Bu polikültür sistemi, sürdürülebilirlik ve aşırı hava koşullarına dayanıklılık bağlamında zeytinlik için birçok fayda sağlar.
Javier Domínguez tarafından tasarlanan ballı zeytin bahçesi, taşkınları ve toprak erozyonunu önlemek için zeytin ağaçları ve aromatik çalıları birleştiren bir tarımsal peyzaj konseptidir ve gelirleri artırmak ve ekolojiyi korumak için Madrid Topluluğu'na getirilmesi planlanmaktadır. Domínguez'in planı, polinatörleri çekmek, biyolojik çeşitliliği artırmak ve çevre dostu düzenlemelerde çiftçiler için ek gelir kaynakları olarak bal ve uçucu yağlar üretmek için lavanta ve biberiye gibi aromatik otları zeytin ağaçları sıraları arasına stratejik olarak yerleştirmektedir.
Madrid merkezli peyzajcı Javier Domínguez tarafından tasarlanan ballı zeytinlik, zeytin ağaçlarını ve aromatik çalıları birleştiren bir polikültür sisteminden oluşan bir tarımsal peyzaj konseptidir.
Aromatik çitler, yağmur ve akış suyunun toplanması için fiziksel bir bariyer görevi görerek, zeytinliklerin sel ve toprak erozyonunu önlemesine yardımcı olarak su etkileri üzerinde hareket etme kapasitesine sahiptir.- Javier Domínguez, peyzaj uzmanı
Avrupa Birliği’nin kurduğu İklim İnovasyon Penceresi’nde başlatılmıştır. AB Ufukları2020 proje Brigaid, yenilikçiler, yatırımcılar ve son kullanıcılar arasındaki boşluğu su baskınlarına, kuraklıklara ve aşırı hava koşullarına dirençli olarak etkin bir şekilde köprülemeyi amaçlamaktadır.
Madrid toplumunda, bal zeytinliklerini tanıtmak için planlar hazırlanıyorHem gelirleri artırmak hem de toplumun ekolojisini korumak için.
Ayrıca bakınız:Horizon 2020Domínguez'in koru planı, zeytin ağaçlarının sıraları arasında bloklar halinde gruplandırılmış lavanta ve biberiye gibi bitkilerin bahçeye çeşitli faydalar sağlayan bir modele göre stratejik konumlandırılmasını sağlar.
"Aromatik çitlerin su etkileri üzerinde hareket etme kapasitesi var, yağmur ve akan suyu toplamak için fiziksel bir engel görevi görüyor, böylece zeytinliklerin sel ve toprak erozyonunu önlemesine yardımcı oluyor ”dedi.
"Boyut çizgilerine paralel olarak yerleştirilen otlar, ağaçların yapamayacağı su etkilerini azaltırken, tepe eğimlerinde, aromatik çalılar stratejik olarak geleneksel teraslar gibi davranmak için konumlandırılabilir ”dedi.
Aromatik bitkilerin en büyük avantajı, bal üreterek mellifiz olmalarıdır. Bu, zeytin bahçelerinde ek bir gelir akışı olarak kullanılabilir ve ayrıca biyolojik çeşitliliği arttırır.
Çiçekleri diğer sebze türleri gibi küçük ve kokusuz olan zeytin ağaçları bal bitkisi değildir ve tozlaşan böcekleri çekmez. Çoğunlukla rüzgarla tozlaşır (ya da anemofil).
Lavanta ve biberiye gibi aromatik bitkiler ise arıları ve diğer tozlayıcıları çeker. Bu melliferous bitkiler, ekstra bir arıcılık aktivitesi için temel sağlar.
"Bal üretiminden çok yüksek gelirler elde edebiliriz ”dedi. "Buna, bu tür ürünlerin yüksek fiyatlarını göz önünde bulundurarak, çiftçiler için değerli bir gelir kaynağı olarak uçucu yağların çıkarılmasını da ekleyebiliriz. "
"Biyoçeşitlilik ve tozlaşma gibi ekosistem hizmetlerinin sağlanması ve sürdürülmesi, iklim zorluklarına sürdürülebilir adaptasyonda kilit öneme sahipken, sızma zeytinyağı ile eşleştirilmiş bal gibi bir gıdanın üretimi, nüfus için başka bir fayda olarak görülebilir. Özellikle depresif bölgelerde, ”diye ekledi Domínguez, projesinin etik yönünü göstererek.
Temel olarak, bal zeytini korusu, fazladan mahsul üretimini ve fazlalık kazancını, çevre dengesi için gerekli olan ve hala ciddi olarak tehlike altındaki bal arıları gibi faydalı böcekler için ideal bir ekosistem oluşturulması ile birleştiren çevre dostu bir kurulumdur. Tarım ilacı
Bu model için en uygun çiftçilik türü söz konusu olduğunda, herhangi bir uyumsuzluk olmamasına rağmen, kimyasal içermeyen ve organik yaklaşımlar tercih edilmelidir, uygulama düşük çevresel etkiye sahip bir yetiştirme yöntemi olarak tutulur.
Estetik de küçümsenmemelidir.
"Farklı aromatik bitkiler seçebiliriz, ”dedi Domínguez. "Biyoçeşitliliği zenginleştirmek ve farklı bal üretme imkânına sahip olmak için en az yüzde 70 oranında lavanta ve biberiye, geri kalan kısımda ise kekik, adaçayı, nane gibi diğer aromatik çalılar kullanmak benim fikrim. çeşitler, aynı zamanda farklı çiçeklenme aşamalarını sağlamak için. "
"Güzellik insanları çeker, turistlerin ve gezginlerin ilgisini çekerken yerlilerin [günlük yaşamlarını] daha keyifli hale getirir. ”
"Şu anda polikültürler göz önünde bulunduruluyor ”diye devam etti. "Bazı zeytinyağı üreticileri zaten zeytin ağaçları arasında lavanta denemeleri yapıyor - çiftçiler Asociaci Al Allalli 9 hektarlık (22 dönümlük) bir arsaya, üçü sıralar arasına ve üçü de çevre boyunca olmak üzere altı farklı türde çalı dikti. "
Domínguez, ilk olarak 2015 yılında 'dehesa de miel, 'bal otlatma alanı ve sonra ballı zeytinlik ve bağı tasarladı.
"Şarap dünyasının hızlı bir şekilde cevap vereceğini düşündüm ve sonra zeytinyağı sektörünün projeyi en çok ilgilendiren ve ilk uygulayanı olduğunu düşündüm, bu da sürdürülebilir yenilikler için duyarlılığını ve yeteneğini gösteriyor ”dedi.
Hakkında daha fazla yazı: Horizon 2020, zeytin ağacı yetiştiriciliği, İspanya
Eylül 16, 2024
İspanya'da Sofralık Zeytin Üretimi İyileşti, Ancak İlk Beklentilerin Altında Kaldı
Çiftçiler, sıcak ve kurak geçen ağustos ayının sofralık zeytinlerin büyüklüğünü ve pazarlanabilirliğini etkilediği konusunda uyarıyor.
Haziran 4, 2025
Zeytinliklerin Karbon Yakalama Gücü Ölçüldü
Yeni bulgular, zeytinliklerin iklim potansiyeline ışık tutarak, karbon tutma çalışmalarında umut vadeden bir rol üstlenmesini sağlıyor.
Temmuz 20, 2024
Ticaret Komisyonu İspanyol Siyah Zeytinine İlişkin Tarifeleri Uzattı
Karar, ABD Temyiz Mahkemesinin Ticaret Bakanlığı'nın tarifeleri lehine karar vermesinden iki ay sonra geldi.
Eylül 5, 2024
İspanyol Üreticiler ve Politika Yapıcılar Çin Pazarında Başarı İçin Stratejileri Araştırıyor
Kalite ve teruar vurgusundan daha küçük ambalaj formatlarına kadar, İspanyol zeytinyağı sektörü paydaşları Çin'de zeytinyağı tüketimini artırmak için çeşitli stratejiler belirlediler.
Haziran 19, 2025
Düşen Zeytinyağı Fiyatları İspanya'da Endişe Yaratıyor
Bazı analistler, mevcut piyasa dinamikleri göz önüne alındığında fiyat düşüşünün beklenen bir durum olduğunu savunurken, diğerleri bunun yaklaşan hasat için aşırı iyimser tahminlere dayandığını düşünüyor.
Ocak 14, 2025
Hersek'in Zeytin Yetiştiricileri Zafer Yılını Kutluyor
Çiftçiler ve yetkililer, Bosna-Hersek'in Uluslararası Zeytin Konseyi'ne yükselmesini, yeni bir PDO için ulusal onay almasını ve rekor hasadı takdir ettiler.
Ekim 1, 2024
Mısır Zeytinyağı İhracatında Önemli Artış Hedefliyor
Yetkililer üretimi genişleterek ihracatı artırma stratejisi geliştiriyor.
Aralık 5, 2024
Yaygın Dolandırıcılık Suçlaması İspanya'da Tartışma Yarattı
İspanyol dev kooperatif Dcoop'un genel sekreteri, şişeleyicilerin zeytinyağı etiketi altında ayçiçek yağı karışımları sattığını iddia etti.