The 29thHerkül Olivarius Perugia'da yarışma kazananlarının katıldığı geleneksel final etkinliği ile sona erdi. umbria.
Geçen baskının ödül töreni nedeniyle kısıtlanmış iken Kovid-19 pandemisi, bu yılki tüm İtalyan baskısı zeytinyağı kalitesi yarışmada bir kez daha, kaliteli çalışmaları için şahsen tanışıp takdir görebilen ülkenin en iyi üreticilerinden bazıları yer aldı.
"Umbria Ticaret Odası başkanı Giorgio Mencaroni, bağlılıkları ve kararlılıklarıyla bize bir kez daha harika sızma zeytinyağı veren tüm çiftçilere teşekkürler ”dedi.
"Özel duruma rağmen ve Alfredo Marasciulo liderliğindeki panelin profesyonelliği sayesinde tadımları mükemmel bir şekilde organize etmeyi başardık” dedi. "Her şey yolunda gitti ve bu samimi olayı en iyi şekilde planlayabilirdik.”
Ayrıca bakınız:Zeytinyağı Yarışmaları1993'ten beri Ercole Olivario organizatörleri, İtalya'nın çeşitliliğini kutlamak için ülkenin dört bir yanından üreticileri bir araya getirdi. zeytinyağı kültürü, manzaralar ve geleneksel üretim.
110 katılımcı ile Ercole Olivario, bölgesel bazda gerçekleştirilen bir dizi seçimin son turunu temsil ediyor. Orii del Lazio'yu (Lazio'nun Altınları) kazandıktan sonra yarışmaya on iki sızma zeytinyağı katıldı.
28 için tadım seanslarıth bölgesel yarışmanın baskısı Roma Ticaret Odası'nın kimya laboratuvarında gerçekleştirildi.
Altı kategoriden üreticiler, Puglia üç dalda en yüksek notu aldı: PDO/PGI orta meyveli, hafif meyveli ve yoğun meyveli. Bu arada, Lazio'dan üreticiler PDO/PGI hafif meyveli ve yoğun meyveli kategorilerinde ödüllendirildi. Orta meyveli kategoriyi bir Sardunyalı üretici kazandı.
Lazio'da başarının tadını çıkardıktan sonra, Lucia Iannotta PDO/PGI yoğun meyveli kategorisinde, PDO Colline Pontine Itrana monovarietali ile ulusal düzeyde birincilik kazandı.
"Bu tarihi bir yarışma ve kalitemizle tanınmaktan büyük onur duyuyoruz” dedi Sonnino'dan çiftçi. "The Geçen sezon ortalama hacimlerin altında verim sağladık ancak yine de çok iyi bir ürün elde edebildik. Itrana çeşidi güçlü bir münavebe ile karakterize edildiğinden, şimdi yeni bir bol hasat bekliyoruz.”
Etkinlik sırasında, Ercole Olivario'nun organizasyonunda başrol oynayan sevilen bir isim olan merhum Giorgio Phellas'a bir saygı duruşunda bulunuldu.
2021 Ercole Olivario kazananlarının tam listesi bulunabilir okuyun.
Hakkında daha fazla yazı: İtalya, zeytinyağı yarışmaları, zeytinyağı kalitesi
Ocak 29, 2024
Mallorca'da Organik Zeytinyağı Üretiminin Sevinci ve Fedakarlığı
Oli de Santanyi'nin kurucusu Dirk Müller-Busch, adil fiyat isteyen üreticilerin, her ne pahasına olursa olsun organik, yüksek kaliteli sızma zeytinyağına yönelik tüketici taleplerini karşılaması gerektiğine inanıyor.
Ocak 5, 2024
Ödüllerle Coşturan Papa'nın Resmi EVOO Yapımcısı Hasata Bakıyor
Papalar geleneksel olarak Lazio'nun sızma zeytinyağını tercih etmişlerdir. Domenico Sperlonga, Papa Francis'e hizmet etmek için atalarının izinden gidiyor.
Mart 13, 2024
İtalyan Zeytinliklerinde Bisikletin Yükselişi
Umbria ve Lazio'da çiftlikler ve spor grupları zeytinliklerde bisiklet turları düzenleyerek ziyaretçilerin manzaranın tadını çıkarmasına ve yerel zeytin ürünlerini tatmasına olanak tanıyor.
Ocak 3, 2024
Toskana, Zeytinliklerin Terk Edilmesini Önlemek İçin Fon Duyurdu
Önlemlerin amacı, yetiştiricileri zorlu arazilerdeki terk edilmiş zeytin ağaçlarıyla ilgilenmeye ve orman yangını ile haşere gelişimini önlemek için bu ağaçların bakımını yapmaya teşvik etmek.
Ağustos 14, 2023
İtalya, Zeytin Değirmeni Yükseltmeleri için 100 Milyon € Yatırım Yapacak
2026'dan itibaren, ekipman ve teknolojileri yükseltmek için ülke genelindeki değirmencilere fon dağıtılacak.
Haziran 13, 2023
İnovasyon, Eski Manastırın Restore Edilmiş Korularından Birinci Sınıf EVOO Getiriyor
Sıfır atık, sağlıklı toprak, yenilenebilir tarım ve ödüllü zeytinyağı üretimi Cultura Viva'nın hedefleridir.
Ekim 3, 2023
Zeytin Hasadı Başlarken İtalya'da İyimserlik
Güney İtalya'daki üreticiler bereketli mahsul beklerken, orta ve kuzey İtalya'daki çiftçilerin kaderi daha az belli.
Mart 6, 2024
Çalışma Bulgularına göre Xylella, Puglia'daki Zeytin Ağacı Tahribatından Sorumlu Olmayabilir
Bulgular, Xylella fastidiosa'nın Puglia'daki Olive Hızlı Düşüş Sendromunun önde gelen nedeni olduğuna dair on yıllık politikayı ve anlayışı ortaya çıkarabilir.