İtalyan PDO ve PGI Zeytinyağı Üretimindeki Artış, Yeni Rapor Ortaya Çıktı

İtalyan Tarım ve Gıda Pazarı Hizmetleri Enstitüsü (Ismea) ve Qualivita Vakfı'nın en son raporu, İtalyan üretiminin yüzde 3.6 arttığını gösteriyor sızma zeytinyağı coğrafi işaret (GI) ile.

İki kuruluş, enerji ve iklim krizinin damgasını vurduğu makroekonomik senaryoya rağmen, İtalyan Cİ tarım-gıda sektörünün rekor seviyelere ulaştığını ve üretim değerinde ilk kez 20 milyar Euro'nun üzerine çıktığını vurguladı.

Rapora göre sızma zeytinyağı Kökenin Korumalı Tasarımı (PDO) ve Korumalı Coğrafi İşaret (PGI) sertifikaları neredeyse 13,500 tonluk bir hacme ulaştı (%3.6 artış).

Aynı zamanda ihracat değerleri de yüzde 0.3'lük hafif bir düşüş yaşayarak 62 sonunda 2022 milyon Euro'ya geriledi.

"Bu rakamlar, güney bölgelerde bol üretim ve İtalya'nın merkezinde ve kuzeyinde düşük hacimlerle karakterize edilen ve bazı PDO'ların ve PGI'lerin yetersiz bulunmasıyla sonuçlanan bir zeytinyağı kampanyasını yansıtıyor." Ismea pazar analisti Tiziana Sarnari, şöyle konuştu: Olive Oil Times.

"Özellikle fiyatı en yüksek Cİ ürünlerinden biri olan Toscano PGI'nın üretimindeki düşüş, tüm segmentin üretim değerinde ve tüketici değerinde hafif bir düşüşe yol açarak 85 milyon Euro'ya ulaştı (bir yüzde dört düşüş) ve sırasıyla 142 milyon Euro (yüzde 5.7 düşüş)" diye ekledi.

"Sicilya ürünlerinin güçlü performansıyla sektör yine de iyi durumda” diye devam etti Sarnari. ​"Sicilia PGI büyümeye devam etti ve değer açısından üçüncü coğrafi işaret haline geldi; Valli Trapanesi PDO'nun ihracatı ise iki katına çıktı.”

İtalya, sektörde yer alan yaklaşık 42 operatörle 23,500 PDO ve sekiz PGI sızma zeytinyağına sahiptir. on yıl boyunca istikrarlı bir büyüme yaşadı ve sadece bir tane gördüm Kovid-19 salgını kısıtlamaları nedeniyle geçici aksamaIsmea ve Qualivita'nın önceki raporlarında da belirtildiği gibi.

Şu anda, ülkenin en iyi beş GI sızma zeytinyağı, Puglia bölgesinin tüm GI tarımsal gıda sektörünün değerinin en büyük payını oluşturan Terra di Bari PDO'dur (24 milyon €); Toscano PGI (17 milyon €); Sicilya PGI (10 €); Val di Mazara PDO (8.3 €) ve Riviera Ligure DOP (4 milyon €).

Bu beş PDO ve PGI bir araya getirildiğinde, GI sızma zeytinyağının toplam değerinin yüzde 75'ini temsil ediyor. Terra di Bari PDO ve Toscana PGI tek başına toplam değerin yüzde 49'unu oluşturuyor.

Korunan Menşe İşaretleri ve Korunan Coğrafi İşaretler sistemi, tüketicilere daha fazla menşe garantisi sağlarken tarım-gıda ürünlerinin kalite standartlarını ve üretim yöntemlerini korumak için oluşturuldu.

AB'de tanıtıldı ile Yönetmelik 2081 / 1992 ve daha sonra değiştirildi Yönetmelik 510 / 2006Coğrafi İşaretleri tanımlayan ve koruyan mevzuat gelişti ve gelişti.

2024 yılının ilk aylarında yeni Avrupa hukuku Cİ ürünlerinin korunmasını güçlendirmek amacıyla yürürlüğe girecek.

Düzenleyici çerçevenin getirdiği yenilikler arasında, çevrimiçi olarak satılan ve işlenmiş ürünlerde içerik olarak kullanılan coğrafi işaretlerin daha etkili bir şekilde korunmasının yanı sıra üreticilerin daha iyi izlenebilirliği de yer alıyor.

Ayrıca yasa, İtalya'daki rolü sektörün büyümesine paralel olarak gelişen Koruma Konsorsiyumunun işlevini güçlendirmeyi amaçlıyor.

Şu anda ülkenin PDO ve PGI sızma zeytinyağını korumak için, ürünleri ve bölgelerini korumaya ve kültürel ve turistik güzergahları teşvik etmeye giderek daha fazla kararlı olan 24 konsorsiyum bulunmaktadır.

• İsmea