The California Zeytinyağı Konseyi (COOC) iptal etti orijinal 2020/21 üyelik sözleşmesi eyaletteki birçok çiftçinin hızlı tepkisinden sonra ve olive oil proyaratıcılar.
İçinde dilekçe geçen ay örgütün yönetim kuruluna ve icra direktörü Patricia King'e gönderildi ve Olive Oil Timesüreticiler, ticaret birliğini anlaşmanın dilini lehine değiştirmekle suçladılar. California Olive Ranch'in Destinasyon SerisiKaliforniya ve ithal yağların natürel sızma zeytinyağı karışımı.
Bir şirketin söz sahibi olmasına izin vererek 'California 'şişenin önüne büyük ve koyu harflerle sıçrayan yağ burada üretilmeden COOC ve California zeytinyağının değerini seyreltir.- Greg Traynor, ortak sahip, 43 Ranch
içinde 2019/20 üyelik sözleşmesiCOOC şunları öngörmüştür: "Kullanılması halinde 'California 'şirket adı, marka adı veya başka bir kelime veya kelime grubu gibi herhangi bir ifadede veya üye tarafından satılan herhangi bir yağın etiketinde California'yı tanımlayan resimler, ardından yağı üretmek için meyvenin yüzde 100'ü olmalıdır. yalnızca California eyaletinden geliyor. "
Maddenin bir sonucu olarak, California Olive Ranch Geçtiğimiz yıl COOC üyesi olmaktan men edilmişti ve ticaret birliği tarafından onaylanmış yağlarının hiçbiri yoktu.
Ayrıca bakınız:Zeytinyağı EtiketlemeCOOC web sitesinden kaldırılmadan önce, yeni güncellenen 2020/21 üyelik sözleşmesinde şunlar belirtiliyordu: "Kaliforniya Zeytinyağı Konseyi tarafından onaylanan tüm yağlar yüzde 100 yetiştirilen ve üretilen Kaliforniya zeytinlerinden olmalıdır. "
Gizli değişiklik, California Olive Ranch'in COOC'ye yeniden katılmasına ve California'da üretilen tüm yağlarını ticaret organizasyonuyla onaylamasına, ancak Destination Series'i atlamasına izin verecekti.
COOC'nin üretiminin ve gelirinin büyük çoğunluğunu oluşturmak için bir araya gelen dilekçeyi imzalayan 46 kişi, anlaşmada değişiklik yapma kararını kınayarak, "COOC'nin koruması ve tanıtması gereken California markasına yanıltıcı ve zarar verici. "
COOC, eyaletteki en büyük sertifika grubudur ve üye olmanın, özellikle küçük üreticiler için çeşitli faydaları vardır. COOC mührü, bazı tüketici tanınırlığına ve eyaletteki birkaç özel gıda mağazasına yalnızca mühürle birlikte yerel olarak üretilen sızma zeytinyağı stoklamaktadır.
Eyalet üreticilerinin çoğu, COOC'nin, üretilmesi daha pahalı olan ve bu nedenle ithal yağlardan çok daha pahalı olan California sızma zeytinyağlarının kalitesini teşvik etme rolünü görüyor.
"Bir şirketin söz sahibi olmasına izin vererek 'California 'şişenin önüne büyük ve koyu harflerle sıçrayan yağ burada üretilmeden, COOC ve California zeytinyağının değerini sulandırıyor, "diyor dilekçenin ortak yazarı ve ortak sahibi Greg Traynor 43 ÇiftlikSöyledim, Olive Oil Times.
California Olive Ranch'in bir sözcüsü, orijinal 2020/21 üyelik sözleşmesinin ifadelerindeki değişiklik sorulduğunda, Olive Oil Times şirketin değişim hakkında hiçbir bilgisi olmadığını, ancak şirketin bütünlüğünü korumaya yönelik taahhütlerini vurguladığını California zeytinyağı.
California Olive Ranch CEO'su Michael Fox da şunları söyledi: Olive Oil Times Şirketin COOC'ye yeniden katılmayı planlamadığını ve sızma zeytinyağlarının bağımsız bir laboratuvar tarafından onaylanmasına devam edeceğini söyledi.
King, tarafından sorulduğunda orijinal 2020/21 üyelik sözleşmesini kabul etmeyecek Olive Oil Times. Ancak mevcut 2020/21 üyelik sözleşmesinin yönetim kurulu tarafından oybirliği ile onaylandığını söyledi.
"King, bu gereklilik maddesinin yüzde 100 California'da yetiştirilen ve sertifikalı sızma zeytinyağı ürettiğine inanıyoruz ”dedi.
Güncellenen sözleşmenin ifadesi, 2019/20 üyelik sözleşmesinin ifadesi ile aynıdır.
Hakkında daha fazla yazı: California zeytinyağı, California Zeytinyağı Konseyi, California Olive Ranch
Şubat 10, 2022
Akdeniz Diyeti Çocuklarda DEHB'yi Azaltabilir, Çalışma Önerileri
Araştırmacılar, Akdeniz diyetine özgü sağlıklı yağların kombinasyonunun beyin sağlığını iyileştirdiğine ve DEHB geliştirme riskini azalttığına inanıyor.
Ocak 6, 2022
Sızma zeytinyağı, diğer yemeklik yağ türlerine lezzetli ve sağlıklı bir alternatiftir. Aşağıda yemek pişirmek için en iyi zeytinyağını keşfedin.
Ocak 21, 2022
İtalya'da Hızlı Yükseliş için Üretim Maliyetleri Belirlendi
Üretici birlikleri, artan enerji fiyatları ve hammadde maliyetleri nedeniyle üretim maliyetlerinin 12'de yüzde 2022 artabileceği konusunda uyarıyor.
Ağustos 24, 2021
Olive Center'ın Yeni Direktörü California Zeytinyağı'nın Geleceğini Planlamaya Başladı
Javier Fernandez-Salvador'un yeni işi için, Kaliforniya'nın değişen iklimi için zeytin yetiştirmeyi ve hasatı optimize etmek de dahil olmak üzere birçok planı var.
Kasım 29, 2021
Nutri-Score Talebi Eleştirmenleri PDO ve PGI Foods Derecelendirmelerinde Reform Talebi
Fransa, İtalya ve İspanya'daki yetkililer, özel ürünlere etiketleme sistemi tarafından işlenmiş gıdalardan farklı şekilde muamele edilmesini istiyor.
Şubat 28, 2022
Araştırmacılar Puglia'da Zeytinliklere Saldıran Başka Bir Hastalık Buluyor
Salento'daki zeytin ağaçları üzerinde yapılan yeni araştırma, kurutma etkisi Xylella bakterisinden çok daha hızlı olan bilinen bir mantarın yayılmasını ortaya çıkardı.
Kasım 23, 2021
ABD Neden Karbon Vergisi Konusunda Diğer Batılı Ülkelerin Gerisinde Kalıyor?
Karbon vergisi uygulamak, sera gazı emisyonlarını azaltmanın en iyi yollarından biri olarak giderek daha fazla görülüyor, ancak ABD bir tanesini geçmek için mücadele etti.
Ekim 21, 2021
Rapor: Küresel Nüfus Arttıkça Temel Mahsul Verimi Düşecek
İklim değişikliği küresel tarıma büyük zarar veriyor. Yeni bir rapor, en kötü etkilerden bazılarının 2030 yılına kadar geri döndürülemez olabileceği konusunda uyarıyor.