Üç günlük kültürel etkinliğe zeytinyağı sevenler katıldı "La degustatrice di olio d'oliva, ”, Sardunya, Alghero belediyesinde yapıldı.
The 6th etkinlik 4 Mayıs'ta geleneksel tadım yarışmasıyla sona erdi.
"Rekabet popülaritesi artıyor ”dedi. "özellikle Japon ve Alman vatandaşlarını cezbetmektedir. ”
Yarışmanın iki ana bölümü vardı: Adayların çeşitlilik, köken, yoğunluk ve yarışmalar arasında ayrım yapma becerilerini ölçen pratik bir bölüm. sızma yağ kusurları; ve teknikler de dahil olmak üzere konularda 35 çoktan seçmeli sorudan oluşan teorik bir zeytin yetiştiriciliği ve zeytinyağı yağı ürünlerinin etiket normları.
Tümü Sardunya dışındaki bölgelerden gelen profesyonel İtalyan zeytinyağı tadımcıları, profesyonel olmayan yerel tadımcılardan daha iyi performans gösterdi ve podyumun 3 basamağına ulaştı.
Stefano Lubrano
"Bu sadece yerelin özellikleriyle ilgili değil zeytinyağı üretimi; talaşlanma ve bölgesel ekosistem gibi diğer sinerjik unsurları da içeriyor ”diyor Porto Conte doğal parkının başkanı Stefano Lubrano.
Bu baskının diğer bir amacı da zeytinyağının faydaları en gencine. Santa Maria La Palma ilkokulundan çocuklar, bölgelerini ve sağlıklı beslenmenin önemini öğrendikleri keşif yolculuğuna çıktılar.
Kongre sırasında zeytinyağının Alghero Belediyesi için ekonomik önemi vurgulandı "Donne, Olio e Dintorni ”(" Kadınlar, Zeytinyağı ve Çevre "). "Yerel ekonomi önemli ölçüde zeytinyağı üretimine dayanıyor ”dedi. LAORE Sardinia belediye ve örgütünün bölgesel hizmetlerinden sorumlu sais Antonella Casu.
Güney İtalya bölgeleri tipik olarak büyük bir zeytin üretimine sahiptir. Ulusal İstatistik Enstitüsü'ne göre, Apulia ve Calabria, yıllık ortalama 240,000 ve 230,000 ton veya Sardunya üretiminin yaklaşık 30 katı üretimiyle en büyük yerli üreticilerdir.
Hakkında daha fazla yazı: kültür
Temmuz 12, 2023
Beslenme Uzmanları Zeytinyağı Shot TikTok Trendinin Değerlerini Değerlendiriyor
Zeytinyağı yudumlamak TikTok ve Instagram'da trend olurken, sosyal medya kullanıcıları başkalarını sabah ilk iş olarak zeytinyağını yudumlamaya teşvik ediyor.
Aralık 5, 2023
Kaliforniya'daki Zeytinyağı Merkezli Bir Müfredat, Hasta Bir İlçeye Yardım Etmek İstiyor
Tarım akarına rağmen Kern County, eyaletin geri kalanıyla karşılaştırıldığında yüksek düzeyde gıda güvensizliği, obezite ve diyabetten muzdarip.
Mayıs ayı. 11, 2023
Proje, Çin Zeytinyağı Sektörünün Potansiyelini Sergiliyor
Longnan'daki bir kooperatif, Çin'in zeytinyağı kültürünü geliştirmeyi ve yerel yetiştiriciler için değer oluşturmayı amaçlıyor.
Aralık 11, 2023
Sicilya'nın Barış Ağacından Sızma Zeytinyağı Yapımı
Gönüllüler, Palermo'da mafya karşıtı savcı Paolo Borsellino'nun anısına dikilen ağaçtan yağ üretmek için zeytin topladı.
Ekim 30, 2023
Hırvatistan Zeytin Toplama Şampiyonasını Kazandı
Yerel restoran işletmecilerinden oluşan dört kişilik ekip, Dünya Zeytin Toplama Şampiyonası'nın altıncısında elle 48.2 kilogram zeytin topladı.
Temmuz 10, 2023
Yusuf Can Zeybek Kırkpınar'da Muzaffer
İlk kez Kırkpınar birincisi, dünyanın en eski spor etkinliğinde iki kez şampiyon olan İsmail Balaban'ı yenerek başpehlivanlık unvanını kazandı.
Mayıs ayı. 4, 2023
Kral Charles III Taç Giyme Töreni İçin Kutsanmış Petrol Londra'ya Geldi
Taç giyme töreninde kullanılan zeytinyağı, özenle seçilmiş zeytinlerden üretildi ve Kudüs'teki din görevlileri tarafından kutsandı.
Mayıs ayı. 23, 2023
Di Molfetta Pantaleo'da Kültür Kaliteyle Buluşuyor
Di Molfetta Pantaleo'nun arkasındaki üreticiler, zeytinyağı kültürünü yaymanın yeni müşteriler ve değer yaratmanın en iyi yolu olduğuna inanıyor.