Tip 2 Diyabet Tedavisinde Zeytinyağı Tüketiminin Faydaları

ÖZET

Tip 2 diyabet, 300 milyondan fazla vakası olan ve 600 yılına kadar 2030 milyona çıkması beklenen küresel bir salgındır ve araştırmalar, zeytinyağının beta hücrelerini ER stresine karşı koruma ve insülin direncini iyileştirme dahil olmak üzere durumun tedavisinde ve yönetiminde potansiyel faydaları olabileceğini öne sürmektedir. Çalışmalar, zeytinyağı ile zenginleştirilmiş bir Akdeniz diyetinin insülin direncini iyileştirebileceğini, diyabetik retinopatiye karşı koruyabileceğini ve metabolik sendromu olan bireylerde oksidatif hasarı azaltabileceğini göstermiştir ve bu da zeytinyağının tip 2 diyabet hastaları için umut verici bir diyet müdahalesi olduğunu göstermektedir.

Tip 2 diyabet, dünya çapında salgın oranlardadır ve 300 milyondan fazlası halihazırda 600 yılına kadar 2030 milyon tanı konmuş vakaya yükselen bir duruma sahiptir.

Tip 2 diyabet riskinin azalmasıyla ilgili bilgiler oldukça yaygındır. Bununla birlikte, zaten tip 2 diyabeti olan bir birey için tedavi ve yönetimle ilgili bilgi bulmak biraz daha zor olabilir.

Bu nedenle, bu makale, zeytinyağı ile ilgili son araştırmalardan bazılarına ve tip 2 diyabet tedavisinde bir diyet müdahalesi olarak kullanım için potansiyel faydalarına işaret eden bir tür mini literatür incelemesi olarak tasarlanmıştır.

Endoplazmik retikulum stresi (ER), tip 2 diyabette pankreas beta hücre disfonksiyonu için merkezi bir aracıdır. Biochemical and Biophysical Research Communications, 2016'da yayınlanan bir in vitro çalışma, zeytinyağında bulunan bir antioksidan polifenolik bileşik olan tirosolün beta hücre işlev bozukluğuna karşı koruyup koruyamayacağını araştırdı. Araştırmacılar, tirozolün aslında beta hücre ER stresinin neden olduğu hücre ölümüne karşı koruma sağladığını bulmuş ve bu da insülin direncini ve diyabeti iyileştirmek için terapötik bir ajan olarak araştırılması gerektiğini önermektedir.

İnsülin direnci (IR), kan şekeri kontrolünün sürdürülmesindeki zorluklara en çok katkıda bulunanlardan biridir. Diabetologia, 2015'te yayınlanan bir araştırma, 642 hastayı ya zeytinyağıyla zenginleştirilmiş bir Akdeniz diyetine (MedDiet) (yüzde 35 yağ; tekli doymamış yağdan yüzde 22) ya da düşük yağlı bir diyete (yüzde 28'den az yağ) randomize etti. diyet müdahalesi dokuya özgü IR ve beta hücre fonksiyonunu etkiler. Çalışma, her iki diyetin de IR'yi iyileştirdiğini, ancak karaciğer IR'sinin düşük yağlı bir diyetle daha fazla iyileştirildiğini, kas IR ve kas + karaciğer IR'sinin zeytinyağıyla zenginleştirilmiş MedDiet'ten daha fazla yararlanabileceğini buldu.

Bu noktada, tip 2 diyabette retinopati ve nefropati gibi mikrovasküler komplikasyonların görülme sıklığında diyet kalıplarının rolünü değerlendiren klinik çalışmalar bulunmamaktadır. Diabetes Care, 2'te yayınlanan tip 2015 diyabetli katılımcılardan oluşan bir kohortun post-hoc analizi, ekstra sızma zeytinyağı ile desteklenen bir MedDiet'in körlüğe yol açan bir komplikasyon olan diyabetik retinopatiye karşı koruyabileceğini ancak nefropatiye karşı koruyamayacağını göstermektedir.

British Medical Journal, 2824'te yayınlanan 2015 çalışmanın ayrıntılı bir incelemesine göre, bir MedDiet tüketmek, daha düşük yağlı bir diyete kıyasla bile daha iyi glisemik kontrol ve kardiyovasküler risk faktörleri ile ilişkilidir.

Obezite ile ilişkili klinik durumlar, tip 2 diyabet gibi, günlük konjuge linoleik asit (CLA) veya sızma zeytinyağı alımıyla iyileşmeler göstermektedir. The Journal of Nutritional Biochemistry, 2015'te yayınlanan fareler üzerinde yapılan bir çalışma, CLA veya sızma zeytinyağının diyet takviyesinin mitokondriyal enerjetiklerle ilişkili vücut metabolizmasını değiştirip değiştiremeyeceğini araştırmıştır. Çalışma, sızma zeytinyağının tek başına hiçbir metabolik parametreyi değiştirmediğini, ancak CLA ile birleştirildiğinde IR ve karaciğer büyümesine karşı koruduğunu, CLA'nın ise mitokondriyal eylemi ve vücut metabolizmasını iyileştirdiğini bulmuştur.

Biochimia et Biophysica Açta, 2014'te yayınlanan araştırmaya göre, zeytinyağındaki önemli bir biyolojik bileşen olan oleik asit, membran lipidlerinin birincil bileşenidir ve çeşitli avantajları olan fosfolipidlere dahil olma kabiliyetine sahip olarak membran yapılarını düzenlemeye yardımcı olur. hücre bileşimi. Ayrıca, oleik asit açısından zengin zarların, hücrelere GLUT4 glikoz taşınmasını teşvik etmek ve doymuş yağ asidi kaynaklı IR'yi tersine çevirmek için daha fazla esnekliğe sahip olduğu düşünülmektedir.

Diabetes Care, 8.1'te yayınlanan 4 yıllık randomize bir çalışmanın 2014 yıllık takibi, yeni teşhis edilmiş tip 215 diyabetli 2 fazla kilolu katılımcı üzerinde iki diyet müdahalesinin uzun vadeli etkilerini değerlendirdi. Düşük karbonhidratlı bir MedDiet (LCMD) (yüzde 50'den az karbonhidrat), antihiperglisemik ilaç ihtiyacı açısından tipik bir düşük yağlı diyetle (yüzde 30'dan az yağ) karşılaştırıldı. LCMD, düşük yağlı diyete kıyasla HBA1c seviyelerinde önemli ölçüde daha büyük bir azalma, daha yüksek bir diyabet remisyonu oranı ve diyabetik ilaç ihtiyacında 2 yıllık bir farkla sonuçlandı.

Dislipidemi, metabolik sendromun bir sonucudur ve tip 2 diyabetli kişilerde yaygındır. The Journal of Nutritional Biochemistry, 2014'te yayınlanan sıçan karaciğer hücreleri üzerine bir in vitro çalışma, EVOO'da bulunan fenoller olan hidroksitirosol, tirozol ve oleuropeinin, yağ asidi ve trigliserit sentezini engellediğini ve zeytinyağının olumlu faydalar sağladığını gösteren diğer araştırmaları desteklediğini gösterdi. kolesterol seviyelerinde.

Clinical Nutrition, 2013'te yayınlanan bir çalışma, metabolik sendromlu 110 hastayı MedDiet + EVOO'ya randomize etti; MedDiet + fındık; veya MedDiet'in sistemik oksidatif biyolojik belirteçler üzerindeki etkisini araştırmak için az yağlı diyet. Sonuçlar, düşük yağlı bir diyetle karşılaştırıldığında, MedDiet'in metabolik sendromlu bireylerde lipidlere ve DNA'ya oksidatif hasarı azalttığını gösterdi.

Bu, araştırmayı inceleyen araştırmanın kapsamlı bir listesi değildir. zeytinyağının faydaları Tip 2 diyabet tedavisi ve yönetiminde, son kanıtların sadece kısa bir incelemesi. Bununla birlikte, araştırma, zeytinyağının, fenollerinin, polifenollerinin ve özelliklerinin, sağlıklı bir diyet müdahalesinin bir parçası olarak uygun bir öneri olan, tip 2 diyabetin gelişmesinde ve ilerlemesinde yer alan bazı temel mekanizmaları iyileştirmeye yardımcı olabileceğini gösteriyor gibi görünüyor.