Uluslararası Zeytin Konseyi 2016 / 17 kampanyası için en son veriler, özellikle Avrupa'da, zeytinyağı tüketiminde bir düşüş olduğunu ortaya koymaktadır. ancak 2017 / 18 sezonu için görünüm daha iyi.
Bir araştırmaya göre, 2016/17 büyüme sezonunda zeytinyağı üretimi geçen yıla göre yüzde 20 daraldı. rapor Uluslararası Zeytin Konseyi'nden (IOC).
En büyük düşüşler Avrupa Birliği, Orta Doğu ve Kuzey Afrika'da gerçekleşti. AB'li üreticiler, üretimde yüzde 25'lik bir düşüş yaşadı.
İspanya’nın üçte ikisinden fazlasını üreten İspanya’nın Özerk Endülüs Topluluğu’nda İspanyol zeytinyağıüretim 15.8 yüzde azaldı.
Ayrıca bakınız:Zeytinyağı Piyasası Verileri
Bölgedeki bazıları bu düşüşü yağmur eksikliğine bağladı.
"Meteorolojik faktörler son hasadı etkileyebilir, ”dedi Endülüs Tarım, Balıkçılık ve Kırsal Kalkınma Bakanı Rodrigo Sanchez Haro.
"Yetersiz kalite veya verim nedeniyle kaç tane zeytinin toplanamayacağını bilmek henüz mümkün değil ”dedi.
İtalya, normalden yüzde 30 daha az yağmur alan sıcak ve kurak bir yaz yaşadı. Tüm bölgedeki yağış eksikliği, düşüşten çoğunlukla sorumluydu. zeytinyağı üretimi.
Yunanistan, Portekiz, Kıbrıs, Hırvatistan, Fransa ve Slovenya, üretimi azaltan diğer AB ülkeleri arasındaydı.
IOC üyesi ülkelerin geri kalanında, üretim yüzde 10 düştü.
Kuzey Afrika ve Orta Doğu'daki ülkeler bu üretim düşüşlerinin en büyüğünü yaşadılar. Olağandışı sıcak ve kuru yaz Akdeniz bölgesinin tamamı karşı karşıya kaldıkça kısmen suçlanıyordu, ancak bazı ülkelerde siyasi karışıklıklar da üretimi olumsuz etkiledi.
Ürdün (-32 yüzde), Tunus (-29 yüzde), İsrail (-17 yüzde), Fas (-15 yüzde) ve Libya (-11 yüzde) üretimde en büyük düşüşleri yaşadı.
Ancak, her IOC üyesi ülkede zeytinyağı üretimi düşmedi. Mısır (yüzde + 21), Türkiye (yüzde + 18) ve Lübnan (yüzde + 9) hepsi önemli artışlar yaşadı.
Rağmen bu yılın başlarında iyimserlik Üretimin artmasıyla ilgili olarak Arjantin yüzde 10'luk bir düşüş yaşadı.
tüketim
Küresel zeytinyağı tüketimi Aynı dönemde aynı zamanda yüzde altı düşüş gösterdi.
AB ülkelerinde zeytinyağı tüketimi, Yunanistan, Fransa ve İtalya'da meydana gelen en büyük düşüşlerle yüzde 12 düştü. Amerika Birleşik Devletleri ve Kanada da tüketimde düşüş yaşadı.
Ancak Türkiye, Brezilya ve Çin, tüketimlerini önemli ölçüde artırdı. Pek çok Çinli gözlemci, gelişen orta sınıf yurtdışından daha kaliteli yiyecekler aramaya başladıkça dünyanın en büyük ulusunun tüketimini artırmaya devam edeceğine inanıyor.
Için 2017/18 zeytinyağı üretim sezonu, IOC, tüketimin yüzde 5 oranında artarak artacağını tahmin ediyor.
IOC analistleri, 14/2016 sezonuna kıyasla küresel olarak yüzde 17'lük bir artış öngörüyor.
Bununla birlikte, İspanya'nın üretim düşüşünü sürdüreceği tahmin edilmektedir. IOC, dünyanın en büyük zeytinyağı üreticisinin bu yıla kıyasla yüzde 15 oranında düşeceğini öngörüyor.
Diğer IOC üyelerinin, üretimin yüzde 51 oranında artması öngörülen AB'den çok daha büyük bir büyüme göstereceği tahmin ediliyor.
Tunus (yüzde + 120), Arjantin (yüzde + 74), Türkiye (yüzde + 62), Fas (yüzde + 27) ve Cezayir (yüzde + 27), Ürdün (+ 25) içinde en büyük üretim artışını yakından takip ediyor. yüzde), Mısır (yüzde + 25) ve Libya (yüzde + 12).
Lübnan, İspanya dışında üretimin yüzde sekiz düşüşle düşeceği tahmin edilen tek ülkedir.
IOC’deki hiç kimse eğilimleri veya tahminleri yorumlayamıyordu.
Hakkında daha fazla yazı: Uluslararası Zeytin Konseyi (IOC), ithalat / ihracat, zeytinyağı tüketimi
Eylül 20, 2023
Ödüllü İthalatçı Amerika'nın Gelişen Zeytinyağı Kültürünü Anlatıyor
MillPress Imports kurucu ortağı Tim Balshi, rekabetçi ABD zeytinyağı ithalat pazarında kalitenin anahtar olduğunu söylüyor.
Ekim 17, 2023
Ödüllü Şilili Üretici, Kârlı Brezilya Pazarına Göz Atıyor
Las Doscientos, Brezilya'daki pazar payını genişletmek için kalite ve serbest ticaret avantajı konusundaki itibarından yararlanıyor.
Haziran 12, 2023
Japonya'da Zeytinyağının Yükselişini İzlemek
Japonya'da zeytinyağı üretiminin artan miktarı ve kalitesi, Avrupalı ihracatçıların yanı sıra yerel çiftçiler için de fırsatlar sunuyor.
Mart 22, 2024
Arnavutluk'un Yükselen Zeytinyağı Sektörünün Büyüyen Ağrıları
Üretim son on yılda iki katına çıktı ve artmaya devam etmesi bekleniyor. Bazıları kalitenin aynı şekilde olmayacağından endişe ediyor.
Kasım 20, 2023
Değişen Sektörde Dengeyi Bulmak Portekizli İhracatçıya Başarı Getiriyor
Kalite Est olarak hizmet vermektedir. Şirketin ihracat pazarlarında ve ülkenin hızla değişen sektöründe yön bulmasında Manuel Silva Torrado'nun kuzey yıldızı.
Mart 13, 2024
Yüksek Fiyatlar İtalyanların Zeytinyağı Konusundaki Duygularını Değiştiriyor
Tüketici anketleri İtalyanların daha az sızma zeytinyağı satın aldığını gösterirken, diğer veriler süpermarket satışlarının daha düşük olduğunu doğruluyor.
Haziran 8, 2023
Bonolio ABD'de Tesis Açan Son Avrupalı Üretici Oldu
Sicilyalı üretici ABD'ye ihracatını ikiye katlamayı planlıyor
Temmuz 12, 2023
Graza Kurucu Ortağı Andrew Benin İş Başında
Halihazırda ABD genelinde 3,000 mağazada bulunan sonradan görme Graza, herkesin bildiği gibi kalabalık ve zorlu bir pazarda nadiren görülen bir ivme kazandı.