oleuropein

Şubat 6, 2023

Çalışma Erken Gebelikte Fenollerin Rolünü Gösteriyor

Araştırmacılar, oleuropeinin gebeliğin ilk döneminde oluşan hücreler üzerindeki antioksidan etkilerini yan etki göstermeden göstermiştir.

Aralık 30, 2021

Polifenoller Nelerdir ve Neden Bakım Yapmalısınız?

Yüksek kaliteli virgen ekstra zeytinyağındaki bitki bileşikleri önemli sağlık yararları sağlar.

Ağustos 2, 2021

Araştırmacılar, Zeytin Drupe Gelişimini Daha İyi Anlamak İstiyor

Araştırmacılar, geliştirme aşamalarında drupların moleküler ve fizyolojik profillerini inceleyerek zeytinyağı ve sofralık zeytin üretimini optimize etmeyi umuyorlar.

Mayıs ayı. 4, 2021

Yüksek Polifenollü Zeytinyağı Seçmek İçin İpuçları

Şişenin etiketindekinden başka ek bilgi içermeyen, yüksek polifenol yağları seçmek için bir kılavuz.

Ağustos 15, 2019

Borçlu Zeytinlerde Reçineler Kullanmak Çevre Dostu Bir Alternatif Olabilir

Amberlit reçineleri, acıları zeytinlerden uzaklaştırmak, atık suları ve ticari olarak kullanılan yöntemlerde kullanılan kimyasalları azaltmak için çevre dostu bir çözüm sunar.

Nisan 12, 2018

Yunanca Tohumluk Yağlarının Fenollerle Zenginleşmesini Sağlayan Yunan Bağımsız Kararı

Yunanistan Parlamentosu üyeleri, bir tohum yağı katkısı olarak sentetik hidroksitirosol kullanımına izin veren bir AB kararını eleştirdiler.

Eylül 8, 2014

Korfu çiftçi yeşil altın grev

Kaliteli bir zeytinyağıyla tanınmayan bir Yunan adasındaki bir aile, fenollerde doğal bir çeşitliliği yeniden keşfederken geleneği kırar.

Ocak 5, 2014

Berkeley Olive Grove EVOO bir Punch Paketliyor

Son araştırmalar, bir California virgen ekstra zeytinyağının dünyanın en sağlıklıları arasında olabileceğini gösteriyor.

Kasım 6, 2013

Zeytin Kökleri İnsan Kök Hücre İyileştirme Gücünü İyileştirdiğini Söyledi

Yeni bir patent başvurusu, umbilikal kord kök hücrelerine dayanan yara işlemlerinde zeytin polifenollerinin eklenmesini önermektedir.