AVRUPA
Bir grup İtalyan agronomist tarafından yapılan bir deney, Asya böceği olarak da bilinen kahverengi renksiz kokuşmuş böcek ile yeni bir zeytin ağacı hastalığı arasında bir bağlantı bulmuş olabilir. 'yeşil damla, 'a önceden yapılmış bağlantı yerel üreticiler tarafından.
"Projenin baş araştırmacılarından Michele Dell'Oro, Matteo Ghilardi ve Giandomenico Borelli ile şunları söyledi: Son birkaç sezonda, bu iki faktörün bir arada var olduğunu fark eden meslektaşlarımızdan deneysel gözlemlere dayalı raporlar aldık " Olive Oil Times.
Doğrudan böcek veya böceğin neden olduğu bir mantar hastalığı, meyvenin düşmesine neden olabilir.- Michele Dell'Oro, araştırmacı
2017'den beri, kuzey İtalya'daki üreticiler, veraison gerçekleşmeden çok önce bazı yeşil zeytinlerin erken düştüğünü fark ettiler. Önceki mahsul yılı boyunca, 'yeşil damla 'kuzey İtalya'nın ciddi üretim düşüşü.
'Yeşil damla ', nekrotik lekeler de geliştiren yeşil zeytinlerin anormal düşüşünü anlatır. Zeytinin meyve koparma kuvveti de azalır, böylelikle küçük bir dış uyaran meyvenin düşmesine neden olur.
Ayrıca bakınız:Zeytin Ağacı ZararlılarıHastalık, meyve verme sonrası aşamadan başlayarak, taşın tam sertleşme dönemine kadar yayılır ve çoğu durumda ağaçtaki tüm meyveleri etkiler.
Radyal diseksiyon yoluyla etkilenen zeytinlerin daha ayrıntılı bir gözlemi, oluşumdaki embriyonun devitalizasyonu ile endokarp dokularında nekroz varlığını gösterir. Taş tamamen sertleştikten sonra, 'yeşil damla 'önemli ölçüde yavaşlar.
"Dell'Oro ilk başta, bazı operatörler, eşit olmayan bir şekilde dağılan bu semptomatolojiyi bir mantar hastalığına bağladılar ”dedi. "Bununla birlikte, uygulanan mantar önleyici tedavilerin sorunu kontrol altına almakta etkisiz olduğu kanıtlandı. Aynı zamanda, zeytin bahçelerinde sık sık kahverengi dağlanmış kokuşmuş böcek varlığı kaydedildi. "
İtalyan Ulusal Çevre Koruma ve Araştırma Enstitüsü'ne (ISPRA) göre, geçtiğimiz yıl kahverengi, harap olmuş pis koku, ülkenin kuzeyinde yaklaşık 300 çeşit mahsulün zarar görmesine neden olarak 600 milyon € (708 milyon $) zarar verdi.
Asya'ya özgü ve 2012'de İtalya'da ilk görülen Asya böceği, Avrupa ve Akdeniz Bitki Koruma Örgütü'ne (EPPO) dahil edildi. uyarı listesi geniş polifajisi - birçok farklı türde yiyecekle beslenme alışkanlığı - ve potansiyel istilacı olması nedeniyle.
"Raporlara göre, Asya böceklerinin zeytin ağaçlarında trofik aktivite yaptıkları görüldü (yani meyveleri soktular). Leccino en hassas çeşit gibi görünüyor, ancak diğer çeşitler de etkilendi ”dedi Dell'Oro. "Bu noktada bir tartışma çıktı ve biz de kesin gibi görünmeyen, bilim camiasının ilgisini çekmeyi amaçlayan bir ön çalışma olan deneysel bir test yapmaya karar verdik. "
Deney, Lecco eyaletindeki üç çiftlikte, 15 ila 35 yaşları arasındaki Leccino ağaçları üzerinde gerçekleştirildi, bunların tümü tam üretimde ve polikonik vazo yetiştirme sistemine göre uygun şekilde yönetiliyordu.
Meyve oluşumu aşamasından sonra, meyveler beş milimetre (0.20 inç) çapa ulaştığında, bazı küçük meyve taşıyan dallar izole edildi ve böcek önleyici bir ağ kullanılarak özel olarak yapılmış torbalara kapatıldı. Torbaları yerleştirmeden önce çalışma grubu, diğer böceklerin varlığını dışlamak için dallara bir böcek ilacı olan piretrin uyguladı.
Çantaları yerleştirdikten sonra, araştırmacılar, çantaların yarısında hem genç hem de yetişkin olmak üzere farklı gelişim aşamalarında sekiz Asya böceğini tanıttı.
Her bir torba benzersiz bir kodla tanımlandı ve dallar, deneme sırasında kırılmaları veya herhangi bir hatayı önlemek için deneme süresi boyunca sürekli izlendi. Test dalları, meyveler taş sertleşme aşamasındayken Temmuz sonu ve Ağustos ortasında kaldırıldı.
"Deneme süresinin sonunda poşetleri topladık ve düşen zeytinleri saydık ”dedi Borelli. "Hepsini göz önünde bulundurduk, sonra her iki türdeki çoğalmadaki fizyolojik düşüş yüzdesini dışlamadık. Ardından, bir istatistik uzmanı verilerin güvenilirliğini değerlendirirken verileri topladık, katalogladık ve grafikler oluşturduk. "
Sonuçlar, böcekli ve böceksiz çuvallar arasında düşen zeytin yüzdesi farkının önemli olduğunu gösterdi.
"Ghilardi, böcekleri barındıran dalların çoğu yüzde 100 düşüş gösterdi ”dedi. "Yüzde 90'ın altında bir rakamla (yüzde 84) sadece bir vaka bulduk, hatasız şubelerde ise en kötü durumlarda yüzde 15 ila 55 arasında değişen rakamlarla çok daha düşük bir düşüş yüzdesi vardı. "
Düşen meyvelerin ortalama yüzdesi böcekli torbalarda yüzde 98, böceği olmayanlarda ise yaklaşık yüzde 39 idi.
Deneme sırasında, grup ayrıca zeytinliğin geri kalanında neler olduğunu gözlemledi ve test edilen zeytin ağaçlarında gözlemlenene benzer bir semptomatoloji kaydetti.
Geçen yıl bulunanların ampirik onayını aldılar, ancak daha az böcek ve meyve damlası vardı, ancak bazı durumlarda Asya böceğini kontrol altına almayı amaçlayan tedavilerin yokluğunda ciddi hasar vardı.
"Denemenin sonuçları, Asya böceğinin doğrudan veya dolaylı bir eylemi olabileceğini gösterdi ”dedi Dell'Oro. "Yani, doğrudan böcek veya böceğin neden olduğu bir mantar hastalığı, meyve düşmesine neden olabilir. Bunlar sadece ön sonuçlar, ancak bir çözüm bulma amacıyla bir karşılaştırma ve tartışma başlatmak istiyoruz. "
Hakkında daha fazla yazı: zararlıları, İtalya
Şubat 22, 2023
Starbucks, İtalya'da Zeytinyağlı Kahveyi Tanıttı
Sicilya virgen ekstra zeytinyağı ile yeni bir soğuk kahve içecekleri serisi yapılmıştır.
Ağustos 24, 2023
Güney İtalya'daki Kültürel Etkinlikler Müzik, Doğa ve Zeytinyağını Birleştiriyor
Sıcak İtalyan yaz geceleri, sızma zeytinyağını sanatsal ve kültürel ifadelerle birleştiren etkinliklerle renkleniyor.
Aralık 16, 2022
Milano'dan Puglia'ya EVOO, İtalya'da Noel Yemeklerinin Kalbinde Yer Alıyor
İtalya'daki her bölge Noel dönemini farklı şekilde kutlarken, hepsi yemeklerini zenginleştirmek için yerel virgen ekstra zeytinyağına güveniyor.
Haziran 22, 2023
İtalya Mutfak Turizminde Önemli Bir Büyüme Görüyor
2023 Şarap ve Yemek Turizmi Raporu, yemekle ilgili seyahat deneyimlerinde yüzde 37'lik bir artış gösterdi.
Haziran 8, 2023
Bonolio ABD'de Tesis Açan Son Avrupalı Üretici Oldu
Sicilyalı üretici ABD'ye ihracatını ikiye katlamayı planlıyor
Mart 1, 2023
Uzmanlar, Starbucks'ın EVOO'nun Küresel Elçisi Olabileceğini Söyledi
Yeni nesil tüketiciler, Starbucks'ın yeni zeytinyağlı kahve içecekleri serisi aracılığıyla virgen ekstra zeytinyağını keşfedebilir.
Aralık 9, 2022
İtalya'da Sektör Uzmanları Daha Düşük Verim, Daha Yüksek Kalite Öngörüyor
İtalyan olive oil pro2022/23 mahsul yılı için üretimin yüzde 37 düşerek 208,000 tona düşmesi bekleniyor. Ancak kalite artacak.
Ekim 24, 2022
Abruzzo'daki Üreticiler PGI Sertifikasyonu İstiyor
İtalya'nın beşinci en büyük üretim bölgesindeki çiftçiler ve üreticiler, PGI'nın zeytinyağına değer katacağını ve artan üretim maliyetlerini azaltacağını umuyor.