José Eugenio Gutiérrez ve ortakları, sofralık zeytin ve zeytinyağları için biyoçeşitlilik sertifikası oluşturmak istiyorlar.
İspanya'daki yeni bir proje, biyoçeşitliliği Avrupa Birliği genelinde zeytinliklere tekrar sokmayı hedefliyor.
Çevreci bilim adamları ve zeytin yetiştiricileri, zeytin yağı yetiştirme modeli ve yüksek kalitede yağ üreten bir sertifika geliştirmeyi umut etmekte, aynı zamanda doğal ekosisteme zarar vermemektedir.
Ekinlerimizi kurtarmanın çok az yolu var ve hepsi biyoçeşitliliğe bağlı.- José Eugenio Gutiérrez
İspanya'da, zeytin bahçelerinin monokroplanması, Ortak Tarım Süreci yürürlüğe girdiğinde 1980'lerin sonlarında başladı. Politika, zeytin ağaçları olmayan her şeyi elimine ederek bu nakit mahsullerin yoğunlaştırılmasını istedi. Bu, bu eylemlerin sonraki sonuçlarına bakılmaksızın, insektisitlerin ve herbisitlerin liberal uygulamasını içerir.
"Popüler deyiş 'zeytin ağacına her küçük baykuş 'oldu 'Jaén Üniversitesi'nden bir biyolog olan José Eugenio Gutiérrez, zeytin bahçesine giden her küçük baykuş, ”dedi. Zeytin Canlı Projesi. "Bu süreç, zeytinliğin biyolojik çeşitliliğinin önemli bir kısmının kaybına ve ekosistem hizmetlerinin kapsamlı bir şekilde bozulmasına neden olarak çok büyük bir çevresel bedel aldı. "
Gutiérrez ve ortakları sofralık zeytin ve zeytinyağları için sertifika oluşturmak istiyor. Muz veya kahvede adil ticaret etiketleri gibi bir şey düşünün, fakat biyoçeşitlilik için.
Biyoçeşitlilikle ilgili bu endişe, seri üretim tarımı için belirsiz bir zamanda geliyor. Kuzey Carolina Eyalet Üniversitesi'nde uygulamalı ekoloji profesörü olan Rob Dunn'a göre, tarımın - zeytin ağacı yetiştiriciliği de dahil olmak üzere - basitleştirilme şekli, birçok mahsulün gelişen patojenlerden yok olma riskiyle karşı karşıya kalmasına neden oldu.
"Dünyadaki hemen hemen her mahsul çok benzer bir tarih geçirdi: bir bölgede evcilleştirildi, sonra zararlılarından ve patojenlerinden kaçabileceği başka bir bölgeye taşındı, "diye yazmıştı Dunn yeni kitabında, Sezon Dışı. "Ancak, küresel uçak uçuşları ve tekne turları dünyamızdaki bu zararlılar ve patojenler yetişiyor. ”
Zeytinler şu anda risk altında olan bu ürünlerden biridir. Xylella fastidiosa Kuzey İtalya, Güney Fransa, Korsika ve Balear Adaları'nda salgınlar bildirilmiştir. Zeytinliklerde biyoçeşitliliği artırmak, bu hastalıkların etkilerini hafifletmenin en iyi yoludur.
"Bir kez yakalandıklarında, ürünlerimizi korumanın sadece çok az yolu vardır ve hepsi vahşi ya da geleneksel bitki çeşitleri arasında biyolojik çeşitliliğe bağlıdır. ”Dunn yazdı.
Olive Alive Projesi, "Bölgedeki biyolojik çeşitliliğin yenilenmesi için uygun bir kilit taşı türü olan zeytin ağaçları kullanılarak "insanlaştırılmış orman". Akdeniz'e özgü, kalıcı bir orman mahsulüdür ve diğer birçok tür için doğal bir ortam oluşturur.
Gutiérrez, “(Zeytinliklerin biyolojik çeşitliliği), zeytinlik verimliliğini azaltmadığı kanıtlanmış otsu örtünün yönetilmesiyle sağlanacaktır” dedi. "Ve yıkılan veya terk edilen sınırlar, bankalar veya yollar gibi verimsiz (orman) bölgeleri restore etmek. ”
Bu bölgeler doğal çalılar yetiştirilerek, kuşlar ve diğer vahşi yaşam için yuva kutuları inşa edilerek kazma havuzları ile restore edilecektir. Daha sonra, yerli türler Gutiérrez'in gelişebileceğine inandıkları alanlara tekrar sokulabilir.
Gutiérrez, bu yeni sertifikanın Avrupalı tüketicilerin aradığına inandığı zeytinyağına katma değer katacağını söyledi.
"Özellikle Avrupa'da, çevreyi korumak için bir şeyler yapmak isteyen daha fazla insan var ”dedi. “(Biz) en iyi stratejiyi tasarlamaya çalışıyoruz, böylece bu petrol piyasada kendi nişine sahip olacak ve tüketici buna nasıl değer vereceğini biliyor.”
Hakkında daha fazla yazı: biyoçeşitlilik, sürdürülebilirlik
Eylül 13, 2023
Zeytin Yetiştiriciliği Yoluyla Topluma ve Çevreye Yatırım
Paolo Miceli ve Sergio Sensat'ın batı Sicilya'daki çiftliği, bölge ve toplum için ileriye dönük bir yatırımdır.
Kasım 1, 2023
Zeytin Ağaçları İklim Değişikliğini Yenmeye Yardımcı Olabilir
Üç günlük bir konferansta Uluslararası Zeytin Konseyi, zeytin yetiştiriciliğinin küresel net sıfır emisyona ulaşma çabalarında oynayabileceği rolü vurguladı.
Şubat 7, 2024
Oleocampo'nun 3,500 Üyesi Hasat Zorluklarını Bozulmamış Kaliteyle Aşıyor
Jaén merkezli devasa kooperatifteki çiftçiler, ödüllü kalitenin üst üste onuncu yılı için verimi feda etti.
Nisan 1, 2024
Belçikalı Çiftçi İklim Zararları Nedeniyle Enerji Şirketine Dava Açtı
Hugues Falys, hayvancılık ve çiftçilik işini etkileyen kuru ve sıcak havanın sorumluluğunu enerji devi TotalEnergies'in üstlenmesini istiyor.
Eylül 28, 2023
Rejeneratif Tarım Uygulamaları Dik Eğimli Zeytin Çiftliklerinin Karlılığını Artırıyor
Terk edilmiş dik yamaçlı zeytinliklerde toprak sağlığının iyileştiğini bulduktan sonra araştırmacılar, organik ve yenileyici tarımın benzer sonuçlar verebileceğini belirledi.
Aralık 4, 2023
COP28 İklim Zirvesi Gerginliklerin Ortasında Başlıyor
Dubai'deki COP28 iklim konferansı, petrol ve gaz şirketlerinin müzakerelerdeki rolü konusunda tartışmalara yol açtı.
Ekim 3, 2023
Kaliforniya Zeytin Çiftçileri Doğal Haşere Kontrolü İçin Kuşlara Yöneliyor
Zeytin çiftçileri, zararlıların kontrolüne yardımcı olmak için kuş dostu yaşam alanları yaratıp koruyarak kuş popülasyonlarını ve biyolojik çeşitliliği artırıyor.
Nisan 16, 2024
Araştırmacılar Güneş Paneli ve Zeytinlik Sinerjilerini Araştırıyor
Yüksek yoğunluklu zeytinlik sıraları arasındaki güneş panelleri, verim üzerinde minimum etkiyle elektrik üretiyor.