Antonio G. Lauro tarafından kurulan yarışma, antik Yunan tapınakları arasında bir ödül töreni ile sona erdi.
Paestum Arkeoloji Parkı ve görkemli tapınakları, dünyanın üçüncü baskısının ödül töreni için belirleyici oldu. EVO Uluslararası Zeytinyağı Yarışması liderliğindeki Antonio G. Lauro. Mayıs 19'te, UNESCO Dünya Mirası Listesi'nde, 502 girişleri arasındaki yarışmayı kazananları keşfeden üreticiler, gazeteciler ve zeytinyağı meraklıları ağırlandı.
Kutlama, bin yıllık tapınaklarla ilgili olarak yarışma temasını vurguladı. "Mekanın seçimi EVO-IOOC yönetim ekibi tarafından şiddetle isteniyordu. ”Dedi. "Burada geçmişi soluyabilir ve zeytinyağının dün ile yarın arasındaki bağlantı olduğunu ve devam ettiğini hissedebilirsiniz. ”
Capaccio Paestum belediye başkanı Franco Palumbo ve belediye başkan yardımcısı Teresa Palmieri, Paestum arkeolojik alanı yöneticisi Gabriel Zuchtriegel, üreticilerin organizasyonu UNASCO, IP danışmanlık şirketi Barzanò & Zanardo, Mondini Rusconi Hukuk Bürosu, Clemente Costruzioni Meccaniche şirketi, Paestum'daki Savoy Beach Hotel ve Tadımcılar Derneği Oleum.
Uluslararası bir jüri heyeti, çoğu Yunanistan, İspanya ve Türkiye'den gelen 20 üretici ülkeden yağları analiz etti. Tören sırasında, savaştan zarar gören Suriye'den sızma zeytinyağına özel bir söz verildi.
Yarışmada değerlendirilen yağların yüzde elli beşi monovarietaldi, 156 farklı zeytin çeşidi sunuldu. Katılımcıların yaklaşık yüzde 45'i, Puglia ve Calabria'dan büyük bir katılımla İtalya'dan geldi. 305 Altın ve 173 Gümüş olmak üzere 132 madalya verildi.
Toskana, Sicilya ve Campania'dan üç İtalyan şirketi, Yunanistan ve İspanya'dan ise iki tanesi Hemisphere Sınıfında En İyi ödülünü aldı. Bunların arasında, Domenico Bonanno, Trapani eyaletinde Campobello di Mazzara'da mükemmel bir sızma zeytinyağı üretti.
"Bu ödüllerden çok memnunuz, ”dedi Bonanno, sızma zeytinyağları Passione e Riserva ile iki Altın Madalya aldıktan sonra. "İşler her yıl artıyor, ancak iklim açısından istisnai olan ve bu takdirlerle onaylanan en yüksek kalitede mükemmel bir üretim elde etmemizi sağlayan harika bir sezon bize yardımcı oldu. "
Güney Yarımküre, Brezilya'nın En İyi Üç Sınıfı ile egemen oldu. "Zeytinyağımızla katıldığımız ilk yarışma olan EVO-IOOC'da ödüller aldığımız için çok mutluyuz ”dedi. Minas Gerais'te Café Fazenda Sertãozinho LTDA'dan André Secco. "2009 yılında ekime başladık ve üretim ve süreçlerimizi her geçen yıl geliştiriyoruz. Bu ödüller doğru yolda olduğumuz ve Brezilya'nın kaliteli zeytinyağı üretmesinin mümkün olduğu anlamına geliyor. ”
Kazananların tam listesi etkinliğin web sitesi.
Hakkında daha fazla yazı: İtalya, zeytinyağı yarışmaları
Aralık 7, 2023
İspanya ve İtalya Polisi Zeytinyağı Dolandırıcılığı Yüzüğünü Ortaya Çıkardı
Europol soruşturması, sızma zeytinyağına başka ürünler katmakla suçlanan on bir kişinin tutuklanmasına yol açtı.
Ağustos 7, 2023
İtalya, Tunus'un Organik Zeytinyağı İhracatında En Büyük Pazar Oldu
Tunus'un organik üretimi, büyük İtalyan şişeleyiciler tarafından giderek daha fazla tercih ediliyor.
Eylül 26, 2023
Monovarietal Zeytinyağları Ekolojik Tarımı Nasıl Teşvik Ediyor, Manzaraları Nasıl Koruyor?
Tek çeşit sızma zeytinyağı üretmek, daha az bitki sağlığı müdahalesi gerektiren, manzaraları koruyan ve biyolojik çeşitliliği destekleyen endemik çeşitleri teşvik eder.
Ekim 23, 2023
Avustralyalılar New York'ta Kazanmak İçin Soğuk ve Islak Hasadın Üstesinden Geldi
Avustralya'daki yapımcılar 2023'te on beş ödül kazandı NYIOOC Soğuk ve nemli bir hasattan sonra verimleri azaldı.
Haziran 19, 2023
Pandolea Roma'da 20. Yıldönümünü Kutluyor
Kadın sağlığı ve sürdürülebilirlik odaklı kâr amacı gütmeyen kuruluş, yıl dönümünü ödül töreniyle kutladı ve yeni bir projeye imza attı.
Mayıs ayı. 19, 2023
İklim Afetleri Fiyatları Yükseltiyor
İber Yarımadası'ndaki kuraklık ve Hırvatistan'daki seller, zeytin gelişimine sert bir başlangıç yaparak daha fazla fiyat artışına neden oldu.
Mayıs ayı. 15, 2023
İtalyan Gıda Fuarında Sergilenen Akıllı Etiketler
İtalya'nın önde gelen gıda fuarlarından biri, izlenebilirliği teşvik etmek ve sahtekarlığı önlemek için izleme teknolojilerini vurguladı.
Mart 14, 2024
World Olive Oil Competition 2024 Canlı Güncellemeler
Dünyanın en prestijli zeytinyağı kalite yarışması, Kuzey Yarımküre bölümünde ödül kazananları açıklıyor. Sonuçları canlı olarak takip ediyoruz.