İspanya'da Zeytinyağı Fiyatları Neden Yüksek?

İspanya'da zeytinyağı fiyatları benzeri görülmemiş seviyelere yükseldi 2020'nin ortasından beri.

Geniş bir farkla dünyanın en büyük üreticisi olmasına rağmen – bir süre sonra bile tarihsel olarak zayıf hasat 2022/23 mahsul yılında ise fiyatlar diğer Batı Avrupa üretici ülkelerine göre çok daha yüksek.

A ders çalışma 8 Eylül'de yayınlandı^th Kâr amacı gütmeyen bir tüketici fiyatları gözlemcisi olan İspanya Tüketiciler ve Kullanıcılar Örgütü (OCU), İspanyolların sızma zeytinyağı perakende fiyatlar Fransa, İtalya ve Portekiz'dekinden daha yüksek.

20 çevrimiçi süpermarket zinciri üzerinde yapılan bir araştırmaya dayanarak OCU, İspanya'da beyaz etiketli sızma zeytinyağının ortalama fiyatının litre başına 8.72 € olduğunu, fiyatın İtalya'da 8.21 €, Fransa'da 7.52 € ve 6.86 € olduğunu tespit etti. Portekiz.

Dahası, Portekiz'den araştırmaya dahil edilen beyaz etiketli markalar İspanyol sızma zeytinyağıydı ve bu da bunların maliyetinin yüzde 27 daha düşük olduğu bulgusunu araştırmacılar için daha da şaşırtıcı hale getiriyor.

OCU araştırmacıları ve diğer uzmanlar, İspanya'da zeytinyağı fiyatlarının diğer Batı Avrupalı ​​üreticilere göre daha yüksek kalmasının çeşitli nedenlerini sundular.

Bunun ana nedenlerinden biri, kökleri İspanyol kültürü ve gastronomisine dayanan zeytinyağına olan muazzam taleptir.

Önceki beş mahsul yılında (tam bir veri setinin mevcut olduğu son yıl olan 2017/18'den 2021/22'ye kadar), İspanya yılda ortalama 530,000 ton tüketerek 48 milyon nüfuslu ülkeyi dünyanın en büyük tüketicisi haline getirdi. .

Diğer yağlardan farklı olarak zeytinyağı, İspanyol mutfağının vazgeçilmez bir bileşenidir ve sürekli olarak yüksek talebe katkıda bulunur.

Zeytinyağı sektörünün stratejik danışmanı Juan Vilar'a göre tüketiciler, fiyatlar yükselse bile alternatif aramıyor, bunun yerine zeytinyağı tüketimini azaltmayı tercih ediyorlar.

Bu, arz azalsa bile perakendecilerden zeytinyağına yönelik istikrarlı bir talep akışıyla sonuçlanarak diğer ülkelerde bulunmayan bir dengesizlik yaratır.

İspanya ile diğer Batı Avrupalı ​​üreticiler arasındaki zeytinyağı fiyatları farkının bir diğer nedeni de büyük perakendecilerin zeytinyağı alımlarının zamanlamasıdır.

Dünya Zeytinyağı Fuarı'nın genel müdürü Otilia Romero de Condés'e göre, İspanya dışındaki birçok perakendeci, fiyatların çok daha düşük olduğu 2022/23 hasat yılının başında büyük zeytinyağı alımları yaptı.

Buna karşılık, İspanya'daki perakendeciler yıl boyunca komisyoncular yerine doğrudan fabrikalardan daha küçük alımlar yapıyor; bu da perakendecilerin şu anda mağazalarda satılan zeytinyağı için daha fazla para ödediği anlamına geliyor.

"İspanya bu ürün için çok hızlı dönen bir pazar, ”dedi İspanyol Zeytinyağı İhracatçıları, Sanayi ve Ticaret Birliği (Asoliva) genel müdürü Rafael Pico Lapuente, El Periódico'ya söyledi.

"Bu da bir şişe yağın 15 günden fazla raflarda kalmayacağı anlamına geliyor” diye konuştu. ​"Diğer ülkelerde zeytinyağı bu kadar tüketilmiyor. Bu ürünün bir şişesi, bir tuğlası veya bir kutusu rafta bir yıldan fazla kalabilir.”

Ancak OCU'nun belirttiğine göre İspanya'daki yüksek fiyatların en önemli nedenlerinden biri vergilendirmeyle ilgili.

İspanya'da sızma zeytinyağı yüzde 5 Katma Değer Vergisine tabi (KDV), Amerika Birleşik Devletleri'ndeki satış vergisine benzer. Bu arada Portekiz, zeytinyağındaki KDV'yi ortadan kaldırarak geniş fiyat uçurumunu kısmen açıkladı. İtalya'da sızma zeytinyağındaki KDV yüzde 4'tür.

Daha genel olarak uzmanlar, Akdeniz havzasının aralıksız kuraklığının resmi olarak 2023 Ekim'de başlayan 24/1 mahsul yılına gölge düşürmesi nedeniyle küresel zeytinyağı fiyatlarının artmaya devam etmesini bekliyor^st.

İspanya'daki yetkililer bekliyor Üretim 1 milyon tonun altında kalacak benzeri görülmemiş bir ikinci üst üste hasat için.

Diğer büyük üretici ülkelerdeki hasatların nasıl geliştiğine bağlı olarak dünya yine talebin arzı geride bıraktığı bir noktaya gelebilir, bu da fiyatların 2024 boyunca artmaya devam edebileceği anlamına gelir.

• Zincir Olmak
• Abc sevil