üretim
Akdeniz'den alabileceğiniz kadarıyla, ancak serin havalarda zeytin ağacı çeşitlerinden kaliteli zeytinyağı üretme deneyleri ABD'nin batı Oregon eyaletinde, David ve Carmen Lawrence'ın geçtiğimiz on yıl boyunca onlarca çeşit üzerinde değerlendirme yaptıkları için umut vaat ediyor.
Oregon Oregon Oregon Amity'deki Oregon sahiplerinin sahip olduğu Lawrences, Oregon'da yetiştirilen ve Oregon'da öğütülmüş ekstra sızma zeytinyağının yüzde 100'ını başarıyla üretti. EVOO üretimi ile ilgili deneyleri 2008'ta başladı.
2015’in başında, Kanunlar seçti Agbiolab Durham, California’da, Aralık 23, 2014’te toplanan tek varietal Frantoio yağlarını test etmek için.
Peroksit değerini, serbest yağ asidi içeriğini, ultraviyole ve toplam polifenollerde emiciliği test ettiler ve bunun sonucunda Agbiolab sözcüsü "Gerçekten de çok iyi bir petrol. ” posted Laboratuvarın yazışmaları ve test sonuçları.
Şu anda, yedi dönümlük alanda yetişen 70'den fazla zeytin ağacı çeşidine sahipler. 2014 ve 2015'te, gelecek vaat eden çeşitli çeşitlerden 14 farklı değirmen zeytinyağı yaptılar. Sıcak hava bölgelerinden meyve tedarik etmeden sadece soğuk havada yetiştirilen zeytinlerden yüksek kaliteli yağ üretme kabiliyetini değerlendiriyorlar. Çiftlik ve küçük santrifüj değirmeni şu anda lisanslı bir üretim tesisi değildir.
Oregon Olive Trees USDA Hardiness Zone 8a konumunda bulunuyor. İlk don bu yerde 11-20 Ekim, sonuncusu 1 - 10 Mayıs arasında gerçekleşebilir. Yaz sıcaklıkları nadiren 86 ° F'nin üzerine, ortalama yaz yüksekliği 82 ° F'ye ulaşır.
David Lawrence çiftliğinin toprağını şöyle tarif ediyor: "Jory, siltli, çeşitli kalınlıklarda kil tınlı. ”Zeytin yetiştirme kararı verildikten sonra toprağı test ettirdi ve sonunda dönüm başına dört ton kireç eklemeyi seçti.
Dış mekandaki ağaçların arasında, batı Oregon, batı Washington Eyaleti ve batı Kanada ve Lawrences’in belli bölgelerinde, Pasifik Kuzeybatı’nın tipik serin, nispeten nemli yazlarında ümit vaat eden çeşitlerin fidanlık stoğu vardır. fidanlık stoklarını Kuzeybatı Pasifik'teki yerlere sattı.
Hakkında daha fazla yazı: zeytin ağacı yetiştiriciliği
Ocak 3, 2024
Toskana, Zeytinliklerin Terk Edilmesini Önlemek İçin Fon Duyurdu
Önlemlerin amacı, yetiştiricileri zorlu arazilerdeki terk edilmiş zeytin ağaçlarıyla ilgilenmeye ve orman yangını ile haşere gelişimini önlemek için bu ağaçların bakımını yapmaya teşvik etmek.
Ocak 2, 2024
Zeytin Pakistan'a Sürdürülebilir Kalkınmayı Getiriyor
Pakistan, yeni gelişen zeytinyağı sektörüne gerekli donanım ve teknik bilgiyi getirmek için İtalya ile bağlarını derinleştirmeye devam ediyor.
Aralık 14, 2023
Kaliforniya'da Su Düzenlemelerinin Sıkılaştırılması Zeytin Yetiştiriciliğini Teşvik Edebilir
Sulanan zeytinliklerde hâlâ bol miktarda su kullanılırken, özellikle San Joaquin Vadisi'nde giderek katılaşan yasaklar, kurak arazi zeytinlikleri için yeni bir alan açabilir.
Ekim 11, 2023
İspanya'da Organik Zeytinliklerin Genişlemesi Yavaşlıyor
İspanya'da organik arazi ekimi 1.5'de yüzde 2022 arttı. Kötü hasat ve düşük kar marjları nedeniyle bazı organik zeytinlikler terk edildi.
Ocak 3, 2024
Pakistan, Dünya Zeytin Günü Galasında Yabancı Yatırımı ve Yerel Kültürü Kutladı
Ulusal başkentte düzenlenen etkinlik çiftçileri, tüketicileri, yabancı yatırımcıları ve hükümet yetkililerini eğitmek, ağ kurmak ve kutlamak için bir araya getirdi.
Haziran 13, 2023
Kuzey Kaliforniya'daki Hobi Yetiştiricileri İçin En İyi Zeytin Çeşitleri
İster süs amaçlı, ister küçük ölçekli sofralık zeytin veya yağ üretimi olsun, bu zeytinler Kuzey Kaliforniya arka bahçeleri için çok uygundur.
Eylül 11, 2023
Bir sivil toplum kuruluşu, Filistinlilerin ekonomik durumunu iyileştirmek için Gazze ve Batı Şeria'da 50,000 zeytin ağacı dikmeyi amaçlıyor.
Nisan 3, 2024
İspanya'daki Fidanlıklarda Zeytin Ağacı Fideleri Azalıyor
Menşedeki yüksek zeytinyağı fiyatları, özel sermayenin ilgisi ve daha yoğun su kullanan mahsullerden uzaklaşmak isteyen çiftçiler kıtlıkları artırıyor.