Ocak 12, 2017
2017 için Zeytin Yağı Üzerinde Üç Zorunlu Kitap
Zeytinyağı ile ilgili bu son kitaplar yararlı, çekici ve büyüleyici. Tutkulu uzmanlar tarafından yazılanlar, en yeni Ar-Ge bulgularını zorlayıcı mutfak önerileriyle birleştiriyorlar.
Ocak 11, 2017
Thomas Keller'in Sızma Çikolatası
K + M Extravirgin Chocolate, kakao çekirdeğinin gücünü korurken, ana bileşen olarak EVO kullanarak sağlık faydalarını arttırır.
Ocak 4, 2017
İspanya'daki Aşçılık Okulu, EVOO Kullanımı ve Yararlarını Teşvik Etmeyi Amaçlıyor
Sızma Zeytinyağı Uluslararası Yemek Akademisi, Akdeniz diyetini ve EVOO ile pişirmenin biyolojik faydalarını teşvik etmeyi amaçlamaktadır.
Aralık 29, 2016 Yemek ve Aşçılık
Aralık 21, 2016 Yemek ve Aşçılık
Aralık 9, 2016 Dünya
Kasım 26, 2016 Yemek ve Aşçılık
Kasım 18, 2016 Yemek ve Aşçılık
Kasım 15, 2016
Bütçe Üzerindeki Akdeniz Diyeti
Dünyanın en sağlıklı rejimlerinden birinin faydalarını toplamak, bankayı kırmak zorunda değil.
Ağustos 25, 2016
Balık Kızartmak İçin Sızma Zeytinyağı Daha İyi
Araştırmacılar, seçtiğimiz pişirme yağının kızartma sırasında zehirli bileşiklerin oluşumunu belirlediğini, “gıda güvenliği ve insan sağlığı üzerinde büyük bir etkiye sahip olabileceğini” belirtti.
Mayıs ayı. 11, 2016
EVOO Tabanlı Malzemeler Tatlıları Sağlıklı Hale Getiriyor
Bir İtalyan işletmesi, “Cremoli” yi, pişirme için daha az sağlıklı olan yağlara zeytinyağı bazlı bir alternatif olarak geliştirdi.
Nisan 6, 2016
Zeytinyağlı Pişirme Sağlıklı mı?
Bir dizi araştırma, zeytinyağının ve özellikle sızma zeytinyağının diğer bitkisel yağlarla karşılaştırıldığında daha sağlıklı bir seçim olduğunu göstermektedir.
Ocak 14, 2016
Eşleştirme App Gıdalar için En İyi Zeytin Yağı Maç Bulur
Yeni bir araç, şeflerin mutfak kreasyonlarını geliştirmek için mükemmel zeytinyağını bulmalarına yardımcı olur.
Ekim 26, 2015
Şükran günü için zeytinyağı üzerine dökme
Şükran Günü için, şeftali ve ev aşçılarının yaratıcı zihinlerinde ve mutfaklarında zeytinyağı akıyor. EVOO, sevilen klasikleri değiştirmeden tatil lezzetlerini yükseltir.
Eylül 22, 2015
Sızma Zeytinyağında Kızartılmış Sebzeler Besin Açısından Haşlamadan Daha Yararlı
Yakın zamanda yapılan bir İspanyol bilimsel çalışmasına göre, sebzeleri sızma zeytinyağında kızartmak, ürünün antioksidan özelliklerini artırıyor.
Ağustos 24, 2015
Sızma Zeytinyağı 'Mutfağımın Sütunu'
Osteria di Psignano'nun şefi tutkulu bir sızma zeytinyağı uzmanıdır; dondurması Toskana'nın yağ bazlı mutfağına taze bir dokunuş katmaktadır.
Haziran 9, 2015
Paris'te öğle yemeğini özledim
Paris'te "Miss Lunch" olarak bilinen bir zeytinyağı dükkânı, mütevazı mutfağından esinlenerek tasarlanmış yemekler ile sadık bir takip kazanmıştır.
Mayıs ayı. 29, 2015
Araştırmacılar Sürülebilir Zeytin Yağı Geliştiriyor
Yeni sürülebilir zeytinyağı lezzetini korur ve zeytinyağının sağlık yararları ve tereyağı, margarin veya mayonezin yerini alabilir.
Nisan 6, 2015
McDonald's Yeni Sandviçte Zeytin Yağı Kullanıyor
Fast food devi, yeni "artisan ızgara tavuklu" sandviçini zeytinyağı ve kanola yağı karışımında pişirdiğini söylüyor.
Mart 18, 2015
Akdeniz yaşam tarzı canlı ve iyi Girit
Tabii burada da çok fazla abur cubur var, ama Girit hala Akdeniz diyeti ve yaşam tarzına kendini kaptırmak için dünyanın en iyi yerlerinden biri.
Şubat 5, 2015
Jaà © n Showcases İspanya'nın Madrid Fusión'de En İyisi
Restaurante Acanthúm'dan Xanty Elias, Madrid'de XII Uluslararası Sızma Zeytinyağı ile Yemek Pişirme Ödülü'nde birincilik ödülünü aldı.
Ocak 15, 2015
Kokteylinizde O Zeytin Yağı mı?
Mixologlar, lezzetli ve meyveli bir dokunuş eklemek için EVO'yu votka ve cin bazlı içeceklerle harmanlıyorlar.