Görüşler
Önümüzdeki ay, ilk Extrascape yarışmasının kazananlarını belirlemek için İtalya, Molise'de multidisipliner bir jüri paneline katılacağım. Dünyanın başka bir zeytinyağı yarışmasına gerçekten ihtiyacı var mı?
Los Angeles'tan Pekin'e kadar her sezon hakimler, organoleptik nitelikleri için örnekleri girip yudumlar ve incelerler ve dünyanın en iyi zeytinyağı (ve yaptıkları şükürler için) ilan ederler. Ancak anlatılması gereken başka bir hikaye var.
Şimdi her zamankinden daha fazla hikaye ile ilgilenmemiz gerekiyor arkasında şişe ve geldiği çiftliğe bakın. Etik, sürdürülebilirlik, tarihi miras ve çevre ile uyum da aynı şekilde değerlendirilmelidir.
Dış görünüm kobalt mavisi tatma camına büyük zeytinyağının kökenine bakacak ve dünyanın ve en iyi zeytinyağının oluşturulmasında çiftliğin ve peyzajın önemini tanıyacaktır.
Girişler, üç İtalyan üniversitesinin ziraat bilimi ve peyzaj mimarlığı bölümleri tarafından başka bir teknik analiz turuna girmeden önce ilk olarak profesyonel tadımcılardan oluşan bir panel tarafından değerlendirilecektir. Son olarak, bir jüri tüm önerileri dikkate alacak ve sonuca karar verecektir.
Kazananlar, yerel bir etkinliğe denk gelen Molise'de düzenlenen - Mayıs töreninde açıklanacak. La Carrese. Ünlü Chicago restoranında özel bir sergide onurlandırılacaklar Spiaggiave bu sayfalarda ve uluslararası basında profillendi.
İlk Extrascape yarışması, dünyanın harika zeytin manzaralarına bir övgü olacak ve harika zeytinyağının ancak harika bir manzaradan gelebileceği basit gerçeğinin tanınması olacak.
Üreticiler kayıt olabilir okuyun.
Hakkında daha fazla yazı: Curtis Cord, İtalya, zeytinyağı yarışmaları
Eylül 13, 2023
Zeytin Yetiştiriciliği Yoluyla Topluma ve Çevreye Yatırım
Paolo Miceli ve Sergio Sensat'ın batı Sicilya'daki çiftliği, bölge ve toplum için ileriye dönük bir yatırımdır.
Aralık 15, 2023
Orta İtalya'da Terk Edilmiş Zeytin Bahçelerini Yeniden Canlandıran Start-Up'larla Tanışın
Toskana'daki startup Ager Oliva ve Umbria'daki Le Olivastre derneği, vatandaşlar ve şirketler için evlat edinme planları aracılığıyla terk edilmiş zeytinliklerin restore edilmesine kararlıdır.
Haziran 19, 2023
Pandolea Roma'da 20. Yıldönümünü Kutluyor
Kadın sağlığı ve sürdürülebilirlik odaklı kâr amacı gütmeyen kuruluş, yıl dönümünü ödül töreniyle kutladı ve yeni bir projeye imza attı.
Ekim 11, 2023
İspanya'da Organik Zeytinliklerin Genişlemesi Yavaşlıyor
İspanya'da organik arazi ekimi 1.5'de yüzde 2022 arttı. Kötü hasat ve düşük kar marjları nedeniyle bazı organik zeytinlikler terk edildi.
Ocak 2, 2024
Zeytin Pakistan'a Sürdürülebilir Kalkınmayı Getiriyor
Pakistan, yeni gelişen zeytinyağı sektörüne gerekli donanım ve teknik bilgiyi getirmek için İtalya ile bağlarını derinleştirmeye devam ediyor.
Kasım 14, 2023
Brezilyalı Yapımcılar Dünya Yarışmasında Rekor Kıran Yıla Tepki Verdi
Çiftçiler ve değirmenciler, 50'te rekor düzeyde 2023 ödülün kazanıldığını söyledi NYIOOC Yerli zeytinyağının yurt içinde ve yurt dışında tanıtımını yapmak.
Ocak 2, 2024
İtalyan PDO ve PGI Zeytinyağı Üretimindeki Artış, Yeni Rapor Ortaya Çıktı
Tahminen 23,500 operatör, 13,500'de coğrafi işaretli 2022 ton sızma zeytinyağı üretti, ancak ihracat değerleri 62 milyon Euro'da sabit kaldı.
Haziran 8, 2023
Bonolio ABD'de Tesis Açan Son Avrupalı Üretici Oldu
Sicilyalı üretici ABD'ye ihracatını ikiye katlamayı planlıyor