Dünya
Sekizinci baskısı NYIOOC World Olive Oil Competition bu yılki haftalık açıklamasını tamamladı en iyi sızma zeytinyağı.
Tek tek açılış, Pazartesi gününden bugüne kadar, yarışmanın kazanan 584 markasının sonuncusu, 10: 45'te (EST) interaktif bir çevrimiçi sunumla halka açıldı.
The Dünyanın En İyi Zeytinyağları Resmi Kılavuzu organizatörler, bu hafta üreticiler, distribütörler, perakendeciler, gıda endüstrisi profesyonelleri, uluslararası basın ve halk tarafından 475,000'den fazla kez görüntülendiğini bildirdi.
Kazananların haberleri dünya çapında sendikalaşıyor ve kazananlarla ilgili yüzlerce makale NYIOOC'S sevk yemi itibaren Olive Oil Times yazarlar ve editörler.
Yeni Perakende Bulucu Endekste, kazanan markaların dünya genelinde bulunabileceği fiziksel yerleri tespit etti ve Best Olive Oils Marketplace zaten doğrudan üreticilerin ve distribütörlerinin verdiği yağlarla doldurmaya başladı.
Kazanan yapımcılar ve meraklılar, mutluluklarını istikrarlı bir şekilde paylaştılar. sosyal medya vızıltı dünya çapında dalgalanan ve daha fazla izleyiciyi yüksek kaliteli zeytinyağlarının önemi ve değerine tanıttı.
A gıda eşleştirme uygulaması tarafından geliştirilen bir algoritma kullanan NYIOOC ve Olive Oil Times bölgeler, çeşitler, tadım terimleri, üreticiler ve hikayeleri hakkında ayrıntılı bilgileri her zamankinden daha fazla insan keşfettiği için popüler yemeklerle eşleşmesi için ödüllü yağlar önerdi.
Ancak sahnelerin ve ön uç araçlarının arkasında, NYIOOC geçmiş sürümlerden oldukça farklıydı.
Mart ayında, koronavirüs pandemisi tarafından normal yaşam ve iş biçimlerinin bozulduğu, yarışmanın organizatörleri yenilikçi uzaktan değerlendirme sistemi analizlerin uluslararası panelin ev ve ofislerinde yapılmasına olanak tanıyan 17 uzman tadı.
Curtis Cordbaşkanı NYIOOC ve baş editör Olive Oil Times bugün olduğunu söyledi "son derece memnun kaldık. ”
"Yine en yüksek standartlarda olağanüstü özveri ve profesyonellik gösteren yargıç ve teknik ekiplerimizden daha memnun olamazdım. NYIOOC biliniyor ve zeytinyağı üreticileri hak ediyor.” Cord dedi.
Kordon uzun zamandır endüstrinin ilk yıllık etkinliğinin amacının sadece yılın ödül kazananlarını kutlamak değil, aynı zamanda tüm üreticilerin zeytinyağı kalitesi konusunda halka sağladığı ve eğittiği değeri tanımak olduğunu belirtti.
"2020 baskısı, insanları her yerde yüksek kaliteli sızma zeytinyağlarının değeri konusunda eğitme misyonumuzda büyük adımlar attı ”dedi. "ve onları üretmeye kendini adamış herkesin kahramanca çabaları. ”
Hakkında daha fazla yazı: NYIOOC Dünya, NYIOOC Dünya 2020, zeytinyağı kalitesi
Haziran 5, 2023
38 Tamamlandı Sommelier Certification Program New York
Dünyanın dört bir yanından profesyoneller ve meraklılar, zeytinyağı kalitesi ve duyusal değerlendirme üzerine bir haftalık yoğun bir kursu tamamladı.
Nisan 9, 2024
Zeytinyağının Sağlığa Faydalarında Tekli Doymamış Yağ Asitlerinin Rolü
Tekli doymamış yağ asidi (MUFA) olarak sınıflandırılan oleik asit, son yıllarda bilim adamları tarafından kapsamlı bir şekilde araştırılmış ve insan sağlığı üzerinde sürekli olarak birçok olumlu etkisi olduğu gösterilmiştir.
Şubat 19, 2024
Sicilyalı Çiftçilerin Dördüncü Nesli Yerel Çeşitleri Kutluyor
Güneydoğu Sicilya'da Vernèra'nın arkasındaki üreticiler sosyal sorumluluk ve çevresel sürdürülebilirlik duygusunu paylaşıyor.
Nisan 11, 2024
Almanya'nın Tüketici Gözlemcisi Zeytinyağı Kalitesinin Düştüğü Uyardı
Uyarı, etiketli sızma zeytinyağının 17 örneğinden 19'sinin en iyi ihtimalle marjinal olduğunun tespit edilmesinden sonra geldi.
Mayıs ayı. 10, 2023
Portekiz'de Zor Bir Sezon Daha Güçlü Bir Kararlılıkla Bitiriyor
Bir endüstri gazisi, Portekiz'deki 2022 hasadını mükemmel bir fırtına olarak nitelendiriyor. Yine de, kaliteye olan ortak bağlılık sarsılmaz.
Kasım 27, 2023
Hamilelikte Med Diyeti Bebeğin Nörolojik Gelişimini İyileştirir
Hamilelik sırasında Akdeniz diyeti uygulayan veya stresi azaltan annelerden doğan iki yaşındaki çocuklar, bilişsel ve sosyal-duygusal alanlarda daha iyi puanlar sergiledi.
Ocak 3, 2024
Araştırmacılar İklim Verilerinden Hasat Potansiyelini Tahmin Edecek Algoritma Geliştiriyor
Kamuya açık algoritma, iklim olaylarının kombinasyonlarının sonraki hasatları nasıl etkilediğini karşılaştırmak için İtalya'dan 15 yıllık veriler kullanılarak geliştirildi.
Mart 13, 2024
2024 Yılının Dünyanın En İyi Zeytinyağları Açıklanacak
The World Olive Oil Competition kazanan Kuzey Yarımküre markalarını Resmi Kılavuzda yayınlayacak.