Avrupa
Göre son rapor Uluslararası Zeytin Konseyi (IOC) tarafından dünya çapında zeytinyağı tüketimi 1.8/1990'den bu yana 1991 kat artmıştır ve geçici rakamlar geçen yıla göre yüzde 4.6 oranında artmıştır.
Tüketimdeki bu artış, büyük bir kısmı payına sahip olduğu IOC üyesi olmayan ülkelerden kaynaklanmaktadır. zeytinyağı tüketimi Aynı 11 yıllık zaman dilimi boyunca yüzde 24'ten yüzde 25'e yükseldi.
Bu grup içindeki en büyük artışı kaydeden ABD, tüketimin 88,000/1990 yılındaki 1991 metrik tondan 300,000 / 2015'da 2016'in üzerine çıktığı ABD'dir. Bununla birlikte, IOC'nin bildirdiğine göre, ABD'nin kişi başına tüketimi, 9 yılında, Kanada ve Norveç gibi ülkelerle eşit bir miktar olan .2014 kg ile nispeten düşük kalmaya devam ediyor.
Aynı zaman zarfında, AB'nin üretici ülkeler İspanya, İtalya ve Yunanistan'ın hakim olduğu genel tüketimi, 2004/2005'te tekrar düşmeden önce biraz yükseldi.
Yunanistan hala 12.8 yılında 2014 kg ile yıllık kişi başı tüketim paketinde liderlik etmektedir (bunu İspanya 11.4 kg ve İtalya 10.5 kg ile takip etmektedir), ancak 50/2004 yıllarına göre hacimce yaklaşık yüzde 2005 daha az tüketmektedir.
AB'nin bazı eğilimleri kısmen diğer faktörlerden kaynaklanıyor olsa da (Yunanistan örneğinde ekonomik kriz), üretici-ülke tüketimindeki son düşüşlere olası bir katkı, son hasatlardaki düşük üretim ve bunun sonucunda ortaya çıkan daha yüksek fiyatlar.
Örneğin 2005/2006 ve 2014/2015 verileri, AB üretiminin düştüğünü ve fiyatların yükseldiğini gösteriyor. Bu iki hasat mevsiminin sonuncusu, İspanya'da bir kuraklık yılı ve Xyllela fastidiosa İtalya'da, her ikisi de net bir şekilde genel üretimde bir ücret alıyor.
AB içindeki üretici olmayan ülkeler de genel olarak biraz daha fazla tüketmektedir, ancak bu ülkelerin çoğunluğu kişi başına yılda 1 kg'dan fazla tüketmemektedir.
Öte yandan, Türkiye, Fas ve Cezayir gibi diğer IOC üyeleri arasındaki büyüme dikkate değer olmuştur (Cezayir'de dokuz katın üzerinde) ve her ülke için kişi başına tüketim yılda 4 kg'ın altındadır.
Hakkında daha fazla yazı: zeytinyağı tüketimi, Uluslararası Zeytin Konseyi (IOC), fiyatlar
Temmuz 18, 2024
Menşede Düşen Fiyatlara Rağmen Zeytinyağı Perakende Fiyatları Yüksek Kalıyor
Piyasa yapısı, spekülasyon ve dirençli küresel talep dahil olmak üzere perakendede zeytinyağı fiyatlarının sürekli yüksek kalmasına çeşitli faktörler katkıda bulunmaktadır.
Kasım 21, 2023
İtalya'da Zeytinyağı Fiyatları Arkasındaki Tarımsal ve Makroekonomik Güçler
İtalya'da beklenen üretim toparlanmasına rağmen fiyatların yüksek kalması muhtemel. Çiftçilerin yeni bir gerçekliğe uyum sağlaması gerekecek.
Şubat 29, 2024
Türkiye'nin Üretimi Geçen Yılın Rekor Hasadından Sonra Düştü
Olumsuz hava koşulları, zayıf meyve tutumu ve "yıl dışı" verimin düşük olmasına neden oldu.
Haziran 10, 2024
ABD Organik Zeytinyağı Satışlarında Önemli Büyüme Görüyor
Son iki yılda ABD'de organik zeytinyağı satışları yüzde on artarken, geleneksel sızma zeytinyağı satışları düştü.
Haziran 25, 2024
Bank of Spain Devam Eden Enflasyonu Yükselen Zeytinyağı Fiyatlarına Bağlıyor
Bankanın açıklamaları, hükümetin zeytinyağı da dahil olmak üzere çoğu gıdada Katma Değer Vergisi indirimine devam etme planlarını duyurmasının ardından geldi.
Haziran 25, 2024
İspanyol Haneleri İlk Defa Zeytinyağından Daha Fazla Ayçiçek Yağı Aldı
Düşen zeytinyağı satışları, üretimin azalması ve artan fiyatlar ile bağlantılıyken, ayçiçek yağı aynı zaman diliminde daha uygun fiyatlı hale geldi.
Ocak 16, 2024
İspanya, Zeytinyağı Satışlarında Katma Değer Vergisini Kaldırmaya Hazırlandı
Vergi indirimi, artan yaşam pahalılığına çözüm bulmaya yönelik daha geniş çabaların bir parçası. Tedbir, 30 Haziran'a kadar zeytinyağındaki KDV'yi ortadan kaldıracak.
Ocak 16, 2024
El Niño Peru'daki Zeytin Hasatını Azalttı
Peru'daki zeytinyağı üretiminin 90 yılında yüzde 2024'a kadar düşmesi bekleniyor.