Yetkililer, beyaz yakalı suçların daha yaygın hale gelmesiyle zeytinyağı sektörüne yönelik tehditlerin değiştiğini belirtti.
Gıda sektöründeki organize suç raporunun altıncı baskısı, bir yıllık ortak çalışmanın ardından yayınlandı. Eurispes, Coldiretti, Ve Tarımda Suç ve Tarım-Gıda Sistemi Gözlemevi.
Yıllık rapor, tarımsal gıda sektöründeki değişiklikleri ve eğilimleri küresel düzeyde tahmin etmeyi amaçlayarak, dolandırıcılık ve diğer aldatma eylemlerine karşı önleme ve koruma önlemleri ve yöntemlerine genel bir bakış sağlar.
Tarım-gıda zinciri ile kesişen suç sektörünü yönetenler, 'ordu kıyafetleri 'giymek 'takım elbise.'- Gian Carlo Caselli, Osservatorio Agromafie Vakfı ve Gian Maria Fara, Eurispes
Osservatorio Agromafie Vakfı'nın bilimsel komitesine başkanlık eden eski savcı Gian Carlo Caselli ve Eurispes başkanı olan Gian Maria Fara, Mafya 3.0 olarak bilinen fenomen sektörün karşılaştığı en büyük zorluklardan biri.
"Tarım-gıda zinciri ile kesişen suç sektörünü yönetenler, 'ordu kıyafetleri 'giymek '"küreselleşmenin, yeni teknolojilerin, ekonominin ve finansın faydalarını keşfetmeyi ve bunlara ulaşmayı başarabilmeyi başarıyor" dedi.
Ayrıca bakınız:Zeytinyağı DolandırıcılığıDaha modern ve karmaşık tedarik zincirleri bağlamında, suç örgütleri giderek daha fazla "kooperatif işleri geliştirmeyle birbirleriyle savaşmaktan daha çok ilgileniyor ”dedi.
Mafia 3.0'ın akıllı yapısı, farklı kuruluşların ihtiyaç duyduğu çeşitli hizmetlerin kavşağında, "yasal olduğu düşünülerek onları geliştirmek ve arttırmak için finansal kaynaklarını kabul etmek. ”
Bu nedenle, tarım-gıda sektörü şartlandırma ve penetrasyonun kolay bir kurbanıdır. Rapora göre, Mafia 3.0, yıllık ciroda yüzde 12.4 artış yaşadı ve gelirleri yılda 24.5 milyar Euro'ya yükseldi.
"Fara ve Caselli, bir veya daha fazla büyük alıcı üzerinde kontrol uygulayabilmek, üretimi etkileyebilmek anlamına geliyor ve sonuç olarak, fiyatın yanı sıra dağıtım zincirlerine veya süpermarketlere sahip olmak, bir ürünün başarısını belirlemeyi mümkün kılıyor ”dedi.
Bu tarımsal gıda raketlerini sınırlandırmak için, rapor tarımsal gıda ile ilgili mevzuatın güncellenmesini tavsiye etti.
Ancak son yıllarda sektöre yönelik inceleme ve düzenlemeler artmıştır. Resmi istatistiklere göre, İtalya Şüpheli faaliyetlerin önde gelen muhabiri oldu Gıda ve Yem için Hızlı Uyarı Sistemi. Geçen yıl ülke, ülkeye gönderilen toplamın yüzde 551’ine eşdeğer olan 14.4 raporları sunmuştur. Avrupa Komisyonu.
Genel olarak, üretim zincirinin şeffaflığına ve kalitesine olan artan talep, tarım-gıda sektörü paydaşlarının, yürürlükte bulunanların yanı sıra, gönüllü sertifikalandırma sistemlerini giderek daha fazla dikkate almalarını sağlamıştır.
Bunlar arasında blockchain teknolojisitedarik zincirinin her aşamasını gerçek zamanlı olarak izlemek için kullanılabilir.
Agromafia raporu, teknoloji geliştikçe yeni zorlukların da ortaya çıktığını gösteriyor. Örneğin, artan sayıda tüketici, zeytinyağı dahil belirli gıda ürünlerinin sağlık yararlarının daha fazla farkına varmıştır. Sonuç olarak, bu sağlıklı beslenme trendinden yararlanmak için sahte haberlerin ve yanlış bilgilerin çoğalması izledi.
"Yaşam tarzımızın temel bir parçası, web'de ve sosyal medyada dolaşan yanlış bilgilerden güçlü bir şekilde etkilenirse, masaya koyduğumuz şeyi ve dolayısıyla sağlığımıza özen gösterme şeklimizi etkilerse ne olur? ”Fara ve Caselli sordu.
Bireylerin görüşleri, Dünya Ekonomik Forumu'nun küresel riskler listesine sahte haberler eklediği şekilde etkilenebilir.
Raporda, sahte haberlere karşı savunmanın en iyi yolunun, bilginin doğruluğunu her zaman çeşitli gerçekleri kontrol eden web sitelerinin yanı sıra sağduyu ve eleştirel düşünme yöntemini kullanarak kontrol etmektir.
Hakkında daha fazla yazı: Avrupa Birliği, İtalya, zeytinyağı sahtekarlığı
Haziran 8, 2023
Sicilyalı ve Sardinyalı Üreticiler Ödüllü Kaliteyi İnovasyona ve Sürdürülebilirliğe Bağlıyor
Sicilya ve Sardunya'daki üreticiler, bu yılın en iyi sızma zeytinyağından bazılarını üretmek için kuraklığın ve makroekonomik zorlukların üstesinden geldi.
Mayıs ayı. 16, 2023
Romanya Nutri-Score'u Yasaklarken Gıda Etiketleme Tartışması Yeniden Ateşleniyor
Yasak, yapay olarak tatlandırılmış içecekleri cezalandıran bir Nutri-Score algoritma güncellemesi olarak geliyor.
Mart 13, 2024
Yüksek Fiyatlar İtalyanların Zeytinyağı Konusundaki Duygularını Değiştiriyor
Tüketici anketleri İtalyanların daha az sızma zeytinyağı satın aldığını gösterirken, diğer veriler süpermarket satışlarının daha düşük olduğunu doğruluyor.
Haziran 4, 2023
Toskana'daki Olivo della Strega'yı Çevreleyen Gizem ve Sihri Ortaya Çıkarmak
Cadıların ve diğer efsanevi yaratıkların toplanma yeri olduğuna inanılan radyokarbon tarihlemesi, ağacın daha uzun yaşamayabileceğini doğruluyor.
Nisan 1, 2024
Anket Bulgularına Göre İtalyanlar Zeytinyağı Satın Alma Alışkanlıklarını Değiştirdi
Artan fiyatlara ve azalan bulunabilirliğe rağmen İtalyan hanelerin yüzde 48'i önceki yıllarda olduğu kadar zeytinyağı satın almaya devam ediyor.
Kasım 27, 2023
Loco Galbasa'nın Arkasındaki Yapımcılar Çocukluk Hayalini, Birinci Sınıf Kaliteye Ulaştırıyor
Sicilyalı marka Loco Galbasa, kalite arayışını ve çevresel sürdürülebilirliğe olan bağlılığı birleştiriyor.
Mayıs ayı. 30, 2023
Hills of Verona'dan Sabır ve Yatırım Getirisi Ödüllü Zeytinyağı
Cordioli ailesi, sızma zeytinyağını dünyanın en kuzeyindeki zeytin yetiştirme bölgelerinden birinde üretmek için iklimsel zorlukların üstesinden gelmeye devam ediyor.
Ağustos 7, 2023
İtalya, Tunus'un Organik Zeytinyağı İhracatında En Büyük Pazar Oldu
Tunus'un organik üretimi, büyük İtalyan şişeleyiciler tarafından giderek daha fazla tercih ediliyor.