"Slow Food'un biyoçeşitlilik vakfı başkanı Serena Milano, B Planı yok, ya sürdürülebilirliğe odaklanıyoruz ya da çevresel ve tarımsal çöküşe doğru gidiyoruz ”dedi. Olive Oil Times.
Felsefi bir dönüm noktasındayız. Bu, hangi yönde ilerlemek istediğimizi seçmemiz gereken zamandır. Bu seçim geleceğimizi şekillendirecek.-, Serena Milano, Slow Food'un biyoçeşitlilik vakfı başkanı
"Birleşmiş Milletler Gıda ve Tarım Örgütü zaten toprak erozyonu devam ediyor şimdiki oranda, sistem on yıl içinde çökecek ”diye ekledi.
Ayrıca bakınız:SürdürülebilirlikEkim ayından itibaren, yerel yemek kültürünü ve geleneksel üretimi teşvik etmeye adanmış uluslararası bir kuruluş olan Slow Food, küresel tarım ekonomisine farklı bir yaklaşımı teşvik etmek için 160 ülkeden çiftçileri, bilim adamlarını ve uzmanları bir araya getirecek.
Altı ay boyunca ve çoğunlukla İnternet üzerinden, kuruluş dünyanın bazı bölgelerine çözümler önermeyi ve tartışmayı umuyor. en zorlu iklim ve tarım sorunlar, farklı katılımcı dizisinin deneyimlerinden yararlanarak.
"Karşılaştığımız zorlukları analiz edebilmek, incelemek ve somut çözümler alışverişinde bulunmayı umuyoruz ”dedi. "Terra Madre'in yaklaşımı sürdürülebilirlik ve ekosistemlere odaklanıyor, birlikte kırılganlıkların nerede yattığını ve nasıl başa çıkabileceğimizi anlamaya çalışıyoruz. ”
Milano, Terra Madre'nin, karşı karşıya gelirken biyolojik çeşitliliği korumaya odaklanan küresel bir vizyon olması gerektiğini ekledi. küresel gıda üretimi sorunları. Etkinliği oluşturacak bir dizi çevrimiçi forum ve etkinlik sayesinde Milano, tartışmaya ilham vermeyi ve yeni fikirler üretmeyi umuyor.
"Mevcut durum göz önüne alındığında, felsefi bir dönüm noktasındayız. Biz seçebiliriz tarım tekniklerini teşvik etmek Topraklarımızla dengeli bir ilişki kurmak için yoksa en baştan topraktan kaçınmayı seçeriz, birçoklarının yaptığı gibi hidroponik fabrikalara veya in vitro etlere yatırım yaparız ”dedi Milano. "Bu, hangi yöne ilerlemek istediğimizi seçmemiz gereken zamandır. Bu seçim geleceğimizi şekillendirecek. ”
Terra Madre 2020 Salone del Gusto, 8 Ekim'de İtalya'nın Torino kentinde ve projenin İnternet sitesi.
Hakkında daha fazla yazı: iklim değişikliği, çevre, sürdürülebilirlik
Eylül 19, 2023
Kaliforniya'da Genç Çiftçilere İklim Dostu Uygulamalar Konusunda Eğitim Veriliyor
Arazi Temelli Öğrenme Merkezi genç çiftçilere zeytin yetiştiriciliği ve toprak sağlığı konusunda eğitim veriyor.
Ağustos 14, 2023
Son Teknoloji Sulama Yönetimi, Kaliforniya'da Verimin Artmasını Sağlıyor
Değişen bir iklime dayanmak için, sulamayı yönetmeye ve optimize etmeye yönelik yeni yaklaşımlar çok önemlidir.
Haziran 26, 2023
Batı Akdeniz'de Zeytin Üreticileri Bir Kez Daha Şiddetli Kuraklıkla Karşı Karşıya
Endülüs'te yağmurla beslenen zeytinlikler çorak. Kuzey Afrika'da da benzer durumlar bildirilmiştir. Avrupa'daki yetkililer, kuraklığı azaltmak için toprağa odaklanıyor.
Temmuz 13, 2023
Zeytinyağı Sektöründe Sürdürülebilirlik Pazarlamasında Yükseliş
Şirketler sürdürülebilirlik pazarlamasına daha fazla yatırım yapıyor ve tüketiciler dikkat ediyor.
Haziran 6, 2023
Bilim İnsanları Uyardı, Rekor Sıcaklıklar Küresel Gıda Arzını Tehdit Edecek
Akdeniz bölgesinin artan sıcaklıkların ve değişen yağış modellerinin kapsamlı sonuçlarını yaşaması bekleniyor.
Nisan 1, 2024
Belçikalı Çiftçi İklim Zararları Nedeniyle Enerji Şirketine Dava Açtı
Hugues Falys, hayvancılık ve çiftçilik işini etkileyen kuru ve sıcak havanın sorumluluğunu enerji devi TotalEnergies'in üstlenmesini istiyor.
Haziran 27, 2023
Halkidiki Zeytin Çiftçileri, Başka Bir Hafif Kışın Ardından Trajik Meyve Setiyle Karşı Karşıya
Kuzey Yunan yarımadasındaki sofralık zeytin üreticileri, yaklaşan hasadın içini boşaltmakla tehdit eden, bölgenin sürekli değişen mikro ikliminin insafına kalmış durumda.
Aralık 21, 2023
Araştırma Bulgularına Göre Aşırı İklim Koşulları ve Ekonomik Baskılar 2023 Hasadını Azaltıyor
Zeytinyağı üreticileri 2023 hasadına verim ve kalite açısından iç karartıcı bir not verdi.