EVO Uluslararası Yarışması Paestum Töreni ile Sona Erdi

Antonio G. Lauro tarafından kurulan yarışma, antik Yunan tapınakları arasında bir ödül töreni ile sona erdi.

Antonio G. Lauro (ortada) EVO-IOOC katılımcıları ve Paestum Arkeoloji Parkı'nda arkadaşlar
Mayıs ayı. 25, 2018
Ylenia Granitto adlı geliştiriciden
Antonio G. Lauro (ortada) EVO-IOOC katılımcıları ve Paestum Arkeoloji Parkı'nda arkadaşlar

Son Haberler

Paestum Arkeoloji Parkı ve görkemli tapınakları, dünyanın üçüncü baskısının ödül töreni için belirleyici oldu. EVO Uluslararası Zeytinyağı Yarışması liderliğindeki Antonio G. Lauro. Mayıs 19'te, UNESCO Dünya Mirası Listesi'nde, 502 girişleri arasındaki yarışmayı kazananları keşfeden üreticiler, gazeteciler ve zeytinyağı meraklıları ağırlandı.

Kutlama, bin yıllık tapınaklarla ilgili olarak yarışma temasını vurguladı. "Mekanın seçimi EVO-IOOC yönetim ekibi tarafından şiddetle isteniyordu. ”Dedi. "Burada geçmişi soluyabilir ve zeytinyağının dün ile yarın arasındaki bağlantı olduğunu ve devam ettiğini hissedebilirsiniz. ”

Capaccio Paestum belediye başkanı Franco Palumbo ve belediye başkan yardımcısı Teresa Palmieri, Paestum arkeolojik alanı yöneticisi Gabriel Zuchtriegel, üreticilerin organizasyonu UNASCO, IP danışmanlık şirketi Barzanò & Zanardo, Mondini Rusconi Hukuk Bürosu, Clemente Costruzioni Meccaniche şirketi, Paestum'daki Savoy Beach Hotel ve Tadımcılar Derneği Oleum.

Uluslararası bir jüri heyeti, çoğu Yunanistan, İspanya ve Türkiye'den gelen 20 üretici ülkeden yağları analiz etti. Tören sırasında, savaştan zarar gören Suriye'den sızma zeytinyağına özel bir söz verildi.

Yarışmada değerlendirilen yağların yüzde elli beşi monovarietaldi, 156 farklı zeytin çeşidi sunuldu. Katılımcıların yaklaşık yüzde 45'i, Puglia ve Calabria'dan büyük bir katılımla İtalya'dan geldi. 305 Altın ve 173 Gümüş olmak üzere 132 madalya verildi.

reklâm

Toskana, Sicilya ve Campania'dan üç İtalyan şirketi, Yunanistan ve İspanya'dan ise iki tanesi Hemisphere Sınıfında En İyi ödülünü aldı. Bunların arasında, Domenico Bonanno, Trapani eyaletinde Campobello di Mazzara'da mükemmel bir sızma zeytinyağı üretti.

"Bu ödüllerden çok memnunuz, ”dedi Bonanno, sızma zeytinyağları Passione e Riserva ile iki Altın Madalya aldıktan sonra. "İşler her yıl artıyor, ancak iklim açısından istisnai olan ve bu takdirlerle onaylanan en yüksek kalitede mükemmel bir üretim elde etmemizi sağlayan harika bir sezon bize yardımcı oldu. "

Güney Yarımküre, Brezilya'nın En İyi Üç Sınıfı ile egemen oldu. "Zeytinyağımızla katıldığımız ilk yarışma olan EVO-IOOC'da ödüller aldığımız için çok mutluyuz ”dedi. Minas Gerais'te Café Fazenda Sertãozinho LTDA'dan André Secco. "2009 yılında ekime başladık ve üretim ve süreçlerimizi her geçen yıl geliştiriyoruz. Bu ödüller doğru yolda olduğumuz ve Brezilya'nın kaliteli zeytinyağı üretmesinin mümkün olduğu anlamına geliyor. ”

Kazananların tam listesi etkinliğin web sitesi.


reklâm

İlgili Makaleler

Geribildirim / Öneriler