Ekstra bakire zeytinyağı tüketimi İtalyan Tarım Konfederasyonu (CIA) ve bir pazar araştırma danışmanlığı şirketi olan Nomisma'dan yeni yayınlanan bir rapora göre, İtalya'da önümüzdeki 10 yıl içinde yüzde - büyüyeceği tahmin ediliyor.
Tüketici harcamalarının önümüzdeki otuz yıl içinde yüzde 10 daralması beklenirken, ürün için artan talep geliyor. Bu düşüş, İtalya'nın nüfus düşüşünü yansıtacak, ancak aynı zamanda yeni nesil tüketiciler için sızma zeytinyağının artan önemini de gösterecek.
Raporda, genellikle ülke, Kovid-19 pandemisiİtalyanlar, odaklarını daha sağlıklı ve daha yerel yemek seçeneklerine kaydırdı.
Sızma zeytinyağı ile birlikte, organik ürünlere yönelik talebin önümüzdeki 44 yıl içinde yüzde 30 oranında artacağı tahmin ediliyor. Ayrıca, "İtalya'da yapılan”Zeytinyağı, makarna, meyve, sebze ve şarap gibi ürünler.
Raporu derlerken Nomisma, pandemi sonrası alışveriş alışkanlıkları hakkında 1,500 İtalyan tüketicinin temsili bir örneğini araştırdıklarını söyledi.
Anketin sonuçlarına göre, ülkenin kilitlenmesi İtalyanların yemek yeme ve yiyecek satın alma şeklini derinden etkiledi.
İtalya'da genel tüketici harcamaları yılın ilk dört ayında yüzde 22 düştü, ancak gıda satışları Nisan'da yüzde -, yılın ilk aylarında yüzde beş arttı.
Ankete katılanların yüzde altmışı salgın sonucu yerel kaynaklardan yiyecek almayı tercih ettiklerini söyledi.
Bu arada, yüzde 62'si geleneksel ürünleri satın almayı tercih ettiğini söyledi. ülkenin belirli bölgeleri. Genel olarak, katılımcıların yüzde 49'u sağlıklı olduğunu düşündükleri ürünleri satın aldıklarını söyledi.
Hakkında daha fazla yazı: Kovid-19, İtalya, İtalya'da yapılan
Şubat 1, 2024
Tunus'un Zeytinyağı Fiyat Tavanı Tüketicilerden Karışık Yanıt Aldı
Hükümet hane halkının masraflarını düşük tutmak için zeytinyağı fiyatını sınırladı ancak yerel halk planın etkinliğini sorguluyor.
Temmuz 5, 2023
İtalya'da Apeninler'de Zeytin Yetiştiriciliğini Yeniden Kurma Girişimi
1,200 kilometrelik dağ zinciri, İtalyan zeytinyağı üretimini önemli ölçüde artırabilecek 207,000 hektarlık terk edilmiş zeytinliklere ev sahipliği yapıyor.
Temmuz 24, 2023
Enotre'nin arkasındaki üretici, İtalya'nın en büyük ikinci zeytinyağı üreten bölgesindeki zeytin yetiştiricilerinin karşılaştığı zorlukları ve fırsatları tartışıyor.
Nisan 1, 2024
Anket Bulgularına Göre İtalyanlar Zeytinyağı Satın Alma Alışkanlıklarını Değiştirdi
Artan fiyatlara ve azalan bulunabilirliğe rağmen İtalyan hanelerin yüzde 48'i önceki yıllarda olduğu kadar zeytinyağı satın almaya devam ediyor.
Temmuz 26, 2023
Sanat Sergisi Xylella'nın Yıkıcı Etkisini Yansıtıyor
Bakterinin Puglia'da yarattığı bozulmayı belgeleyen 'Xylella Studies', 10 Eylül'e kadar Sigismondo Castromediano Müzesi'nde sergilenecek.
Temmuz 6, 2023
Her Yaştan Turist Bu Yaz Korulara ve Değirmenlere Gidiyor
İster koruda yemek yemek, ister hasada katılmak, ister sadece yağları tatmak olsun, turistler yaz tatillerini zeytinler arasında geçirmek için şehirlerden kaçıyor.
Temmuz 5, 2023
Anna Cane, İtalyan Profesyoneller Arası Grubun Başkanı Oldu
Filiera Olivicolo Olearia Italiana, zeytinyağı değer zinciri boyunca işbirliğini teşvik etmek için çalışıyor.
Mart 13, 2024
Yüksek Fiyatlar İtalyanların Zeytinyağı Konusundaki Duygularını Değiştiriyor
Tüketici anketleri İtalyanların daha az sızma zeytinyağı satın aldığını gösterirken, diğer veriler süpermarket satışlarının daha düşük olduğunu doğruluyor.