Pakistan, Dünya Zeytin Günü Galasında Yabancı Yatırımı ve Yerel Kültürü Kutladı

Pakistan'ın yeni gelişen zeytinyağı endüstrisinin destekçileri yakın zamanda kutlamak için toplandı Dünya Zeytin Günü İslamabad'daki PakOlive Ulusal Galasında.

"Etkinliği düzenleyen PakOlive'nin ulusal proje direktörü Azmat Ali, "Zeytin galası, paydaşlardan aldığımız tepkilere göre büyük bir başarıydı" dedi. ​"Bu tür etkinlikler Pakistan'da zeytin kültürünün tanıtılmasına yardımcı oluyor."

Gala, ülkenin girişimi kapsamında düzenlendi. ticari ölçekte zeytin yetiştiriciliğini teşvik etmek ve zeytin çiftçiliği ve yağ üretimini çevreleyen bir değer zinciri oluşturmak.

Etkinlik, zeytinyağı meraklılarını, meraklı tüketicileri, öğrencileri, endüstri uzmanlarını, hükümet yetkililerini ve yabancı ileri gelenleri, yerli ve uluslararası kuruluşlarla ağ kurmak ve ortaklıklar kurmak için bir araya getirdi.

"Bu etkinlik, Pakistan'ın zeytin ve zeytinyağı endüstrisi için önemli bir basamak görevi gördü," dedi bir tarım teknolojisi firması olan Khaity Technologies'in kıdemli marka yöneticisi ve iklim sürdürülebilirliği uzmanı Aiza Imran.

"Her biri benzersiz şekilde seçilmiş ürünleri sergileyen 60'tan fazla katılımcının yer aldığı gala, sektörün çok yönlü yönlerine dair değerli bilgiler sağladı" diye ekledi.

Khaity Technologies, katılımcılar arasında yer alarak arazi sahiplerinin ve çiftçilerin, arazilerinin zeytin ekimi için nasıl kullanılabileceğini keşfetmeleri için firmanın uzaktan algılama teknolojilerini kullanmalarına olanak tanıdı.

Tarım teknolojisi şirketi, çiftçilere zeytin yetiştirme, hasat etme ve dönüştürme konusunda tavsiyelerde bulunarak Pakistan'ın zeytin yetiştirme ve yağ üretim sektörünün geliştirilmesinde etkili oldu.

Şirket ayrıca toprak analizi, hastalık tespit hizmetleri ve çiftçilerin tarım ürünlerini satın alabilecekleri çevrimiçi bir pazar yeri sunuyor.

Bir çiftçi derneği olan Bagh e Zaitoon'un genel müdürü Shahid Saeed Abbasi de katılımcılar arasındaydı.

"Bu tür galalar yöresel ürünlerin bilinirliğini artırıyor, yerel ürünlerin satışı ve tanıtımı konusunda güzel bir deneyim yaşadık” dedi. ​"Etkinlik başarılı oldu ve büyük şehirlerde bu tür etkinliklerin sık sık yapılması, yerel zeytin ürünleri için daha büyük bir pazar oluşturulmasına yardımcı olacak."

Bagh e Zaitoon, Pakistan'a yayılmış zeytin çiftçileri de dahil olmak üzere geniş bir çiftçi ağına sahiptir. Abbasi, ülkenin zeytinyağını ilgilenen tüketicilere tanıtmak ve zeytin çiftçileri ve değirmencileri için ağ oluşturma fırsatları sağlamak için etkinlikte olduğunu söyledi.

İki günlük etkinliğe katılan 60 katılımcı arasında diğer çiftçi birlikleri, bağımsız zeytinyağı üreticileri ve fidanlıklar da yer aldı.

"İki günlük sergi boyunca binlerce katılımcının olması, ülke çapındaki haberler ve hükümet yetkililerinin katılımıyla PakOlive Ulusal Galası hem organizatörler hem de katılımcılar için bir başarı olduğunu kanıtladı." dedi Imran. ​"Pakistan'ın yerel endüstrisinin büyümesine ilişkin farkındalık yaratmada çok önemli bir rol oynadı."

Gala aynı zamanda yetkililerin birkaç yabancı fonlu projeyi teşvik etmekİtalyan şirketlerinin zeytinyağı üretim zincirini geliştirmeye yönelik yatırımı da dahil.

Yetkililer, projenin uzmanlık, teknoloji ve kaynaklar getirdiğini, diplomatik bağların geliştirilmesine yardımcı olduğunu ve iki ülke arasında kültürel alışverişi teşvik ettiğini söyledi.

"Proje, çeşitli faaliyetler aracılığıyla Pakistan'da zeytin kültürünün tanıtılmasına yardımcı oldu" dedi Ali. ​"Gelecekte bu proje laboratuvarların geliştirilmesine, zeytin yetiştirme kapasitesinin ve daha gelişmiş altyapının geliştirilmesine yardımcı olacaktır."

Pakistan'ın zeytin endüstrisi hala çok erken aşamadadır. Bu nedenle, kalite standartlarını karşılayacak şekilde işgücünün eğitilmesine acil ihtiyaç vardır.

"Deneyimlerimiz iyiydi ve büyüme daha iyiye gidiyor ancak zeytin endüstrisi hala başlangıç ​​​​aşamasında" dedi Abbasi. ​"2015 yılında hasatı yağlık ve sofralık zeytin ürünlerine dönüştürmeye başladık. O günden bu yana yerel ürün pazarlamamızı her yıl organik olarak genişletiyoruz.”

Pakistan İş Konseyi'nin ülkenin zeytinyağı sektörüyle ilgili 2022 raporuna göre kişi başına tüketim yılda yalnızca 0.017 kilogramdır.

"Yurt içi zeytinyağı tüketiminin minimum düzeyde olmasına rağmen, bunu görmek cesaret vericidir.
Konsey, son on yılda Pakistan'da zeytinyağı talebinin 1,461'den 3,744'ye kadar on yıllık bir süre içinde iki kattan fazla artarak 2011 tondan 2020 tona çıktığını yazdı.

Pakistan İş Konseyi, üretimdeki bu artışı, farkındalığın artmasına bağladı. zeytinyağı sağlık yararları Pakistan'da ve zeytinyağının ana bileşen olarak kullanıldığı uluslararası mutfağın ülkede daha geniş bir alana yayılması.

Ancak raporda ayrıca zeytinyağı tüketiminin öngörülebilir gelecekte ülkenin en yaygın kullanılan yemeklik yağlarının yerini anlamlı bir şekilde alma ihtimalinin düşük olduğu da belirtildi.

Yine de, yabancı projelerin katılımı yerel zeytin kültürünün büyümesine yardımcı oluyor ve yerel işgücünün dönüşümünü kolaylaştırarak onları zeytin yetiştiriciliği ve üretimine ilişkin tanınmış küresel standartlar doğrultusunda gerekli uzmanlık ve yeterlilikle donatıyor.

"CIHEAM BARI ve İtalya hükümeti ile işbirliği içinde yürütülen PakOlive ve OliveCulture gibi yabancı projeler, yerel çiftçilere, tarım uzmanlarına ve endüstri profesyonellerine yönelik eğitim programlarını içeriyor" dedi.

"Bu, Pakistan'ın zeytin endüstrisinde yer alan işgücünün beceri ve yeteneklerinin geliştirilmesine yardımcı oluyor" diye ekledi.

Ali altını çizdi bu tür etkinliklerin yapılmasının önemi Ulusal galanın gelecekte her yıl düzenlenen bir etkinlik haline geleceğini ve önümüzdeki yıl da benzer etkinliklerin düzenleneceğini sözlerine ekledi.

• Pakistan İş Konseyi