Zeytinyağı üretim bölgelerinin çoğunda geçen yıla göre kalite ve miktarlarda düşüş bekleniyor
Yunanistan'da hasat mevsimi devam ederken, Yunan zeytinyağı üretiminin bir önceki mevsimden önemli ölçüde düşük olması bekleniyor. Bazı erken tahminler, geçtiğimiz yıl değirmenlerden çıkan 240,000 ton zeytinyağına göre yüzde 30'ten daha düşük 350,000 ton civarında hesapladı.
The meyve sineği istilası ve bu yıl zeytine saldıran gloeosporyum gibi diğer patojenler, bunun bir 'zeytin ağaçlarının üretim döngüsü nedeniyle birçok alanda sezon dışı, sonuçta ülkede daha az zeytinyağı üretilecek.
Girit'te, sadece Hanya yakınlarındaki Kolymvavi ve Apokoronas bölgeleri iyi bir üretim için ayarlanmıştır ve diğer bölgeler genellikle cömert Kandiye ve Lasithi gibi diğer bölgeler büyük bir kayıp yaşamaktadır.
"Geçen yıla göre daha güçlü bir üretim bekliyoruz ”dedi. Hanya Tarım Birliği'nden Nektarios Paraschakis Olive Oil Times. "Girit'in geri kalanı, düşük miktarlarda gerçekten sorunlu bir sezon geçiriyor ve şimdiden birçok üretici, meyve sineği ve diğer hastalıklar nedeniyle yağlarının kalitesiyle ilgili sorunlar yaşıyor, ancak bölgemiz etkilenmiyor. Ekstra bakiremiz için 0.3 ila 0.4 arasında asitlik elde ediyoruz, bu da yüksek kalitede olacağı anlamına geliyor. "
Geçtiğimiz sezonun Hanya bölgesinin zeytinyağı verimi yaklaşık 22,000 tonuyla geldi.
Geçen yılki 25,000 tonun bu sezon yüzde 50 ila 60 oranında azalmasının beklendiği Lakonia ve hasadın yalnızca 13,000 ila 15,000 ton daha fazla olacağı Batı Peloponnese'deki Ilia bölgesi gibi diğer alanlarda da üretimin azalması bekleniyor. genellikle orada 30,000 tondan fazla yapılır.
Lesvos adası, geçtiğimiz yıl 12,000 tondan fazla kaliteli zeytinyağı verdi, ancak şimdilerde hava iniş ve çıkışları ve meyve sineği felaketi nedeniyle kaybedilen üretimin çoğu ile her şeyden daha kötü.
Halkidiki, Aetolia-Acarnania ve Thasos adası gibi diğer zeytinyağlı bölgelerde, miktarlarda büyük düşüşler beklenmektedir.
Ülkenin çeşitli bölgelerindeki üreticiler için tavizsiz mahsulün ortasında teşvik edici bir işaret, sineklerin bulaştığı ilk meyve yükleri işlendiğinden ve yeni hasat edilmiş zeytin meyvelerinin daha iyi formda olduğundan asitlik seviyelerinin iyileşmeye başlamasıdır.
Messinia ve Lakonia bölgelerinde, bazı üreticiler daha önce 0.4 veya 0.5'e kıyasla 0.7 ila 0.8 asitlik görmekten memnuniyet duyuyorlar, bu da daha yüksek bir fiyata satılacak daha iyi sızma yağ elde ettikleri anlamına geliyor.
Ve bu sezon sızma zeytinyağı kıtlığı nedeniyle, Yunan üreticilerin daha önce hiç görülmemiş bir uygulaması, ekstra bakirelerin asitlik düzeyine göre farklı fiyatlarla satış yapmak ve daha düşük asit seviyeleri için daha yüksek fiyatlar almaktır.
Meyve sineği sorununun üstesinden gelmeye çalışan ve her yıl uygulanan geç ve yetersiz tedbirleri protesto eden ülkenin dört bir yanından gelen üreticilerle, Tarım Bakanlığı, yerel makamların daha iyi yönetimi ve koordinasyonunu seçeceğine ve gerekli finansmanı sağlayacağına söz verdi. önceki yıllardan daha erken.
Zeytinyağı endüstrisinin bazı uzmanları, üretici ve üreticiler için bu sezon için 300 ile € 500 milyon Euro (340 ile 567 milyon $ arası) arasında değişen toplam zararı hesapladılar; .
Ayrıca, İtalya ve Yunanistan'dan gelen az miktarda zeytinyağı nedeniyle İspanya'nın bu sezon dünyadaki zeytinyağının neredeyse yarısını yapması beklendiğini ve küresel sanayi için sızma ve sızma zeytinyağı fiyatlarının belirleneceğini belirtti.
Hakkında daha fazla yazı: 2018 zeytin hasadı, Yunanistan, üretim
Temmuz 26, 2023
Başarılı Yaşlanma ile İlişkili Akdeniz Diyeti, Çalışma Bulguları
Araştırmacılar, Akdeniz diyetini uygulayan Yunanlıların, diyeti daha az takip edenlere göre yaşlandıkça daha sağlıklı ve daha aktif olduklarını buldular.
Temmuz 31, 2023
Yunanistan'daki Zeytinyağı Üreticileri Sert Üretim Düşüşüne Hazırlanıyor
Sıcak hava, düşük meyve seviyeleri ve meyve sineğinin ortaya çıkışı, zeytinyağı üreticileri için bir sonraki hasat sezonuna yönelik önemli zorluklar oluşturmaktadır.
Kasım 27, 2023
İki Yunan PDO Zeytinyağı Hindistan'da Koruma Aldı
Kalamata ve Sitia Lasithiou Kritis sızma zeytinyağı, taklitlerden korunmak amacıyla Hindistan'da tescil edilmiştir.
Ağustos 7, 2023
Yunanistan'da Restoran ve Meyhane Sofralarında Zeytinyağı Kalmıyor
Müşteri tüketimi için şişelerde dökme zeytinyağı kullanımı 2018'den beri lokantalarda yasaklanmıştır. Ancak, mühürlü, yeniden doldurulamayan şişeler bunların yerini alamamıştır.
Ağustos 29, 2023
Orman Yangınları Makri'deki Antik Zeytin Bahçelerini Yakarken Yunanistan'da Nefes Yok
Yangınlar Yunanistan'ın kırsal kesimlerini kasıp kavurmaya devam ediyor; geleneksel Makri zeytinliği kısmen yok oluyor ve yerel üreticiler umutsuzluğa kapılıyor.
Ekim 26, 2023
Yunanistan'da Yüksek Fiyatlı Zeytinyağı Hırsızlıkları Artırıyor, Çiftçiler Yanıt Veriyor
Yunanistan'ın kuzeyindeki bir değirmenden tonlarca zeytinyağı çalındı. Bu arada Girit'teki üreticiler GPS takip cihazları gibi hırsızlığa karşı önlemler almayı düşünüyor.
Eylül 6, 2023
Ödüllü Yunan Üretici Toprak Sağlığını ve Patrini Zeytinini Besliyor
Ranis'li Spiridon Anangnostopoulos, uzmanlığını zeytin ağaçları için ideal toprak alt katmanını oluşturmak ve yerel bir zeytin çeşidini bilinmezlikten çıkarmak için kullandı.
Ağustos 24, 2023
Yunanistan'da Zeytinyağı Fiyatları Yükseliyor
Avrupa'da zeytinyağı stoklarının azlığı ve yurt içi enflasyon fiyatları yeni seviyelere taşıyor.