Yetkililer Uyardı, Sızma Zeytinyağı Fiyatları İtalya'da 11 € / Kg'a Ulaşabilir

için yeni tahminler İtalya'nın 2022/23 mahsul yılı önceki kampanyaya göre yüzde 27 düşüş gösteriyor.

Eylül ayında mahsul yılının sonundaki rekoltenin 241,000 tonda kalması bekleniyor ve önümüzdeki yıl için ilk tahminler 2023/24 mahsul yılı iyileşme belirtileri gösteriyor.

Yine de, ülke genelinde çiçeklenme sırasında şiddetli yağışlar bildirildiği için önemli belirsizlikler arttı. Ülkenin en ilgili zeytinyağı üreten bölgeleri arasında hacim açısından önemli farklılıklar olması beklenmektedir.

Zeytinyağı depolama toplamlarının düşük kalması ve etkilemeye devam etmesi bekleniyor rekor zeytinyağı fiyatları.

Bu, Avrupa Komisyonu'nun Tarım Pazarına İlişkin Sivil Diyalog Grubu'nun en ilgili çiftçilik ve zeytinyağı üreten kuruluşların bazılarını bir araya getiren toplantısında tartışılan karmaşık senaryodur.

Avrupa tarım örgütü Copa-Cogeca'nın bir yetkilisi, İtalya'nın tahmini 235,000 ton zeytinyağı stoğuna sahip olduğunu ve Haziran 40'ye göre yüzde 2022 daha düşük olduğunu belirtti.

Organizasyona göre, önümüzdeki pazarlama yılında İtalya'da zeytinyağı fiyatları kilogram başına 11 € 'ya kadar çıkabilir.

Toplantıda Avrupa Birliği Zeytinyağı Endüstrisi Federasyonu (Fedolive) nasıl yapıldığını kaydetti. sızma zeytinyağı İtalya'da fiyatlar şu anda kilogram başına yaklaşık 8 € seviyesinde. Çok yüksek fiyatlar, İtalya'da satılan zeytinyağına zarar veriyor.

İtalyan Tarım ve Gıda Pazarı Hizmetleri Enstitüsü'ne (Ismea) göre, İtalyan pazarında zeytinyağı fiyatları yüzde 46.3 arttı Mart 2022'den Mart 2023'ye kadar.

Ulusal zeytinyağı satışlarının büyük bir kısmı süpermarketlerde yapılıyor ve Fedolive'e göre süpermarketler, zeytinyağı üreticileriyle gelecekteki müzakerelerde önemli fiyat artışlarını kabul etmek zorunda kalacak.

Üretim tahminleri düşük kaldığından ve piyasada gelecekteki zeytinyağı bulunabilirliği sorgulandığından, fiyatların daha da artması bekleniyor. Yüksek enflasyon ve artan lojistik ve üretim maliyetleri, fiyatların yükselmesine katkıda bulunuyor.

İtalyan Yemeklik Yağ Endüstrisi Derneği'nin (Assitol) genel müdürü Andrea Carrassi, AB toplantısındaki bulguları yorumlayarak, bir sonraki hasatın sorunlu bir pazarın yaralarını sarmasının pek mümkün olmadığı konusunda uyardı.

"Carrassi, "Bir sonraki seferin her şeyi düzelteceğine inanmak ölümcül bir hata olur" dedi. ​"Aksine, Avrupa'da azalan zeytinyağı stokları, önümüzdeki aylarda ve bir sonraki kampanyada sızma zeytinyağının gelecekteki mevcudiyeti konusunda bizi uyarıyor.

"Geçen sezondan daha iyi bir sezon bekliyor olsak bile, şu anki risk, geçen yılki durumun kendini tekrarlaması ve sektörümüz için beklentileri karartmasıdır” dedi.

"Hem sektörün hem de kurumların, tüketicilerimiz için sızma zeytinyağı sağlamamıza olanak tanıyan önlemlerle konuya kapsamlı bir şekilde yaklaşması acildir, ”diye bitirdi Carrassi. ​"Aksi takdirde, bu sıhhat suyuna çok şey borçlu olan İtalyanların sağlığı artık zeytinyağının faydaları".

• Avrupa Komisyonu'nun Tarım Pazarına İlişkin Sivil Diyalog Grubu,
• Assitol