Merkezi İspanya'nın güneyinde bulunan bir şirket olan Paninos, geleneksel olarak zeytinyağı üretiminin atık yan ürünü olan şeyi alıp ek bir gelir akışına dönüştürdü.
İspanyol zeytin ülkesinin kalbindeki küçük bir kasabada, asırlık bir yan ürün yepyeni bir kullanım buluyor.
Benamejí, Córdoba merkezli Paninos, zeytin taşlarını yeni ve yenilikçi yollarla kullanmak için bir girişim başlattı. Şirket bu taşları alır ve diğer şeylerin yanı sıra banyo ve mutfak tezgahları dahil mobilyalara dönüştürür.
Yeni uygulamalar aynı zamanda girişimciliğin gelişmesine ve Endülüs'ün kırsal ortamında daha fazla iş yaratılmasına katkıda bulunacaktı.- Francisco Arjona, Paninos
İspanya, dünyadaki zeytin taş üretiminin neredeyse yarısından sorumludur. 2018 - 19 hasat yılı boyunca, ülkenin şu anda çoğu biyokütle olarak yakılan yan üründen neredeyse 800,000 ton üretmesi bekleniyordu.
Proje, atık bir üründen zeytin yetiştiricileri ve yağ üreticileri için ek bir gelir akışına dönüştürülebilmesi için bu zeytin taşlarının yeni kullanımlarını araştırmak ana hedefi ile 2013 yılında başladı.
"Yeni uygulamalar aynı zamanda girişimciliğin gelişmesine ve Endülüs'ün kırsal ortamında daha fazla iş yaratılmasına katkıda bulunacak ”dedi. Bu zeytin taşı bazlı kaplamaların arkasındaki yenilikçi Francisco Arjona, Olive Oil Times.
Arjona teknik bir mimardır ve zeytinyağı sektörüne aşinadır. Biyokütle için ya da kozmetik üretimi ve biyokompozitler gibi diğer endüstriyel süreçlerde kullanılmak üzere zeytinyağı taşları üreten, dönüştüren ve satan iki şirkette çalışıyor. Bir marangoz olan Juan Cabello, ürünün geliştirilmesinde Arjona ile birlikte çalıştı.
Paninos zeytin taşı kaplamalarının oluşturulması, ezilmiş zeytin taşlarının tahtaya yapıştırılmaya çalışılmasıyla başlayan uzun bir sürecin sonucu olmuştur. Mevcut kaplamaya benzer bir malzeme elde edildiğinde, mucitler dekorasyon için benzersizliğini, çok yönlülüğünü ve estetik potansiyelini fark etti. Kırma taşların doku ve desen açısından pek çok olanağı vardır. Materyal ayrıca sürdürülebilir, dayanıklı ve yenilenebilir.
"Yaptığımız şey, daha önce reçinenin uygulandığı bir tahta üzerine ezilmiş zeytin taşları yaymak, ”dedi Arjona. "Taşlar yapıştırıldıktan sonra malzeme zımparalanır ve elde edilen yüzey zeytin taşı un dolgusu ile kaplanır. Malzeme daha sonra tekrar zımparalanır ve şeffaf bir vernikle kaplanır. "
Malzemenin avantajlarından biri, çok çeşitli renk ve tasarımlara izin vermesidir. Paninos, masa, mutfak veya banyo tezgahlarına ek olarak kapılar, çerçeveler, duvar panelleri, tezgahlar ve diğer ürünleri oluşturmak için zeytin taşları da kullanıyor.
Arjona'ya göre, kaplamaların ne kadar benzersiz ve çok yönlü oldukları düşünüldüğünde çok rekabetçi bir fiyatı var. O ve Cabello çoğunlukla Arbequina, Hojiblanca ve Picual zeytin çeşitlerinden taşlarla çalışıyor, ancak Arjona kullanılan zeytinin çeşitliliğinin nihai ürünle ilgisiz olduğunu vurguladı.
Paninos, 2018'de bu malzeme için bir Avrupa patenti aldı. Bu Ocak 2019'da şirket, ürünlerini dünyanın dört bir yanından potansiyel satın alımlara sergilemek için Paris'te düzenlenen Maison & Objet fuarında İspanya'nın ICEX-Exports and Investments standına katılacak.
Paninos, zeytin taşlarıyla ilgili yeni ve farklı tür ürünler geliştirmek için de çalışıyor.
Hakkında daha fazla yazı: zeytin hasadı, ispanya
Haziran 5, 2023
Goya İspanya GM, Küresel Zeytinyağı Sektörü Potansiyelinin Genç Tüketicilerde Olduğunu Söyledi
Antonio Carrasco, zeytinyağı markalarının bu değerleri gençlere iletirken kendilerini kalite yoluyla tanımlamaları gerektiğine inanıyor.
Şubat 23, 2024
Dünya Ticaret Örgütü Sofralık Zeytin Ticareti Tartışmasında ABD'yi Uyumsuz Buldu
DTÖ, ABD'nin İspanyol sofralık zeytin ithalatına yönelik tarifeleri kaldırması gerektiğine karar verirken, Temyiz Mahkemesinde ayrı bir dava devam ediyor.
Ağustos 10, 2023
İspanya'da Bir Otoyolu Döşemek İçin Kullanılan Zeytinyağı Yan Ürünlerinden Yapılan Asfalt
Yerel yetkililer, deneysel asfaltın üretilmesinin daha çevre dostu olduğunu, işçiler için daha güvenli olduğunu ve üreticiler için yeni gelir sağlayabileceğini söyledi.
Ocak 2, 2024
İspanya'da Sızma Zeytinyağı Satışları 40'te Yüzde 2023 Düştü
Sızma zeytinyağının artan perakende fiyatı, hayati önem taşıyan bileşeni birçok ailenin ulaşamayacağı bir noktaya getirdi.
Haziran 13, 2023
İspanyol Milletvekilleri, Kuraklıktan Etkilenen Tarım Sektörü İçin 2 Milyar Avroluk Yardımı Onayladı
Fonların çoğu su altyapısının ve çiftçilerin iyileştirilmesi için ayrılmış olsa da, zeytin çiftçilerinin kullanabileceği miktar önemli ölçüde daha azdır.
Ekim 11, 2023
Zeytin Çiftçileri Hasat Başlarken İşgücü Kıtlığını Gidermenin Yaratıcı Yollarını Buldu
İtalya'da bir öğretmen, hasada yardımcı olmak için öğrencilerinin dersi kaçırmasına izin veriyor. Hırvat bir adamın bir yıllık hapis cezası, aile korusunda hasat yapmasına olanak sağlamak için ertelendi.
Temmuz 11, 2023
Jaencoop Satış Rekoru Bildirdi
İkinci en büyük zeytinyağı kooperatifi, kısmen değere göre artan yurt içi satışlar nedeniyle 280 mali yılında 2022 milyon € toplam gelir kaydetti.
Eylül 28, 2023
Rejeneratif Tarım Uygulamaları Dik Eğimli Zeytin Çiftliklerinin Karlılığını Artırıyor
Terk edilmiş dik yamaçlı zeytinliklerde toprak sağlığının iyileştiğini bulduktan sonra araştırmacılar, organik ve yenileyici tarımın benzer sonuçlar verebileceğini belirledi.