bir rakam Patricia Darragh, COOC'nin icra direktörü, ancak olabileceği kadar kötü değil. Haziran ayında, belediyeden resmi olmayan bir tahmin, verimin yüzde 35 kadar düşebileceğini tahmin ediyordu.
Aslında Darragh, Kaliforniya üreticileri için bunun sadece bir yoldaki tümsek olduğu konusunda iyimser ve fiyatların etkilenmeyeceğini söyledi. İyimserliğinde yalnız değil. Bu muhabirin röportaj yaptığı her üretici, sıcaklık dalgalanmalarından etkilenmeyenler bile, gelecek yıl daha iyi bir hasat beklediğini söyledi.
Bununla birlikte, Darragh’ın aklında bu yılın önemli bir düşüşünden havanın sorumlu olduğu konusunda hiçbir soru yok.
"Anladığım kadarıyla neredeyse her şey hava durumu ile ilgili. ” Olive Oil Times. "Zeytin ağaçları alternatif yıllık bir yatak olmasına rağmen, Kaliforniya'da bugüne kadar önemli değildi. ”
Onun ve devletin tüm üreticileri için göze çarpan büyük soru daha sonra şöyle olur: Kaliforniya, geç ilkbahar donlarının ardından artan ilkbahar donmalarına karşı duyarlı hale gelir mi?
İki bitki bilimcisi ve ziraat mühendisi söyledi Olive Oil Times Haziran ayında, Kaliforniya'nın bu sıcaklık dalgalanmalarına daha yatkın hale geldiğini düşündüklerini söylediler. Bu durumda olup olmadığını onaylamak için mevcut veri yoktur.
"Ancak, [bu] olaylara ilişkin bazı anekdot niteliğindeki kanıtlar var ”diyor, Kripa Jagannathan, UC Berkeley şirketinde Energy and Resources GroupSöyledim, Olive Oil Times. "Bu yüzden, neler bulabileceğimizi görmek için verileri araştırmaya çalışıyoruz. ”
Jagannathan, Kaliforniya'daki subtropikal ve yaprak döken ağaçların donma riskinin iklim değişikliğinden nasıl etkileneceğini araştıran bir ekibin parçası.
Takımın hala araştırmalarının ilk aşamasında olduğunu, ancak bir çalışma hipotezinin olduğunu söyledi: Son donma tarihi, baharın ısınma hızından daha yavaş değişiyor. Bu, ağaçların mevsim başında erken çiçeklenmelerine neden olacak ve bu kalan son don tarihinden zarar görmelerine daha duyarlı olmalarına neden olacaktır.
"Son donma tarihi, çiçeklenme zamanlarındaki fenolojik değişimden daha yavaş bir hızda ilerlerse, ağaçların donma riskinin artması muhtemeldir ”dedi.
Paul Ullrich'in başı UC Davis İklim ve Küresel Değişim Grubu. Söyledi Olive Oil Times Kaliforniya'da bu yılın başlarında yaşananlar gibi ani sıcaklık dalgalanmalarının, kutupsal jet akımından kaçan ve daha düşük enlemlere üfleyen soğuk hava nedeniyle oluşması.
"Tamamen meteorolojik tarafta, orta-enlemde, bu ani sıcaklık dalgalanmaları, nominal olarak, soğuk kutup havasının zayıf bir kutup jet akımı nedeniyle orta enlemlere kaçabildiği arktik hava girişinden kaynaklanıyor ”dedi.
Tarafından tutulan verilere göre Ulusal Okyanus ve Atmosfer İdaresiMart ayının ortasındaki kutupsal saldırı, Kaliforniya’nın günlük ortalama sıcaklıklarını önceki yıla oranla düşürdü. Bu olayın, Kaliforniya'nın zeytin mahsulüne çok zarar veren don olaylarına yol açması muhtemeldir.
İklim değişikliğini zayıflayan bir kutup jet akımına bağlayan sağlam bir kanıt bulunmamakla birlikte, Ullrich bu bağlantının daha fazla araştırılması gerektiğini söyledi.
"Kesin olarak kanıtlanamamış olsa da, iklim değişikliği altında kutup denizindeki buz kaybı nedeniyle daha zayıf bir kutup jeti göreceğimiz ve bunun da daha yüksek bir soğuk hava saldırısı olasılığına yol açacağı teorisi oluşturuldu ”dedi.
Başka bir deyişle, Kaliforniya'daki üreticiler Şubat ayındaki çözülme süresinin ardından Mart ayının donması için destek vermek zorunda kalabilir.
Hakkında daha fazla yazı: 2018 zeytin hasadı, California zeytinyağı, California Zeytinyağı Konseyi
Kasım 27, 2023
Ricchiuti Ailesinin Zeytinyağı Mükemmelliğine Doğru 15 Yıllık Yolculuğu
Enzo Zeytinyağı'nın arkasındaki aile, Golden State'in en ödüllü markalarından birine ait yeni bir zeytin çiftliği kurdu.
Ocak 18, 2024
California Groves'ta Siyah Ölçeğin Kontrolü
İstilacı böcekler yağın kalitesini etkilemezken, ağır istilalar zeytin verimini düşürebilir. Kaliforniya'da kışlar ılımanlaştıkça haşerenin yayılması bekleniyor.
Eylül 7, 2023
Daha İyi Toprak Yönetimi Akdeniz Zeytinliklerini Kurtarabilir
İklim değişikliği gelmiş gibi görünüyor ve zeytinyağı endüstrisi ilk ateş hattında olabilir. Şanslıyız ki ne yapacağımızı zaten biliyoruz.
Nisan 16, 2024
Yüksek sıcaklıklar ve su eksikliği dünyadaki ağaçları strese sokarak karbondioksiti absorbe etmek yerine atmosfere yaymalarına neden olabilir.
Nisan 12, 2024
Orta Avrupa'da Zeytin Yetiştiriciliği Köklenmeye Başlıyor
İklim değişikliği Orta Avrupa'da kışları daha ılıman ve kurak hale getirirken, Avusturya ve kuzeydoğu Hırvatistan'daki çiftçiler zeytin ekmeye başlıyor.
Aralık 11, 2023
Küçük Ölçekli Çiftçiler Orta Kaliforniya'da Büyük Başarıyı Kutluyor
Richard ve Myrna Meisler tutkulu bir projeyi Kaliforniya'nın en çok ödül alan sızma zeytinyağından birine dönüştürdüler.
Temmuz 25, 2023
Muson Mevsimi Pakistan'daki Çiftçilere Zarar Vermeye Hazırlanıyor
Tarihsel olarak, muson mevsimi Pakistanlı çiftçilere tipik olarak sıcak ve kurak koşullardan çok ihtiyaç duydukları bir rahatlama sağladı. Bu sefer değil.
Eylül 19, 2023
CEO, California Olive Ranch'te Gelecek 25 Yılı Verilerin Belirleyeceğini Söyledi
California Olive Ranch, tek bir zeytin çiftliğinden Amerika Birleşik Devletleri'ndeki en büyük üreticiye dönüştü. Şirket artık büyümeye devam etmek için verilerin gücünden yararlanmayı planlıyor.