İşletme
İtalya Ulusal İstatistik Enstitüsü'nün (Istat) yeni verilerine göre, İtalyan tarım sektörünün üretim değeri 59.6'de bir önceki yıla göre yüzde 2020 düşüşle 3.2 milyar Euro'ya geriledi.
Sektörde istihdam da yüzde 2.3 azalırken, katma değerli ürünler pazarı yüzde - daraldı. Istat, bu son bulguları kendi dergisinde yayınladı. yıllık rapor İtalya'da tarım üzerine
Ancak, geçen yıl tüm tarım sektörleri verimlilik kaybı yaşamadı. Meyve, hububat ve sütün üretim değeri ılımlı büyürken, zeytinyağı üretimi diğer tüm sektörlerden daha fazla yüzde 14.5 düştü.
etkileri Kovid-19 pandemisi çiftçilikten sağlanan destek hizmetlerinin yüzde 4.1 ve çiçekçiliğin yüzde 8.4 düşmesiyle tarımla ilgili konularda da hissedildi.
Ayrıca bakınız:İtalyan Üreticiler Dünya Yarışmasında Rekor Başarıya UlaştıBu rakamlara rağmen İtalya, tarımsal üretim değeri açısından üçüncü büyük Avrupa ülkesi ve katma değerli tarım ürünlerinin lider üreticisi olmaya devam ediyor.
2020'nin olağanüstü olayları göz önüne alındığında, bu veriler gözlemcileri ve uzmanları şaşırtmıyor.
"Neredeyse beş şirketten biri, yüzde 18, turizmin çöküşü ve aylarca kapanmak zorunda kalan barlar, restoranlar ve pizzacıların kestiği giderler”, önde gelen çiftçi derneği başkanı Ettore Prandini ColdirettiSöyledim, Olive Oil Times.
Benzer bir etki, pandemi sırasında gelirleri de yüzde 60.8 düşen çiftlik evleri tarafından hissedildi.
Istat raporu, 2020'nin İtalyan zeytinyağı sektörü için yüzde 22.4 oranında düşen hacim ve değer düşüşüyle zorlu bir yıl olduğunu gösteriyor.
Düşüş en çok güney bölgeleri vurdu. Puglia (yüzde -31.7), Campania (yüzde -22.6) ve Calabria (yüzde -21.6). Bu bölgelerde, özellikle Puglia'da geleneksel olarak üretilen yüksek hacimler göz önüne alındığında, artan hacimler daha kuzeyde yaşandı. Toskana (+28.6 yüzde), umbria (yüzde +14.7) ve Veneto (yüzde +19), daha güneydeki önemli kayıpları dengelemedi.
Rapora göre, şarap sektörü üretim açısından ülke çapında bir düşüşle çok daha iyi durumda değildi. Toskana, Umbria, Liguria, Sicilya ve Friuli Venezia-Giulia dahil olmak üzere en alakalı şarap üreten bölgelerden bazıları yüzde 12 ila - arasında düşüş yaşadı.
Horeca (otelcilik) sektöründeki talebin çökmesi, özellikle güney bölgelerinde şarap piyasası fiyatlarını da aşağı çekti. Bir bütün olarak, İtalya'da 2020'de şarap üretimi yüzde 3.4 düştü.
Yine de Coldiretti'ye göre, İtalya'nın AB toparlanma çerçevesi içinde önümüzdeki yıllarda öne çıkaracağı İyileşme Planı kapsamında tüm sektör için yeni fırsatlar mevcut.
Plan, Prandini'nin tarım işletmelerinin, sızma zeytinyağı sektörünün ve biyoyakıt sektörünün gelişiminin merkezi olarak ekolojik bir geçişe odaklanarak yaratılabileceğine inandığı bir milyon işi içeriyor.
"10 İtalyandan dördünden fazlası hükümetten doğrudan müdahale istiyor. biyolojik çeşitliliğin korunması… stratejimiz biyolojik çeşitliliğe odaklanmak ve ürünlerimizin kalitesi, "Dedi Prandini.
"Dünya önceliği göz önüne alındığında, sızma zeytinyağı pazarını sahnenin merkezine koyması gereken bir senaryo. İtalya'da yapılan yüksek kaliteli sızma zeytinyağı ve Avrupa'da tanınan en fazla sayıda korunan özel ürün ”diye ekledi.
43 ile Korumalı Menşe İsimleri Ve dört Korunan Coğrafi Göstergeler, Prandini, İtalya'nın dünyadaki en biyolojik çeşitliliğe sahip zeytin yetiştiren ülke olduğunu savundu. İtalya 533 çeşit zeytin yetiştiriyor, "Seri üretimin altı kat olduğu İspanya'da hesaplanan 70 çeşidin aksine” diye ekledi.
İtalya Tarım Bakanı Stefano Patuanelli, Kurtarma Planı ile birlikte gelecek reformları hayata geçirmeyi beklerken, zeytinyağı ve şarap sektörü kamu yardımları için yeni kurallar getirdi.
Daha spesifik olarak, hastalığın yayılmasından etkilenen alanlarda Xylella fastidiosa, yeni kurallar çiftçilerden zeytin ağaçlarını kaldırma müdahalesinden sonra en fazla dört yıl içinde tahsis edilen alanlara yeniden dikmelerini istiyor.
Xylella'dan etkilenen çiftçiler için de yeni özel düzenlemeler getiriliyor. Ekinlerinin yeniden üretime girmesi için gereken süre boyunca sürekli halk desteği isteyeceklerdir. Bakan ayrıca şarap sektörünün tanıtım faaliyetlerini düzenleyen kuralları yeniden ayarladı ve şarap üreticileri için bekleyen bir dizi ödemenin şartlarını erteledi.
İtalyan Tarım Konfederasyonu (CIA) yaptığı basın açıklamasında, Istat verilerinin tarımı merkeze alan yeni kamu politikalarına duyulan ihtiyacı nasıl gösterdiğini vurguladı.
"İyileşme Planı ve Endüstri 4.0 stratejik planı sayesinde, tarımsal işletmelerin rekabet gücünü artıracak ve risk yönetimini destekleyecek önlemler bekliyoruz. geç don gibi iklim olayları bunlar döngüsel ve yapısal hale geldi.” CIA dedi.
Konfederasyon ayrıca hükümetten sektörde yenilik için baskı yapmasını istedi "içinden blockchain çözümlerinin benimsenmesi, altyapının modernizasyonu, makinelerin yenilenmesi, daha iyi lojistik altyapısı ve bürokrasinin dijitalleşmesini artık ertelememek.”
"İtalyan tarımı, ülkede yeni bir ekonomik ve iş geliştirme sezonunu başlatmak için ana kaynaktır” dedi. "Bu amaçla, tüm şirketleri, bürokrasiyi azaltmak için sürdürülebilir modeller geliştirme ve benimseme süreçlerinde desteklemeli ve kaynakların kullanımında daha fazla verimlilik sağlamaya yönelik döngüsel bir ekonomi modeline geçişe yardımcı olmak için hizmetleri basitleştirmeliyiz.”
Hakkında daha fazla yazı: 2020 zeytin hasadı, Coldiretti, Kovid-19
Ekim 3, 2023
Zeytin Hasadı Başlarken İtalya'da İyimserlik
Güney İtalya'daki üreticiler bereketli mahsul beklerken, orta ve kuzey İtalya'daki çiftçilerin kaderi daha az belli.
Haziran 26, 2023
Canneto Sabino: Sabina'nın Zeytinyağı Geleneğinin Yaşayan Mirası
Kökleri yüzyıllar öncesine dayanan bin yıllık Canneto Sabino, güneydoğu Lazio'daki zeytinyağı üretiminin tarihini ve geleneğini simgelemektedir.
Ağustos 31, 2023
Daha Yüksek Polifenol Tüketimi, Daha Düşük Kovid-19 Bulaşma Riskiyle Bağlantılıdır
Bazıları zeytinyağında bulunan fenolleri ve bitki sterollerini tüketen sağlıklı yetişkinlerin Kovid-19'a yakalanma olasılığı daha düşüktü.
Haziran 13, 2023
İnovasyon, Eski Manastırın Restore Edilmiş Korularından Birinci Sınıf EVOO Getiriyor
Sıfır atık, sağlıklı toprak, yenilenebilir tarım ve ödüllü zeytinyağı üretimi Cultura Viva'nın hedefleridir.
Ekim 11, 2023
Küçük Ölçekli, Yenileyici Tarım, Toskana'daki Maraviglia'nın Kalitesini Artırıyor
Agricola Maraviglia'nın arkasındaki üretici, 2019'dan beri çevreyi beslemekle ödüllü zeytinyağı üretmek arasında simbiyotik bir denge buldu.
Ekim 31, 2023
Küresel Zeytinyağı Üretimi Art arda İkinci Düşüş Yılı İçin Ayarlandı
Dünyanın en büyük zeytinyağı üreten yedi ülkesinin 1.97/2023 mahsul yılında 24 milyon ton üretim yapması bekleniyor; bu, önceki dört kampanyanın ortalamasının yüzde 23 altında.
Mayıs ayı. 15, 2023
İtalyan Gıda Fuarında Sergilenen Akıllı Etiketler
İtalya'nın önde gelen gıda fuarlarından biri, izlenebilirliği teşvik etmek ve sahtekarlığı önlemek için izleme teknolojilerini vurguladı.
Nisan 18, 2024
Muzaffer Üretici Frosinone'un Potansiyelini Ortaya Çıkarıyor
Roma'nın bir saat dışında yer alan Frosinone, zeytinyağı üretimiyle pek bilinmiyor. Al Piglio, Dünya Yarışması galibiyetiyle bunu değiştirmeyi umuyor.