üretim
Yapılan son çalışmalar Universidad de Sevilla Ziraat Mühendisliği Okulu sonuçlandı alperujo, İki fazlı santrifüjleme sistemi ile zeytinyağının çıkarılmasının katı yan ürünü, organik tarımda gübre olarak yeniden kullanılabilir.
Görünüşte bulamaç benzer, alperujo azot, potasyum ve organik madde bakımından zengindir. Madde ayrıca toksik miktarlarda polifenol içerir, bu nedenle tarımda kullanımının güvenli olabilmesi için kapsamlı bir kompostlama sürecinden geçmesi gerekir.
Araştırmacılara göre, kimyasal gübrelerin doğal yan ürünle değiştirilmesi, İspanyol zeytinyağı endüstrisini yılda 60 milyon € 'ya kadar kurtarabilir. İspanya geçen yıl toplam 5.5 milyon ton üretti alperujo, 82 yüzde Endülüs eyaletinden geldi.Bölgede yaygın olarak gübre olarak da kullanılan gübreden sonra en bol bulunan ikinci doğal tarımsal yan üründür.
Birkaç organik zeytinyağı Jaén ve Córdoba'daki çiftlikler zaten kullanmaya başladı alperujo bu amaçlar için.
Faydaları alperujo Üniversite profesörü Eusebio Carmona Chiara'ya göre ekonomikten daha fazlası. Kimyasal gübrelerin, özellikle azot bazlı olanların, doğal yan ürünlerle değiştirilmesi, atmosfere daha az miktarda CO2 salgılayarak sektörün karbon ayakizini azaltacaktır. Kullanımı alperujo aynı zamanda sözde "karbon tutulması ”içinde karbonun atmosfere bırakılmasından önce birkaç yıl toprakta depolanması.
Bu faydalara rağmen, yalnızca 45,000 ton alperujo Endülüs'te, 2009'te, yıllık üretilen toplam miktarın yüzde 10'inden daha azını oluşturdu. Araştırmacılar, maddeyi kompostlaştırmak için gerekli teknik bilgi eksikliğinin yanı sıra, süreci gerçekleştirmek için gerekli altyapıya yatırım yapılmamasını da suçluyorlar.
Endülüs Tarım Bakanlığı, bu altyapıyı geliştirmek için gereken fonların yüzde 50'sine kadarını her işleme tesisi için 100,000 € tavanla sağlamayı kabul etti.
Hakkında daha fazla yazı: zeytin ağacı yetiştiriciliği, organik zeytinyağı, sürdürülebilirlik
Ocak 16, 2024
IOC Lideri Ekimi Genişletmeye ve İklim Değişikliğiyle Mücadeleye Odaklanıyor
Uluslararası Zeytin Konseyi direktörü Jaime Lillo, zeytinyağı üretiminin geleceğinin Akdeniz'in ötesinde olduğunu söylüyor.
Ağustos 14, 2023
İtalya, Zeytin Değirmeni Yükseltmeleri için 100 Milyon € Yatırım Yapacak
2026'dan itibaren, ekipman ve teknolojileri yükseltmek için ülke genelindeki değirmencilere fon dağıtılacak.
Ocak 3, 2024
Pakistan, Dünya Zeytin Günü Galasında Yabancı Yatırımı ve Yerel Kültürü Kutladı
Ulusal başkentte düzenlenen etkinlik çiftçileri, tüketicileri, yabancı yatırımcıları ve hükümet yetkililerini eğitmek, ağ kurmak ve kutlamak için bir araya getirdi.
Nisan 18, 2024
Muzaffer Üretici Frosinone'un Potansiyelini Ortaya Çıkarıyor
Roma'nın bir saat dışında yer alan Frosinone, zeytinyağı üretimiyle pek bilinmiyor. Al Piglio, Dünya Yarışması galibiyetiyle bunu değiştirmeyi umuyor.
Eylül 6, 2023
Orta İtalya'da Permakültür Sanatı
Dost canlısı bir komşunun tavsiyesi, İtalyan Carma şirketinin kurucularına başarıya giden sürdürülebilir bir yol seçme konusunda ilham verdi.
Nisan 9, 2024
Toskana'daki Azienda Pometti'de Miras Yenilikle Buluşuyor
600 yıllık Azienda Pometti'deki en yeni nesil çiftçiler, ödüllü, sürdürülebilir zeytinyağı üretmek için en son teknolojiyi kullanıyor.
Ekim 11, 2023
Küçük Ölçekli, Yenileyici Tarım, Toskana'daki Maraviglia'nın Kalitesini Artırıyor
Agricola Maraviglia'nın arkasındaki üretici, 2019'dan beri çevreyi beslemekle ödüllü zeytinyağı üretmek arasında simbiyotik bir denge buldu.
Temmuz 5, 2023
İtalya'daki araştırmacılar, küresel su kriziyle mücadelede daha fazla rezervuar inşa etmenin yetersiz olduğunu savunuyorlar; çözümler hidrolojik döngü boyunca bulunmalıdır.