İtalya Nutri-Score Etiketine Karşı Muhalefeti Tekrarladı, Nutrinform'un Daha Geniş Kabulü İçin Çağrılar

İtalya bir kez daha endişesini dile getirdi Avrupa Birliği çapında bir ön paket gıda etiketleme sistemi olarak önerilen Nutri-Score sisteminin zeytinyağı, Parma jambon ve Parmigiano peyniri gibi geleneksel İtalyan yemeklerine karşı haksız bir ayrımcılık yaptığını söyledi.

İtalya Tarım Bakanı Teresa Bellanova, konuyla ilgili olarak diğer AB hükümetleri ile lobi yapıyor ve selamladığı yiyeceklerin korunması için çağrıda bulundu. ​"Sütunları Akdeniz diyeti. " Yunanistan ve Romanya, İtalya'nın tutumuna destek verdiler.

Almanya'da tarım liderlerinin yakın tarihli bir toplantısında Bellanova, bakanlara Nutri-Score hesaplamak için kullanılan algoritmaların ​"indirgeyici ”ve tüketicileri yanlış yönlendirebilir.

Fransa, Almanya, İspanya, Belçika, İsviçre ve Hollanda Nutri-Score'u gönüllü olarak benimsemek (Avrupa'nın birçok büyük gıda üreticisi ve perakendecisi ile birlikte), İtalyan Ekonomik Kalkınma Bakanlığı kendi alternatif etiketleme sistemiNutrinform bataryası.

Her iki etiketleme sistemi de Avrupalıları sağlığı iyileştirmek için daha besleyici yiyecekler yemeye teşvik etmeyi amaçlamaktadır.

Nutri-Score sistemi, her bir gıda maddesine sadece renk kodlu bir harf verildiği için uygulanması kolaylığından dolayı övgü aldı. Ancak muhalifler, bazı ürünlerin besleyici değerini aşırı basitleştirdiği ve Akdeniz diyetinin bir parçası olarak geniş çapta tüketilen bazı yiyecekleri haksız yere cezalandırdığı için eleştirdiler.

Ağustos ayında Avrupa Komisyonu İtalyan üreticilere Nutrinform etiketlerini gıda ambalajlarına yerleştirme izni veren İtalya'nın Nutrinform pil gıda etiketleme sisteminin uygulanmasını onayladı. Hareket aynı zamanda İtalyan sisteminin AB'nin resmi gıda sınıflandırma sistemi olmak için Fransızların tercih ettiği Nutri-Score ile rekabet edeceğini ima etti.

Nutri-Score, yiyecekleri A'dan E'ye kadar bir ölçekte sıralayan basit bir renk kodlu sistemle yiyecek ve içeceklerin beslenme profilini sınıflandırmak için tasarlanmıştır (A en sağlıklı seçeneklerdir ve E en az sağlıklıdır.)

Nutrinform konsepti, tüketicilerin sağlıklı bir diyetin parçası olarak belirli bir ürünün nasıl tüketilebileceğini anlamalarını kolaylaştırmak için geliştirildi. Nutrinform, herhangi bir yiyeceği iyi veya kötü olarak etiketlemek yerine, bir pil grafiği kullanarak ürünün besin değerini ve enerji alımını gösterir.

Bununla birlikte, yakın zamanda Nutrients dergisinde yayınlanan bir araştırma, Nutri-Score etiketi daha etkiliydi Nutrinform etiketinin yanı sıra tüketicilerin gıda maddelerini beslenme kalitesine göre sıralamalarına yardımcı olan diğer birkaçından daha.

• Gıda Gezgini