Türkiye'de yeni bir yarışma, yerel üreticiler için çıtayı yükseltmeyi ve zeytin sektörü içinde işbirliğini geliştirmeyi amaçlıyor.
Son zamanlarda Türkiye'de ilk kez yeni bir ulusal zeytinyağı yarışması düzenlendi ve 28 Nisan 2017'de düzenlenen törenle kazananlara ödül verildi.
IOC Mario Solinas Türkiye Kalite Ödülü Sızma Zeytinyağı Yarışması, Uluslararası Zeytin Konseyi (IOC) himayesinde Ulusal Zeytin ve Zeytinyağı Konseyi (UZZK) tarafından sunuldu. Yarışmanın amacı, kamu ve sivil toplum kuruluşları, üniversiteler ve özel sektör ile işbirliğini artırırken, Türkiye'de altyapı ve nihayetinde petrol kalitesi açısından çıtayı yükseltmektir.
Yarışmaya 10 Mart tarihine kadar örneklerin sunulması kabul edildi, ardından üniversite hocalarından oluşan bir teknik komite yarışmaya uyup uymadıklarını görmek için kayıtları inceledi. Yirmi bir zeytinyağı yarışmaya giriş için kabul edildi ve 20-21 Mart 2017'de IOC tarafından tanınan sekiz panel üyesinden oluşan bir jüri tarafından değerlendirildi.
7'de düzenlenen bir ödül törenindeth 28 Nisan 2017'de Olivtech Zeytin, Zeytinyağı ve Teknolojileri Fuarı'nda kazanan üreticilere altın, gümüş ve bronz madalyaların yanı sıra her kategori için üç onurlu söz verildi (yoğun, orta ve olgun ve yumuşak Meyveli). Törene başkanlık etmek Abdellatif Ghedira, IOC genel müdürü.
Türkiye, Türk Hükümeti'nin üyeliğini geri çekme kararı aldığı 1962'den 1998'e kadar IOC'nin bir üyesiydi. Eylül 2016'da bir kez daha üye olmak için kayıt oldu.
Türkiye Milli Zeytin ve Zeytinyağı Konseyi (UZZK), zeytin sektöründe çalışanların karşılaştığı sorunları ele almak için 2007 yılında kurulmuştur. Organizasyon, üreticiler, sanayiciler, iç ve dış pazarlar arasında bağlantılar kurarken, Türk zeytin sektörünü uluslararası standartlara getirmeyi ve üretimi artırmayı hedefliyor. Aynı zamanda hükümet, sivil toplum kuruluşları, özel sektör ve üniversiteler arasında bir köprü olmayı hedefliyor.
Ulusal Zeytin ve Zeytinyağı Konseyi (UZZK) tarafından sağlanan verilere göre, Türkiye'deki zeytin ağaçlarının sayısı son 170 yılda 2016 milyona yükseldi. 2017/177,365 sezonu zeytinyağı üretiminin geçen yıla göre yüzde 29 artışla yaklaşık 2016 metrik tona ulaşması bekleniyor. Geçen yıl Türkiye, Avrupa Birliği'nden sonra en büyük ikinci zeytinyağı üreticisiydi ve 2017/- için bu pozisyonu koruması bekleniyor (IOC rakamlarına göre).
Altın Madalya Kazananlar
Yoğun Meyvemsi - Zetay - Hayvancılık Imalat Sanayive Ticaret
Orta Meyvemsi - Olivurla - Turla Tarım Gıda Ltd.
Olgun ve Yumuşak Meyvemsi - Pirgion - Ahmet Çakıroğlu Eka Zeytinyağı Ve Gıda İmalatı Ticareti
Gümüş Madalya Kazananlar
Yoğun Meyvemsi - Tuay –Turgut Anadolu Yatırım Ltd
Orta Meyvemsi - Seroliva - Oliva Gıda San. Tic. Ltd
Olgunlaşmamış Olgunluk - Selme - Ömer Faruk Kantarcı Hlf.A. Selim Kantarcı
Bronz Madalya Kazananlar
Yoğun Meyvemsi - Kristal - Ticaret Ve Sanayi Kontuvari
Orta Meyvecilik - Cömert - Cmrt Zeytinyaği San. Tic. Ltd
Olgun ve Yumuşak Meyvemsi - Onursel - Onursel Zeytincilik
Mansiyon
Yoğun Meyvemsi - Gülcü - Gülcü Zeytinyağı Sanayi Ticaret Koll.
Orta Meyvecilik - Nova Vera –Nova Vera Gıda Ve Tarım Tic.Ltd.
Olgun ve Hafif Meyvemsi - Revnak - Garanti Zeytinve Zeytinyağı Ltd.
Hakkında daha fazla yazı: zeytinyağı yarışmaları, Türkiye
Mayıs ayı. 4, 2023
Tunuslu Üreticiler Kuraklıkla Mücadele Edilen Sezonun Ardından Zaferi Kutluyor
Üreticiler, Dünya Yarışmasında 27 ödül kazanmak için ülkedeki şiddetli kuraklığın ve makroekonomik zorlukların üstesinden geldi.
Ekim 23, 2023
Avrupa, Aydın Memecik'e PDO'yu Onayladı
Aydın Memecik, zeytinyağında ülkenin üçüncü Korumalı Menşe İsmi olmaya hazırlanıyor.
Aralık 14, 2023
UNESCO Tarafından Tanınan Geleneksel Türk Zeytin Yetiştiriciliği Uygulamaları
BM ajansı, Türkiye'nin geleneksel aşılama, öğütme ve sofralık zeytin üretim yöntemlerinin küresel kültürümüz açısından değerli olduğunu ve korunması gerektiğini söyledi.
Mayıs ayı. 17, 2023
Küresel Zeytinyağı Üretiminin Toparlanacağı Tahmin Ediliyor
USDA ekonomistleri, Avrupa ve Tunus'ta üretimin artacağını öngörüyor.
Mart 14, 2024
World Olive Oil Competition 2024 Canlı Güncellemeler
Dünyanın en prestijli zeytinyağı kalite yarışması, Kuzey Yarımküre bölümünde ödül kazananları açıklıyor. Sonuçları canlı olarak takip ediyoruz.
Temmuz 11, 2023
Calabria'daki Sekizinci EVO IOOC İtalya'da Daha Yüksek Kalite Ödüllendirildi
İtalya ve Brezilya'dan üreticiler sekiz EVO IOOC İtalya'da en yüksek ödülleri aldı. Jüri, kalitenin arttığı konusunda hemfikir.
Ekim 31, 2023
Küresel Zeytinyağı Üretimi Art arda İkinci Düşüş Yılı İçin Ayarlandı
Dünyanın en büyük zeytinyağı üreten yedi ülkesinin 1.97/2023 mahsul yılında 24 milyon ton üretim yapması bekleniyor; bu, önceki dört kampanyanın ortalamasının yüzde 23 altında.
Mayıs ayı. 15, 2023
Yunan Yapımcılar New York'ta Güçlü Bir Gösteriyi Kutluyor
90'te kazanılan 2023 ödülle NYIOOC World Olive Oil Competition, Yunanistan'dan üreticiler kaliteye olan bağlılıklarını yeniden teyit ettiler.