İspanya'da Sızma Zeytinyağı Satışları 40'te Yüzde 2023 Düştü

ÖZET

İspanya'daki enflasyon, yaşam maliyetinde önemli artışlara yol açtı, özellikle zeytinyağı sektörünü önemli fiyat artışları ve zeytinyağı talebinde düşüşle etkiledi, tüketiciler ise artan maliyetlerle başa çıkmak için aktif olarak promosyonlar arıyor ve fiyatları karşılaştırıyor. Genel satışlarda hafif bir artışa rağmen, İspanyol tüketim malları pazarı, özellikle gıda gibi sektörlerde satış büyümesinde bir yavaşlama gördü, artan fiyatlar çeşitli ürünleri farklı şekilde etkiledi ve tüketici tercihlerinde ve satın alma davranışlarında değişikliklere yol açtı.

Esas olarak artan üretim maliyetleri ve kötü hasattan kaynaklanan enflasyon, İspanyol sakinlerinin yaşam pahalılığını ve harcama davranışlarını önemli ölçüde etkiledi.

Tüketicilerin tasarruf modunda olmalarına rağmen aktif olarak fiyatları karşılaştırarak promosyon aramakNielsen IQ'nun araştırmasına göre, ortalama yıllık hane alışveriş sepeti geçtiğimiz yıl 800 Euro arttı.

Özellikle zeytinyağı sektörü sızma zeytinyağı, sızma, sızma ve sızma zeytinyağında sırasıyla yüzde 79, yüzde 69 ve yüzde 60'lık artışlarla önemli fiyat artışlarına tanık oldu.

Sonuç olarak, bu yağlara olan talep önemli ölçüde düştü: Sızma zeytinyağı için yüzde 41, zeytinyağı için yüzde 14 ve sızma zeytinyağı için yüzde 11. Bu rakamların, 1930'larda İspanya İç Savaşı'ndaki çalkantıdan bu yana talepte yaşanan en önemli sürekli düşüşü oluşturduğu tahmin ediliyor.

Satışlar, Kasım 16'ye kıyasla yüzde 36 talep artışı ve yüzde 2022 fiyat düşüşü yaşayan ayçiçek yağı gibi alternatiflere kaydı.

Bununla birlikte, pirina yağı talebi yüzde 70'lik fiyat artışına rağmen yüzde 18 oranında arttı; bu da böylesine ikonik bir yağ ailesini tamamen terk etme konusunda güçlü bir isteksizlik olduğunu gösteriyor.

Nielsen IQ verilerine göre, Kasım 2023'te İspanya'da tüketim malları satışları yüzde sekiz artarken ortalama fiyatlar da yüzde altı artarak yılın en düşük değişimlerini kaydetti.

Yüzde birin biraz üzerinde genel pozitif büyümeye rağmen, üç ana sektör bir büyüme kaydetti. satış büyümesinde yavaşlamaHarcamaların başında gıda gelirken, satışlarda önceki çift haneli büyümenin biraz altında, yüzde sekizlik bir artış yaşandı.

Buna ortalama fiyatlarda yüzde yedilik bir artış ve satış hacminde marjinal yüzde birlik bir artış eşlik etti.

Valensiya sakini Javier Ferrer, yaşlı annesinin artan gıda maliyetine katlanmanın özellikle zor olduğunu söyledi.

"Sağlığından endişe ediyorum" dedi. ​"Kovid-19'dan [pandemiden] kurtuldu ama yaşlı ve pek güçlü değil. Artık her şey çok pahalı olduğu için beslenmesi daha zayıf ve ben de artık neredeyse beş parasız olduğum için pek yardımcı olamıyorum."

Bu tür endişeler zaten yaygındı. Save the Children, 2022'deki önemli bir araştırmada İspanya'daki beslenme kalitesinin şu şekilde olduğu konusunda uyardı: benzeri görülmemiş bir düşüş yaşıyor kısmen Kovid-19 salgınının karmaşık etkilerinden, ancak esas olarak 2022 ve 2023'teki aşırı enflasyonla daha da kötüleşen sosyoekonomik faktörlerden kaynaklanıyor.

Noel dönemine yaklaşırken satışlarında genellikle keskin artışlar görülen eczaneler, parfümeriler ve içecekler gibi belirli sektörlerin her biri yalnızca yüzde yedilik ılımlı bir satış değeri bildirdi.

Talep verileri, içecekler, eczane ürünleri ve parfümeri satış hacminde yüzde birlik bir artış ve ortalama fiyatların her birinin yaklaşık yüzde altı artmasıyla bu kategorilerde benzer modeller gösterdi.

Kasım ayında enflasyondan en çok etkilenen ürünler arasında eczane ürünleri yüzde 23 artışla ilk sırada yer alırken, bunu yüzde 23 ile yağı, yüzde 20 ile bebek mamaları ve yüzde 15 ile zeytin ve turşu izledi.

Rendelenmiş peynir dahil ürünlerde yüzde 8 oranında fiyat düşüşü yaşanırken, bunu yüzde 7 ile çamaşır aksesuarları ve yüzde 6 ile mutfak ve tuvalet kağıdı takip etti.

Özel markalar Kasım sonu itibarıyla neredeyse yüzde 11 oranında değer kazanarak beyaz etiketli markaların yüzde beşlik artışını geride bıraktı. Hacim satışları özel markalar için yüzde beş artarken, beyaz etiketli markalar için yüzde üç azaldı.

Genel olarak, artan fiyatlar, değişen tüketici tercihleri ​​ve ekonomik zorlukların karmaşık etkileşimi, yılın son haftalarında İspanyol tüketim malları pazarının incelikli bir resmini çiziyor.

• Sebep