High Business School of Sfax girişiminin bir parçası olarak, altı Tunuslu zeytinyağı üreticisi katıldı. 5th İsviçre Yerel Gıda Yarışması1,000 civarında ürünü birleştiren ve 15,000'den fazla kişi tarafından ziyaret edilen. Tunus yarışmada üç madalya kazandı; bir altın, gümüş ve bronz. Altın kazandı Tunus Huilerie Moderne de ve sahibi, Slim Fendri.
Tunuslu zeytinyağı üreticileri arasında türünün ilk örneği olan bu katılım, devam eden bir projenin bir bileşeniydi. "Sfax Yüksek İşletme Okulu ile İsviçre Neuchâtel Yüksek Yönetim Okulu arasında Tunus Zeytinyağının Tanıtımı ”. İşbirliği programı, her ülkedeki önde gelen araştırma kurumları ile zeytinyağı sektörüne ait profesyoneller arasındaki ortaklığa dayanmaktadır.
"Zeytinyağı üretimi, Tunus gıda endüstrisinin temel faaliyetlerinden biridir ve her düzeyde çok sayıda paydaşa ulaşmaktadır. Bu katılımı destekleyerek, Tunus zeytinyağına uluslararası düzeyde daha fazla görünürlük kazandırmayı hedefliyoruz. Yenilikçi işbirliği programımız, pazarlama yardımı sağlamak için akademik kurumlar ve üreticiler arasındaki ortaklığa dayanıyor, ”dedi proje koordinatörü Dr. Rahma Khlif.
"Zeytinyağı sektöründe Tunus Sfax Yüksek Okulu ile yakın çalışıyoruz. Bu işbirliği, özel sektördeki ortaklarımız için karlı görünmektedir. Tunuslu zeytinyağı üreticilerinin İsviçre Yerel Gıda Yarışmasına katılımı ve başarıları, bu ürünün İsviçre pazarında iyi bilinmesi ve daha erişilebilir hale getirilmesinde önemli bir adım olarak düşünülebilir ”dedi.İsviçre Yüksek Yönetim Okulu'ndan Dr. Lamia Ben Hmida Neuchâtel'in
Hakkında daha fazla yazı: zeytinyağı yarışmaları, zeytinyağı sergileri
Aralık 7, 2023
Güney Amerika'nın Tarihi Zeytin Ağaçları Kutlanıyor
Sudoliva kuruluşu, Avrupalıların Latin Amerika'yı sömürgeleştirmesinin öyküsünü anlatan tarihi zeytin ağaçlarını belgeliyor ve koruyor.
Haziran 8, 2023
Sicilyalı ve Sardinyalı Üreticiler Ödüllü Kaliteyi İnovasyona ve Sürdürülebilirliğe Bağlıyor
Sicilya ve Sardunya'daki üreticiler, bu yılın en iyi sızma zeytinyağından bazılarını üretmek için kuraklığın ve makroekonomik zorlukların üstesinden geldi.
Nisan 27, 2023
Orta İtalya'daki Üreticilerin Kalitesi Zorlu Hasattan Sonra Parlıyor
İklim, Lazio, Umbria veya Abruzzo'daki zeytin yetiştiricilerinin işini kolaylaştırmadı. Yine de üreticiler, yerel çeşitleri vurgulayarak ödüllü sızma zeytinyağı ürettiler.
Haziran 8, 2023
Orta Doğu'daki Zeytinyağı Üreticileri, Tam Hasadın Ödüllü Sonunun Keyfini Çıkarıyor
Lübnan, İsrail ve Ürdün'deki üreticiler, 2023'teki başarıyı kutlamak için ekonomik zorlukların üstesinden geldi World Olive Oil Competition.
Mayıs ayı. 2, 2023
Son Ödüller, Hırvat Sızma Zeytinyağlarının Yükselen Kalitesini Onaylıyor
Hırvatistan'dan üreticiler 2023'te en çok ödül alan üreticiler arasında yer aldı World Olive Oil Competition, diğer bazı katılımcı ülkelerden çok daha küçük üretimlerine rağmen.
Kasım 9, 2023
Güney Koni'de Verimli Bir Hasatın Ödüllü Sonu
Şili, Arjantin ve Uruguay'daki bereketli hasatların ardından üreticiler, dünyanın en büyük zeytinyağı kalite yarışmasında toplam 14 ödülle kalitelerini ortaya koydu.
Mayıs ayı. 18, 2023
Toprakla Derin Bir Bağda Köklenen Kuzey İtalya Üreticilerinin Zaferi
Beş kuzey İtalya bölgesindeki çiftçiler, bir yıl daha yüksek kalitede sızma zeytinyağı üretimi elde etmek için kuraklığın üstesinden geldi.
Nisan 9, 2024
Sloven Üreticiler Zorlu Hasatın Ödüllü Sonunu Kutluyor
Slovenya'nın üretimi ortalamanın yüzde 20 altına düşerken, iki üretici sert hava koşullarının ve zararlıların üstesinden gelerek ödüllü sızma zeytinyağı üretti.