Haziran 11, 2015
Oleocanthal Uluslararası Bir Toplum
Bilim, akademi, gastronomi ve medya dünyasından uzmanlar, toplumun önemli bir bileşeni olan zeytinyağı araştırmalarını teşvik etmek için toplumu kurdular.
Şubat 18, 2015
EVOO'da Bileşen Kanser Hücrelerini Öldürdü
EVOO'da bulunan Oleocanthal, kanserli hücrelerin yırtılmasına, enzimlerin salınmasına ve hücre ölümüne, sağlıklı hücrelere zarar vermeden neden olur.
Kasım 17, 2014
'Heyecanlı Keşif' Ayrıntılarını Paylaşacak Araştırmacı
Philadelphia'daki Monell Chemical Senses Center'ın müdürü Gary Beauchamp, oleocanthal molekülü ile tanınmış keşfini tartışmak üzere İspanya'da olacak.
Eylül 29, 2014 Sağlık
Eylül 15, 2014 Sağlık
Öğrenci Kanser Araştırmaları İçin Fenolik Bileşiği İzolattır
Eylül 8, 2014 üretim
Ağustos 18, 2014 Görüşler
Ocak 5, 2014 Sağlık
Aralık 21, 2013
EVOO Etiketlemede Yunanistan Flip-Flops
Geç bir karar, üreticilerin zeytinyağı polifenollerinin sağlık yararı haklarını haklı çıkarmak için oleokalan ve oleacein seviyelerini kullanmalarına izin verecektir.
Eylül 19, 2013
Patent Teklifi Oleocanthal'ın Çok Yönlülüğünü Sergiliyor
Araştırmacılar, sızma zeytinyağının boğazı yakan kısmı olan Oleocanthal'ın henüz değerlendirilmemiş bir pazarlama fırsatı olduğunu söylüyor.
Mart 26, 2013
Sızma Zeytinyağı Alzheimer Hastalığından Nasıl Koruyabilir
Araştırmacılar, sızma zeytinyağında bulunan oleocanthal'in Alzheimer Hastalığı riskini azaltma potansiyeline sahip olduğunu söylüyorlar.
Şubat 10, 2013
Zeytinyağı Bileşiği İskemi Olgularında Bağırsak Hasarını Azaltabilir
Zeytinyağı türevli bileşikler, bağırsak iskemisini ve reperfüzyona bağlı organ hasarını önlemeye yardımcı olabilir.
Kasım 18, 2012
Zeytinyağında Önemli Minor Bileşikleri
Zeytinlerin en önemli minör bileşikleri düşük konsantrasyonda görülür, ancak insan sağlığı üzerinde önemli bir olumlu etkiye sahiptir.
Kasım 8, 2012
Araştırmacılar Yeni Alet Tedbirleri Diyor Zeytin Yağı 'Sağlık'
Belirli bir zeytinyağının sağlık yararları, anahtar bileşiklerin içeriğini ölçmek için yeni bir Yunan sistemi ile değerlendirmek daha kolay olabilirdi.
Mart 13, 2012
Sıvı Altından Daha Fazla Messini Virgin
Kalamata yakınlarındaki Messini'deki ağaçlardan üretilen sızma zeytinyağının, iyi bilinen oleokant ve diğer anti-enflamatuar maddelerin en büyük miktarlarını içerdiği tespit edildi.
Mayıs ayı. 13, 2011
Sıvı Altında Gizli Değere Dokunmak
Bilim ve endüstri, zeytinyağının sağlıklı özelliklerini yakalamak ve sömürmek için yeni yollar buluyor.
Ocak 19, 2011
Belki o öksürük hakkında bir şey yapmamalısın
Araştırmacılar, insan boğazında bulunan, fakat ağızdan değil, sensör moleküllerinin, son derece dikkat çekici bir duyuma neden olan yüksek kaliteli zeytinyağındaki kimyasallara bağlandığını ortaya koydu.