zeytinyağı kalitesi / sayfa 25
Mayıs ayı. 18, 2020
İtalyan İnovasyonu ve Geleneği World Olive Oil Competition
Yeni işleme teknolojileri, dünyanın en prestijli zeytinyağı kalite yarışmasında İtalyan çiftçiler için bir oyun değiştirici olabilir, ancak gelenek yine de fark yaratabilir.
Mayıs ayı. 18, 2020
Yunan Üreticileri Rekor Galibiyete Ulaştı NYIOOC World Olive Oil Competition
Yunan markaları şimdiye kadarki en iyi gösterilere sahipti ve dünyanın en sevilen zeytinyağı kalite ödüllerinden 69'unun tüm zamanlarını elde etti.
Mayıs ayı. 15, 2020
Ödüllü Portekizli Üreticiler Başlangıçta Tepki Verdi NYIOOC Sonuçlar
Şu ana kadar 16 ödülle, Portekizli üreticiler, dünyanın en prestijli zeytinyağı kalite yarışmasında geleneksel olarak güçlü performanslarını geliştirirken, bölgedeki tekliflerin çeşitliliğinin altını çizdiler.
Mayıs ayı. 15, 2020 Dünya
Mayıs ayı. 13, 2020 Dünya
Mayıs ayı. 13, 2020 Dünya
Toskana Üreticileri İçin Erken Altın Yıl NYIOOC Sonuçlar Açıldı
Mayıs ayı. 11, 2020 Dünya
Mayıs ayı. 8, 2020 Üretici Profilleri
Zeytinyağı Sommelier Toskana'daki Kalite Üreticileri Birleştiriyor
Mayıs ayı. 1, 2020
8. sırada başlıyor NYIOOC, Sonuçları Açıklanacak 11 Mayıs
Uzman yargıçlar, koronavirüs kilitlenmesi sırasında dünyanın en prestijli zeytinyağı yarışması başladığında evlerinde ve ofislerinde 850'den fazla girişi analiz etmeye başladı.
Nisan 8, 2020
27. 'Lazio Altınları' 2020 Kazananlarını Açıkladı
27. Orii del Lazio'nun kazananları, Ercole Olivario'nun beklentisiyle, mümkün olan en erken tarihte yeniden planlandı.
Mart 26, 2020
NYIOOC Seyahat Kısıtlamaları Arasında Uzaktan Değerlendirmeye Geçer
İlk kez, dünyanın en büyük zeytinyağı yarışmasını değerlendirmek uzaktan gerçekleştirilecek.
Mart 19, 2020
İspanya'daki Zeytinyağı Sektörünü Yöneten Kanunlar Değişti
Güncellenen mevzuat, yeni bir izlenebilirlik sisteminin uygulanmasını ve etiketleme gereksinimlerinin değiştirilmesini gerektirecektir.
Şubat 14, 2020
Avrupa'da Kalite Kontrolleri Geliştirilmesi Gerekiyor, Çalışma Bulguları
Yeni bir araştırmaya göre, sızma zeytinyağı AB'de yaygın bir ihlaldir.
Şubat 6, 2020
Casas de Hualdo: Don Kişot Dünyasında
İyi yağın iyi bir fincan kahve gibi sadece küçük miktarlarda üretilebileceğini düşündüm. Casas de Hualdo, düşündürücü bir nicelik ve kalite karışımını temsil eder.
Ocak 29, 2020
Neden 2020'de 'Ödül Galası' Olmayacak? NYIOOC
1,000 üretici tarafından ödenen pahalı bir parti oldu, ancak çok azı tarafından beğenildi.
Ekim 28, 2019
Darbeli Elektrik Teknolojisi Verim ve Kaliteyi Artırıyor, Çalışma Bulguları
Perugia Üniversitesi'nden bir araştırma, darbeli elektrik alanı teknolojisinin, üç farklı zeytin çeşidinde hem kaliteyi hem de verimi artırdığını doğrulamaktadır.
Eylül 30, 2019
Kaliforniya Zeytinyağı Sektörü, Daha Sıkı Etiketleme Gereksinimlerini Kabul Etti
Kaliforniya Zeytin Yağı Komisyonu, tüm zeytinyağı etiketlerine tarihlere göre en iyi şekilde ekleme ve zeytinyağı kanıtının nasıl etiketlendiğine ilişkin kuralları sıkılaştırma dahil, büyük üreticilere uygulanacak yeni kuralları açıkladı.
Ağustos 19, 2019
Torbalı Kutular, Zeytinyağlı Depolamada Üstün
Araştırmacılar, kutu içi torbalı kapların, kalay kaplı çelik kaplardan daha uzun süre saf kalite standartlarını koruduğunu buldu.
Temmuz 8, 2019
Zeytin Konseyi, Avrupa Zeytinyağındaki Kirleticileri Sınırlama Konusunda İşbirliği Yaptı
IOC, AB'ye rafine bitkisel yağlarda bulunan kimyasal 3-MCPD'yi güvenle tüketebilmenin eşiğini söyledi.
Haziran 3, 2019
Study, Yüksek Rakımlarda Yetiştirilen Zeytinleri Daha İyi Kalite Yağlar Verimliliği Buluyor
Jerash Üniversitesi tarafından yapılan bir araştırma, Ürdün'de yüksek irtifa alanlarından üretilen yağların daha uzun raf ömrüne ve daha yüksek besin değerlerine sahip olduğunu buldu.
Nisan 3, 2019
Yüz Tanıma Tat Testlerini Tamamlayabilir
Araştırmacılar, panel testinin doğruluğunu artırmak amacıyla yüz tanıma yazılımı geliştiriyorlar.
Temmuz 23, 2018
El ile Hasat, Oksidasyon Alt Düzeylerine Yol Açar, Çalışma Bulur
Araştırmacılar, el ile hasat edilen ve ilk 36 saatiyle işlenen zeytinlerin daha düşük oksidasyon seviyelerine sahip olduğunu bulmuşlardır.
Mayıs ayı. 9, 2018
Dünya Zeytinyağı Tüketimi, 2003B Daha Fazla İnsanla Bile 1'ten Bu Yana Yükselmedi
Sayısız çalışma zeytinyağının sağlık yararlarını kanıtlamıştır. Neden 14 yıl önce yaptığımızdan daha azını tüketiyoruz?