üretim
Girit, Hanya'daki Zeytin Ağacı ve Subtropikal Bitkiler Enstitüsü'nün ev sahipliği yaptığı gazeteciler, hasat zamanını gözlemliyor.
Girit, Hanya'daki Zeytin Ağacı ve Subtropikal Bitkiler Enstitüsü, Yunanistan'da zeytinyağı sektörü için araştırma ve eğitimde lider oldu.
Son beş yılda, Enstitü, eşdeğer sayıda hibe alırken, Uluslararası Zeytin Konseyi'ni (IOC) yedi kez finanse etti. Bu hibeler, önde gelen araştırma, seminer ve konferanslar, kilit ithalatçı ülkelerden gelen gazetecileri Girit'e davet eden, üreticileri ve diğer paydaşları kaliteyi geliştirmek ve tüketicileri besin değeri ve zeytinyağı kültürü konusunda eğitmek üzere davet eden teknik ve tanıtım projeleriyle birlikte finanse edildi. .
Enstitünün müdürü Kostas Chartzoulakis, 9 Eylül'de IOC genel merkezinde, bir IOC hibesi için neyin başarılı bir başvuru olarak nitelendirildiği ve hibe belgelerinin nasıl sunulacağı hakkında konuşmak için hibeler konulu bir seminerde açılış konuşmacısı olarak bulunuyor.
Hibe çetelelerine en son ekledikleri proje "İklim değişikliğini azaltmak ve pazarın gereksinimlerini karşılamak için Yunanistan'daki çeşitli alanlarda zeytin sektörünün paydaşlarına yenilikçi uygulamalar konusunda eğitim vermek. ”Proje Ekim 2013'ten Şubat 2014'e kadar devam edecek ve amacı zeytinyağı üretiminin tüm kritik yönlerine ilişkin yenilikçi uygulamaları aktarmak. Orta ve Kuzey Yunanistan'daki zeytinyağı profesyonelleri ve üreticilerine
Chartzoulakis, yenilikçi teriminin ne anlama geldiğini netleştirmenin önemli olduğunu söylüyor:
"Zeytin Ağacı ve Subtropikal Bitkiler Enstitüsü, sürekli bir eğitim ve bilgiye ihtiyaç olduğunu kabul etmektedir. Sızma zeytinyağı üretmek, eldeki görev değil. Daha ziyade, yetiştirme ve işleme yöntemleri, Yunan zeytinyağı çeşitlerinin belirli duyusal ve besleyici özelliklerini ortaya çıkarır.
Araştırmamız, Yunanistan'daki agro-ekonomik koşullar nedeniyle bunun ancak düşük girdi ve çevre dostu yetiştirme uygulamaları ile başarılabileceğini göstermektedir. Bu tür uygulamalara örnek olarak zeytin kalıntılarının (budama atıkları, prina ve zeytin değirmeni su atıkları) gübre olarak kullanılması, açık sulama tekniklerinin uygulanması ve entegre zararlı ve hastalık yönetimi sayılabilir. Üretilen zeytinyağının CO2 ve su ayak izinde önemli bir azalma olması ve maliyetlerin yüzde 30'a kadar azaltılması bekleniyor. ”
Hanya, Girit'te Zeytin Ağacı ve Subtropikal Bitkiler Enstitüsü
Chartzoulakis aynı zamanda kitabın yardımcı editörüdür. Zeytin Ayak İzi Yetiştiriciliğini ve Kültürünü, Folklor ve Tarih, Gelenek ve Kullanımları Takip Etmek (2012), IOC'nin Yakın Doğu ve Kuzey Afrika'daki Tarımsal Araştırma Kuruluşları Birliği (AARINENA) ve Uluslararası Bahçe Bitkileri Bilimi Derneği (ISHS) ile ortak bir yayınıdır ve şu anda Yunanca çevirisini denetlemektedir.
Hakkında daha fazla yazı: Girit, Yunanistan, zeytin ağacı yetiştiriciliği
Ekim 31, 2023
Küresel Zeytinyağı Üretimi Art arda İkinci Düşüş Yılı İçin Ayarlandı
Dünyanın en büyük zeytinyağı üreten yedi ülkesinin 1.97/2023 mahsul yılında 24 milyon ton üretim yapması bekleniyor; bu, önceki dört kampanyanın ortalamasının yüzde 23 altında.
Şubat 19, 2024
Yunanistan'da Kasvetli Hasat Sona Erdi
Ülkenin zeytinyağı üretimi geçen yıla göre neredeyse yarı yarıya azalırken, menşedeki rekor fiyatlar denge arayışında olan bir piyasayı şekillendirdi.
Temmuz 26, 2023
Başarılı Yaşlanma ile İlişkili Akdeniz Diyeti, Çalışma Bulguları
Araştırmacılar, Akdeniz diyetini uygulayan Yunanlıların, diyeti daha az takip edenlere göre yaşlandıkça daha sağlıklı ve daha aktif olduklarını buldular.
Kasım 27, 2023
Acesur ABD Ayak İzini Genişletiyor
Şirket, ilk Kaliforniya zeytinyağını 2027'de üreteceğini ve bir milyon litre verim beklediğini açıkladı.
Nisan 16, 2024
Umman'da Zeytinyağı Üretimi Giderek Yaşanabilir Hale Geliyor
Petrol zengini Körfez ülkesi ilk ticari zeytin ağaçlarını yaklaşık on yıl önce dikti ve bu ağaçlar şu anda meyve veriyor ve çiftçilere getiri sağlıyor.
Eylül 11, 2023
Bir sivil toplum kuruluşu, Filistinlilerin ekonomik durumunu iyileştirmek için Gazze ve Batı Şeria'da 50,000 zeytin ağacı dikmeyi amaçlıyor.
Ocak 29, 2024
Sakinlik Arayışında: Yunanistan'daki Zeytin Ağaçları İçin Serin Geceler Gerekiyor
Sıcak havaların hasatları olumsuz etkilemesinin ardından Yunanistan'daki üreticiler bu kez kritik büyüme aşamalarında soğuk havaların yaşanmasını umuyor.
Ocak 3, 2024
Toskana, Zeytinliklerin Terk Edilmesini Önlemek İçin Fon Duyurdu
Önlemlerin amacı, yetiştiricileri zorlu arazilerdeki terk edilmiş zeytin ağaçlarıyla ilgilenmeye ve orman yangını ile haşere gelişimini önlemek için bu ağaçların bakımını yapmaya teşvik etmek.