Japonya'nın Zeytin Hasadı Tayfun Sezonunda Devam Ediyor

ÖZET

Kuzey bölgelerindeki Japon zeytin çiftçileri, yoğun yağış nedeniyle sel ve heyelan gibi zorluklarla karşı karşıya. Orta ve güney bölgelerde zeytin üreticileri, tayfunlar ve aşırı olaylar için hava koşullarını izlerken hasat sezonuna hazırlanıyor.

Sel, toprak kaymaları ve şiddetli yağışlar, ülkenin kuzey bölgelerinde sonbaharın ilk serin günleri gerçekleştiği için Japon zeytin çiftçilerinin karşılaştığı zorluklar arasında yer alıyor.

Doğu Asya takımadalarının daha aşağılarında, ülkenin orta ve güney bölgelerinde zeytin hasadı devam ederken rüzgarlar güçleniyor ve bulutlar koyulaşıyor, hava da değişiyor.

"Tipik olarak hasat haftalarında meydana gelen olası tayfunlara ve aşırı olaylara dikkat ediyoruz” dedi. Crea ÇiftliğiSöyledim, Olive Oil Times.

Japonya'nın Shizuoka Eyaletinde bulunan şirketi, ikisi 2021'de ödüllendirilen en ünlü Japon sızma zeytinyağından bazılarını üretiyor. NYIOOC World Olive Oil Competition.

"Şimdiye kadar ağır hava olayları yaşamadık, bu nedenle yeni hasat sezonumuz için oldukça heyecanlıyız” dedi.

Yağışlı yaz nedeniyle, Crea Çiftliği'ndeki yetiştiriciler, herhangi bir patojen veya hastalık belirtisi bulmak için ağaçlarını inceliyorlar. zararlıları. ​"Çok iyi bir durum bulduk” dedi.

Orta Japonya'daki diğer üreticiler gibi, Okumura da bu yılki zeytinyağı veriminin geçen sezonla karşılaştırılabilir olacağını tahmin ediyor. Buna göre veri Juan Vilar Strategic Consultants, Japonya'dan 30/2020 mahsul yılında yaklaşık 21 ton zeytinyağı üretti.

"Ağaçlarımız şu anda meyvelerle dolu olduğu için gelecekte önemli ölçüde daha büyük hacimler beklemiyoruz” dedi.

Akdeniz havasına çok benzeyen eşsiz iklimi ile bilinen güney-orta Japonya kıyılarındaki bir ada olan Shodoshima'da da hasat mevsimi başlıyor.

Ülkenin en iyi sızma zeytinyağından bazıları adada üretilmektedir. Ancak üreticiler, bu yılki hasatın erken ilkbahardan bu yana şiddetli hava olaylarından etkilendiğini söyledi.

"Yağmur mevsimi çiçeklenmeden hemen önce başladı ve yağmurdan etkilenmiş görünen meyve setini incelerken, her zamanki gibi iyi olmadığını hissettik” dedi. Ağrı Zeytin ShodoshimaSöyledim, Olive Oil Times.

Hiraiwa, başka NYIOOC Kazanan, ağustos ve eylül aylarında ne kadar yoğun ve sık yağışların bahçelerini sular altında bıraktığını vurguladı.

"Aşırı olaylarla yüzleşmek zorunda kalmadık, ancak yaz aylarında yüksek miktarda yağış nedeniyle, gelecekte potansiyel büyük patojen ve haşere salgınlarının peşindeyiz, ”dedi Hiraiwa.

Dedi ki ​"meyveler daha erken olgunlaşıyor gibi görünüyor, bu da zeytinlerimiz olgunluklarına göre hasat edildiğinden genel kalite için bir sorun teşkil etmiyor. Yine de, zeytinyağı verimi bu yıl biraz düşebilir. ”

Hiraiwa'nın düşündüğü iklim değişikliği adadaki havayı etkileyerek onu her yıl daha erken hasata başlamaya zorlayabilir.

"Belki havayı etkileyen küresel ısınmadır, ancak hasat mevsimi her yıl daha erken oluyor gibi görünüyor” dedi ve bazı çeşitlerin iklim değişikliklerinden özel olarak nasıl etkilendiğini de sözlerine ekledi.

"Lucca hasadına daha erken devam etmeliyiz ve görünüşe göre hasat programımızı ve buna göre presleme süreçlerimizi gözden geçirmenin zamanı geldi." dedi Hiraiwa.

Yağmur zeytin ağaçlarına yardım etti Ushimado Zeytin Bahçesi, orta-güney Japonya'da çeşitli ödüller kazanmış bir şirket NYIOOC.

"Evet, tayfunların ve yoğun yağışların etkisiyle de yüzleşmek zorunda kaldık. Ama sonunda, ağustos ayında daha fazla su getirdiler, bu da genellikle kurudur, yani bu genel meyve hacimleri için iyidir," dedi Ushimado'nun teknik direktörü Hiroshi Kurihara.

Kurihara, Ushimado'daki çiftçilerin 1940'larda adaya ekilen ve zamanla pek çok başkasının eklendiği birçok eski ve büyük zeytin ağacını hasat etmeye başladıklarını ekledi.

Çiftliklerin tahminleri, önceki sezonla karşılaştırılabilir hacimler içindir. Kalite ile ilgili olarak, şirket en iyi sonuçları beklemektedir.

"22 Eylül'de yeni zeytinyağımızın birkaç testini yapmaya başladık ”dedi. ​"Açıkça acı ve keskin olsa bile çok yuvarlak bir bukete sahiptir, Ushimado ve Ushimado Superior sızma zeytinyağımız için mükemmel bir temeldir.