Filiera Olivicolo'nun yeni başkanı Anna Cane oldu. Olearia Italiana (FOOI), İtalyan meslekler arası zeytin derneği.
Zeytinyağı Grubu'nun da başkanı olan Cane, İtalyan Yemeklik Yağ Endüstrisi Derneği (Assitol), daha önce FOOI'nin başkan yardımcısı olarak görev yaptı. Zeytin değirmencileri derneği Assofrantoi'nin başkanı Paolo Mariani'nin yerini aldı.
Ulusal zeytinyağı üreticisi birliği Unaprol'un başkanı Tommaso Loiodice, FOOI başkan yardımcılığına atandı. FOOI'nin direktörü Giulio Martino'nun görevi onaylandı.
Ayrıca bakınız:Jaime Lillo, Olive Council İcra Direktörü Olarak Atandı"Herkes arasında bir işbirliği ve diyalog yolu başlatan bizden önce gelenlere teşekkür ederiz. tedarik zincirindeki oyuncular, şimdi meyve veriyor, ”dedi Anna Cane.
"Tommaso Loiodice ile birlikte tarım ve sanayi arasındaki işbirliğini artırarak bu yolda ilerlemeyi amaçlıyoruz” dedi.
Bir basın notunda FOOI, tüm İtalyan zeytin sektörünün 2016 yılından bu yana zeytin yetiştiricisi, değirmenci, zeytinyağı üreticisi ve sofralık zeytin üreticisi birlikleri aracılığıyla mesleklerarası organizasyona katıldığını söyledi.
"O zamandan beri birlikte çalışmayı öğrendik ki bu hiç de bariz değildi," dedi Cane. "Bugün, nasıl işbirliği yapacağımızı biliyoruz çünkü zincirdeki her halka, diğerlerinin karşılaştığı zorlukları kabul etme konusunda bir adım ileri gitti.”
FOOI, profesyonellerin zeytinyağı sterolleri gibi problemlerde sektörün bilimsel araştırmalara nasıl yaklaştığı konusunda kaydedilen ilerlemeye katkıda bulunduğunu da sözlerine ekledi. zeytinyağındaki mineral yağlar.
"Bu kapsayıcı yaklaşım, zeytin sektöründe elde edilen faydalı sonuçları henüz dikkate almamış herkese açık kapı bırakmamızı sağladı” diyen Cane, büyük perakendeciler de dahil olmak üzere tüm zeytin piyasası katılımcılarını bir adım atmaya teşvik etti.
FOOI notunda, kuruluşun ana hedeflerinin, tüm sektörün ekonomik ve çevresel sürdürülebilirliği üzerinde çalışırken ulusal zeytinyağı üretimine değer katmaya devam ettiğini söyledi.
FOOI ayrıca Avrupa Birliği ve Uluslararası Zeytin Konseyi ile işbirliğine de dikkat çekti. Basın notunda ayrıca İtalyan ulusal hükümetinin Tarım, Gıda Egemenliği ve Ormanlardan sorumlu sekreter yardımcısı Patrizio La Pietra ile devam eden diyaloğa da yer verildi.
"Zeytinyağı dünyasındaki tüm sesleri bir araya getirebilecek bir proje inşa etmek için bakanlıkla diyaloğu yeniden başlatmaya hazırız ”dedi.
Mart 20, 2023
Laboratuvar Testi, Moleküllerini Analiz Ederek Zeytinyağının Duyusal Profilini Tanımlayacak
Amaç, kaliteyi doğrulamak ve organoleptik özellikleri belirlemek için sızma zeytinyağı tadım panelleri tarafından yapılan rutin testlere laboratuvar analizini eklemektir.
Mart 1, 2023
Uzmanlar, Starbucks'ın EVOO'nun Küresel Elçisi Olabileceğini Söyledi
Yeni nesil tüketiciler, Starbucks'ın yeni zeytinyağı katkılı kahve içecekleri serisi aracılığıyla sızma zeytinyağını keşfedebilir.
Aralık 16, 2022
Milano'dan Puglia'ya EVOO, İtalya'da Noel Yemeklerinin Kalbinde Yer Alıyor
İtalya'daki her bölge Noel dönemini farklı şekilde kutlarken, hepsi yemeklerini zenginleştirmek için yerel sızma zeytinyağına güveniyor.
Mayıs ayı. 18, 2023
Toprakla Derin Bir Bağda Köklenen Kuzey İtalya Üreticilerinin Zaferi
Beş kuzey İtalya bölgesindeki çiftçiler, bir yıl daha yüksek kalitede sızma zeytinyağı üretimi elde etmek için kuraklığın üstesinden geldi.
Temmuz 6, 2023
İtalya'da Zeytin Yetiştiricileri Gelecek Vaat Eden Bir Hasatın İşaretlerini Görüyor
İtalya'daki yetiştiriciler söyledi Olive Oil Times çoğunlukla cömert çiçek açma ve meyve verme deneyimleri yaşadıklarını. İklim aşırılıkları ve zararlılar bir sorun olmaya devam ediyor.
Eylül 13, 2023
Zeytin Yetiştiriciliği Yoluyla Topluma ve Çevreye Yatırım
Paolo Miceli ve Sergio Sensat'ın batı Sicilya'daki çiftliği, bölge ve toplum için ileriye dönük bir yatırımdır.
Mart 20, 2023
İtalyan Çiftçiler Mevcut Hasatı Değerlendiriyor, Zorluklara Önden Bakıyor
Bitkisel üretimin yeniden başlaması yaklaşırken, İtalya'daki zeytin çiftçileri ve üreticiler, öngörülemeyen aşırı iklim değişikliklerinin getirdiği zorluklara hazırlanıyor.
Mayıs ayı. 23, 2023
Di Molfetta Pantaleo'da Kültür Kaliteyle Buluşuyor
Di Molfetta Pantaleo'nun arkasındaki üreticiler, zeytinyağı kültürünü yaymanın yeni müşteriler ve değer yaratmanın en iyi yolu olduğuna inanıyor.