Mario Solinas Kazananlar Açıklandı

ÖZET

Altı yıl önce tuğla yapmaktan zeytinyağı üretmeye geçiş yapan bir İspanyol şirketi, yoğun yeşil meyvemsi aromasıyla Mario Solinas Kalite Ödülü'nü kazandı. Aceites Oro Bailen adlı şirket, yüksek kaliteli zeytinyağıyla tanındı ve resmi ödül töreni 22 Haziran'da Madrid'de planlandı.

Sadece altı yıl önce tuğla yapmaktan zeytinyağı yapımına geçen bir İspanyol şirketi, dünyanın en prestijli zeytinyağı ödüllerinden birini kazandı.

Uluslararası Zeytin Konseyi bugün açıkladı (Mayıs 24), Jaén'deki Aceites Oro Bailen, Mario Solinas Kalite Ödülü'nün sızma zeytinyağı yarışmasının yoğun yeşil meyveli kategorisinde birinci oldu.

Córdoba takımından Almazara de Muela orta yeşil meyveler kategorisini aldı ve Navarra'nın Hacienda Queiles'i olgun meyveciliği kazandı.

Alan 111 yağları kapladı - geçen yıl 97'ten. İspanya'da 44 girişleri, Portekiz 40 ve Yunanistan 20 vardı. İtalya iki giriş sundu ve ödülleri kazanan IOC, her birinin Kıbrıs, Mısır, İsrail 1, Suriye ve Türkiye olduğunu söyledi. Resmi ödül töreni, 22’in Haziran’ındaki Madrid karargahında yapılacak.

Tuğladan buketlere

Büyük kategori galibi Aceites Oro Bailen’in arkasındaki şirket Galgón 99’in müdürü olan José Gálvez, aradığı son ödülü öğrendi. Olive Oil Times. ​"Bunun gibi ödüller, zeytinyağınızın sizin söylediğiniz kadar iyi olduğunun üçüncü bir tarafça onaylanması anlamına geliyor ”dedi.

"En önemli uluslararası ödüllerden biri. " Aynı zamanda titiz, girişlerin bir noter tarafından onaylanmasını ve toplanmasını gerektiriyor, muhtemelen bu yüzden İtalya'dan sadece iki giriş geldi.

İspanya'nın seramik sektörü akınına uğradığında, Gálvez ailesi sadece altı yıl önce başlayan tuğla imalatından zeytinyağı yapımına geçmeye karar verdi. ​"(Dünya zeytinyağı üretim başkenti) Jaén'de olduğumuzu ayırt etmemiz gerektiğini biliyorduk ve bunu maksimum kaliteyi hedefleyerek yaptık ”dedi Gálvez.

Bunun bir kısmı, Sierra Morena'nın eteklerinde 100ha korusu ile ilgili erken hasat içerir. Bu sezon, 10’un Ekim ayında başladı ve kazanan EVOO’nun 60 Oro Bailen Reserva Tanıdık, yüzde 0.1'ten daha düşük bir asitliğe sahip

Kazanmadan önce Gálvez, IOC'ye ödül zamanlamasında bir değişiklik öneren bir yazı yazmıştı, böylece kazanan üreticiler ödüllerini o sezonun petrol satışlarını daha uzun süre artırmak için kullanabilirlerdi.

Ekstra sızma zeytinyağının daha önce başka ödüller de kazandığını ve İspanya'nın her yerinde satıldığını, örneğin İspanyol mağaza zinciri El Corte Inglés'in gurme bölümünde 500 ml'sinin 8.45 avroya (10.60 dolar) satıldığını ve yaklaşık üçte birinin ihraç edildiğini söyledi.

"Aroması o kadar yoğun ki zeytinyağından çok meyve suyu gibi. ”

.

Mario Solinas Kalite Ödülü Kazananlar

.

Büyük ikramiye

Yoğun yeşil meyve verimi: Aceites Oro Bailen (Jaén, İspanya)
Orta yeşil meyveli: Almazara de Muela (Córdoba, İspanya)
Olgun meyve verimi: Hacienda Queiles (Navarra, İspanya)

İkincilik Ödülü

Yoğun yeşil meyve verimi: Aceites Campoliva (Jaén, İspanya)
Orta yeşil meyveli: Oro de Canava (Jaén, İspanya)
Olgun meyve verimi: Los Barbechos (Valencia, İspanya)

Üçüncü ödül

Yoğun yeşil meyve verimi: Aceites San Antonio (Jaén, İspanya)
Orta yeşil meyveli: Aroden (Córdoba, İspanya)
Olgun meyve verimi: SAOV Sociedade Agrícola Ouro Vegetal (Abrantes, Portekiz)

***

Finalistler

Yoğun yeşil meyveli:

Potosi 10 (Jaén, İspanya)
Agricola Roda (Sevilla, İspanya)
Campos de Uleila (Almeria, İspanya)

Orta yeşil meyveli:

Venchipa (Granada, İspanya)
SCA Almazaras de la Subbética (Córdoba, İspanya)
Jeronimo Pedro Mendonça de Abreu e Lima (Mirandela, Portekiz)

Olgun meyve verimi:

Enolea (Entroncamento, Portekiz)
Agricola i Caixa Agraria i Secció de Credit de Cambrils (Tarragona, İspanya)
Cooperativa de Olivicultores de Valpaços (Valpaços, Portekiz)

• Uluslararası Zeytin Konseyi basın açıklaması