Avrupa'nın zeytinyağı piyasası için rüzgarlar, California'nın büyüyen endüstrisi için iyi görünüyor.
Son yıllarda, Kaliforniya'nın zeytinyağı endüstrisi büyüyor ve tanınıyor. Kötü hasatlardan gıda skandallarına kadar uzanan Avrupa'daki rüzgarlar, eyaletteki üreticiler için ilave çekiş sağlayabilir.
ABD'li tüketiciler, uzun süredir Avrupa'dan zeytinyağını düşük fiyatlarla daha yüksek kalite ile eşleştiriyor. Ancak Kaliforniya üreticileri gelgitlerin değiştiğini söylüyor. "Kaliforniya Zeytinyağı Konseyi'nin genel müdürü Patricia Darragh, Kaliforniya, çeşitli fiyat ve lezzet profillerinde harika sızma zeytinyağı sağladığı için tanınıyor ”dedi.
Bu arada, Avrupa, arzında sorun yaşıyor ve kredibilitesine yönelik saldırılar yaşıyor ve bu yıl, bölge de rekabetçi fiyatlandırmada zemin kaybetme riski altında.
Global zeytin üretimi bu yıl yüzde 8 düşmesi bekleniyor ve bu büyük ölçüde Avrupa'daki hava kaynaklı sorunlardan kaynaklanıyor. İtalyan çiftçiler verimlerinin yarı yarıya düşmesini bekliyorlar. Yunan çiftçiler, mahsullerinin dörtte birinden fazlasını kaybetmeye hazırlanıyor ve İspanya'daki seller, ülkenin en verimli zeytin yetiştiren bölgelerini kasıp kavurdu.
Malzemelerin sıkılması gibi Avrupa zeytinyağı fiyatları yükseliyor. Ekim ayından bu yana İspanya, Yunanistan ve İtalya'da sızma zeytinyağı sırasıyla yüzde 10, yüzde 17 ve yüzde 30 arttı. İngiltere’de fiyatlar en az yedi yıl içinde en yüksek seviyelere Washington Post bildirilmiştir.
ABD'li tüketiciler, onları şimdiye kadarki büyük fiyat artışlarından koruyan güçlü bir dolar kullanıyor. Ancak Avrupa zeytinyağının daha pahalı hale gelmeye devam etmesi bekleniyor, bu da ABD pazarının en azından mütevazı bir fiyat artışı görmesi muhtemel olduğu anlamına geliyor. Nihayetinde, tüketicilerin cüzdanları üzerindeki etki, para birimi değerleri ve perakendecilerin maliyet artışının ne kadarını yutmayı seçtiği gibi faktörler tarafından belirlenecektir. USA Today.
ABD'li tüketiciler, daha kıt, daha pahalı Avrupa zeytinyağı beklentileriyle karşı karşıya kaldıkça, bu ürünlerle ilişkili gölgeli uygulamaların raporlarıyla da giderek daha fazla karşı karşıya kalıyorlar. Raporlar ve veriler, yanlış etiketlemenin hala bir sorun olduğunu gösteriyor. Bir ülkede üretildiği gibi pazarlanan ürünler, genellikle diğerlerinin yağlarından yapılır.
Ocak ayında, örneğin, İtalyan kuvvetleri 33 mafya şüphelisini tutukladı ABD'nin büyük şehirlerinde sahte sızma zeytin ithal ettiği ve sattığı iddia edilen bir suç kuruluşuyla bağlantılı.
"Darragh, birçok tüketici izlenebilirlik konusunda endişe duyuyor ve bu genellikle ortak bir satın alma düşüncesi. Bu endişeler arttıkça, Kaliforniya zeytinyağlarına olan talepte çarpıcı bir artış gördü.
Şu anda, eyalet üreticileri ABD'de satılan sızma zeytinyağının yaklaşık yüzde 6'sını sağlıyor. Bu, on yıl önce yüzde 1'den az bir artış. Darragh, büyümenin halkın özgünlük talebine bağlı olduğuna inandığını söyledi.
Darragh, Avrupa ürünleri için daha düşük fiyatların geçmişte olduğu gibi aynı etkiye sahip olmadığını ve tüketicilerin ve perakendecilerin Kaliforniya'dan yerel sızma sınıf zeytinyağları için bir prim ödemeye hazır olduklarını söyledi.
Tüketicilerin sağlıklı içeriklere yönelik iştahları ve yerel olarak üretilen ürünleri destekleme konusundaki artan ilgileri ile Kaliforniya'nın zeytinyağı endüstrisinin gelirleri, karı ve talebin yükseliş yolunda ilerlemeye devam etmesi bekleniyor. Bu, neden en büyük Amerikalı yapımcı olan California Olive Ranch'in tarım arazilerini sahiplik şirketleriyle son zamanlarda artırdığını açıklıyor. 9.2 milyon dolarlık satın alma Yolo ilçesinde.
Devlet boyunca, pazar oyuncuları artan başarılarından yararlanmak için konumlandırıyorlar. COOC'ye göre, değirmenler inşa ediliyor ve genişletiliyor ve üreticilerin 3,500 yılına kadar her yıl yaklaşık 2020 dönüm ekmeleri bekleniyor.
Bununla birlikte, Amerika Birleşik Devletleri her yıl 300,000 tondan daha fazlasını talep etmekte ve tüketiciler farklı bölgelerden gelen farklı sızma zeytinyağı çeşitlerinin eşsiz lezzet özelliklerini takdir etmeyi öğrenirken, Kaliforniya'nın şu anki arka rüzgarının kurduğu uluslararası alanda çok fazla endişe yaratması muhtemel değildir. rakipler, en azından şimdilik.
Hakkında daha fazla yazı: California zeytinyağı, California Zeytinyağı Konseyi, California Olive Ranch
Şubat 19, 2024
El Mistol'un Arjantin'de Büyüme ve İhracatı Arttırma Hedefinde Kalite Anahtardır
Üretici, yeni hükümetin politika gündeminin ve şirketin üretimi artırmaya yönelik yatırımlarının karlılığı artıracağını ve yerel tüketici tabanını büyüteceğini umuyor.
Aralık 14, 2023
California College'ın Zeytin Hasadı Kampüsü Bir Araya Getiriyor
Öğrenciler ve öğretim üyeleri, yetkililerin yeni bir gelenek haline gelmesini umdukları şeyi başlatmak için Los Angeles kampüsünün 130 yıllık Misyon ağaçlarını topladılar.
Eylül 19, 2023
CEO, California Olive Ranch'te Gelecek 25 Yılı Verilerin Belirleyeceğini Söyledi
California Olive Ranch, tek bir zeytin çiftliğinden Amerika Birleşik Devletleri'ndeki en büyük üreticiye dönüştü. Şirket artık büyümeye devam etmek için verilerin gücünden yararlanmayı planlıyor.
Mart 13, 2024
Bir Zeytinyağı Aşığı ABD Pazarında Nasıl Başarıya Ulaştı?
Joanne Lacina, Girit'te sızma zeytinyağına olan tutkusunu keşfettikten sonra ABD'de başarılı bir ithalat ve çevrimiçi perakende satış işi kurdu.
Eylül 7, 2023
İspanyol Yetkililer Sakin Çağrısında Bulunurken Artan Zeytinyağı Fiyatları Üzerine Alarm Verdi
Perakendede zeytinyağı fiyatları litre başına 10 €'yu aştı ve artmaya devam etmesi bekleniyor. Endülüs'te yağan yağmur, yaklaşan hasat için bir umut ışığı olacaktı.
Ocak 5, 2024
Uzmanlar Kaliforniya'daki Hobi Yetiştiricilerine Zararlılarla Mücadele İpuçları Sunuyor
Hobiciler yabani otlarla mücadele etmek ve zeytin budunu, sarı yapraklar, zeytin sineği, tavus kuşu lekesi ve Verticillium solgunluğunu tedavi etmek ve önlemek için organik uygulamalar kullanır.
Nisan 24, 2023
ABD'li Yapımcılar Zor Bir Sezon Geçirdi ve İyi Sonuçlarla Ortaya Çıktı
Verimin geçen yıla göre yüzde 50 daha düşük olması beklense de, olumlu bir görünüm için nedenler var.
Haziran 8, 2023
Bonolio ABD'de Tesis Açan Son Avrupalı Üretici Oldu
Sicilyalı üretici ABD'ye ihracatını ikiye katlamayı planlıyor