Zeytinyağı fiyatları önemli ölçüde artarken, Uluslararası Zeytin Konseyi'ne göre, şu anki kampanyanın ilk iki ayında Çin, Avustralya, Kanada, Japonya ve Brezilya'da sofralık zeytin satışları keskin bir artış gösterdi.
Dünya daha sofralık zeytin yer.
Göre son bilgi Uluslararası Zeytin Konseyi'nden (IOC), küresel zeytin tüketimi, 182'ten bu yana yüzde 1990 oranında artmıştır.
Artışın çoğu, üretimin talebi takip ettiği Akdeniz bölgesinde meydana geldi. Dönem boyunca Mısır, Cezayir ve Türkiye, sırasıyla 11,000, 14,000 ve 110,000 ton tüketen 400,000, 244,000 ve 350,000 ton seviyelerine geçti.
Avrupa Birliği'nde, aynı dönemdeki tüketim yüzde 78 artarak 346,500'den 618,000 tona yükseldi. En büyük Avrupalı üretici olan İspanya, 4.1 kg ile kişi başına ana tüketici, ardından 3.1 kg ile Kıbrıs ve 1.9 kg ile Malta oldu.
Önemli Piyasalarda Zeytinyağı Tüketimi
'De uluslararası zeytinyağı ve zeytinyağı yağı satışları için bazı iyi haberler vardı. IOC numaraları 2016/17 mahsul yılına ilişkin. İlk iki ayda (Ekim ve Kasım 2016) zeytinyağı ve prina yağı tüketimi Çin'de (yüzde 99), Avustralya'da (yüzde 65), Kanada'da (yüzde 42), Japonya'da (yüzde 17), Brezilya'da (yüzde 16) arttı ve Amerika Birleşik Devletleri (yüzde 5) bir önceki yılın aynı dönemine kıyasla.
AB içi alımlar Ekim 24'te% 2016 artarken, AB dışına yapılan ithalat Ekim 56'e kıyasla% 2016 düştü.
Zeytinyağı Fiyatları
İspanya fiyatları Ocak 3.64'nin sonunda, Ocak 2017'ya göre yüzde 10 artışla 2016 € / kg'a ulaştı.
İtalya üretici fiyatları ağustos ayının ortasında yükselmeye başladı, Kasım ayının ilk haftasında yükseldi ve Ocak ayının sonunda 5.90 Avro / kg'a ulaştı (yıllık bazda% 2017 artış).
Yunanistan üretici fiyatları ağustos ayının ortasından ekim ayının sonuna kadar sabit kaldı ve 2017 € / kg (3.46 seviyesine göre% X artış) seviyesine ulaştığında Ocak 17’in sonuna yaklaştı.
İspanya ve İtalya'da da rafine zeytinyağı fiyatları için aynı eğilim gözlendi. Ocak 2017’un sonunda İspanya’da rafine ve saf zeytinyağı arasındaki fiyat farkı 0.10 € / kg idi. İtalya'da, iki kategori arasındaki fiyat farkı, € 2.28 / kg olarak çok daha büyüktü.
Sağlık Faydaları Bildirildi
Sofralık zeytinlerin bağışıklık sistemini güçlendirdiği bulundu ve IOC, geleceğin mükemmel fermente edilmiş probiyotik sebze ürünü olabileceğini söyledi. Bu, sofralık zeytinlerin fermantasyonunda üretilen laktik asit bakterilerinin bazılarının, probiyotik mikroorganizmalar olarak yaygın şekilde bilinen diğer bakteri biçimlerinden daha iyi sonuçlanmasından kaynaklanmaktadır.
Düzenli zeytin tüketimi, günlük önerilen lif alımını sağlamaya yardımcı olur ve zeytin, bir oleik asit, karbonhidrat ve protein kaynağıdır. Zeytinlerin ayrıca sodyum, demir, kalsiyum ve magnezyum gibi hayati mineralleri ve polifenollerin ve provitamin A ve E'nin antioksidan özelliklerini içerdiği bulunmuştur.
Hakkında daha fazla yazı: Uluslararası Zeytin Konseyi (IOC), fiyatlar, sofralık zeytin
Ocak 16, 2024
IOC Lideri Ekimi Genişletmeye ve İklim Değişikliğiyle Mücadeleye Odaklanıyor
Uluslararası Zeytin Konseyi direktörü Jaime Lillo, zeytinyağı üretiminin geleceğinin Akdeniz'in ötesinde olduğunu söylüyor.
Aralık 12, 2023
Dünya Zeytin Günü'nde Kadının Sektördeki Rolü Ön Planda
Uluslararası Zeytin Konseyi'nin Madrid'deki genel merkezinde kutlanan etkinlikte, kadınların zeytin sektöründe oynadığı rol ön plana çıkarıldı.
Aralık 14, 2023
UNESCO Tarafından Tanınan Geleneksel Türk Zeytin Yetiştiriciliği Uygulamaları
BM ajansı, Türkiye'nin geleneksel aşılama, öğütme ve sofralık zeytin üretim yöntemlerinin küresel kültürümüz açısından değerli olduğunu ve korunması gerektiğini söyledi.
Ocak 16, 2024
İspanya, Zeytinyağı Satışlarında Katma Değer Vergisini Kaldırmaya Hazırlandı
Vergi indirimi, artan yaşam pahalılığına çözüm bulmaya yönelik daha geniş çabaların bir parçası. Tedbir, 30 Haziran'a kadar zeytinyağındaki KDV'yi ortadan kaldıracak.
Ekim 11, 2023
Fas, Artan Fiyatları Kontrol Etmek Amacıyla Zeytinyağı İhracatını Yasakladı
Yetkililer, yasağın ülkede zeytinyağı fiyat artışlarını önleyeceğini söylüyor. Başka yerde faydası olmaz.
Şubat 23, 2024
Bol Hasatların Ardından Arjantin'de Verim Ciddi Şekilde Düştü
'Yıl dışı' hasat, soğuk saatlerin olmaması ve aşırı hava olaylarının verimi yüzde 40'a kadar düşürmesi bekleniyor.
Mart 13, 2024
Yüksek Fiyatlar İtalyanların Zeytinyağı Konusundaki Duygularını Değiştiriyor
Tüketici anketleri İtalyanların daha az sızma zeytinyağı satın aldığını gösterirken, diğer veriler süpermarket satışlarının daha düşük olduğunu doğruluyor.
Mayıs ayı. 2, 2023
Fiyatlar Kötü Hasat Görünümü Öncesinde İspanya'da Rekor Kırmaya Devam Ediyor
Bununla birlikte, durgun küresel talep ve olgunlaşan artan sayıda zeytinlik ile eşleşen zamanında yağmur, fiyat eğilimlerini tersine çevirebilir.