zeytinyağı araştırması / sayfa 29
Ekim 1, 2019
California Zeytinyağı Komisyonu Araştırma Fonu
OOCC'nin yeni mali yıl için yaptığı araştırma projeleri, devlet üreticilerine zeytin düğümü ve zeytin antraknozunun kontrolü hakkında fikir verecektir.
Eylül 5, 2019
EVOO, Birlikte Pişirildiğinde Sebzelerden Polifenolleri Emer, Çalışma Bulur
Araştırmacılar, sofrito hazırlığı sırasında polifenollerin sebze ve zeytinyağı arasında değiştirildiğini, bu tür bir hazırlama işleminden sonra daha kolay erişilebilir ve daha kolay hale geldiğini buldular.
Ağustos 28, 2019
EVOO'daki Fenolik Bileşik Parkinson Hastalığı İçin Faydalı Olabilir
Yeni bir çalışma, tirozolün nörodejenerasyonu geciktirdiğini ve oksidatif stresi azaltarak ve farklı koruyucu genlerin ekspresyonunu indükleyerek solucanlarda daha uzun bir ömre katkıda bulunduğunu buldu.
Ağustos 26, 2019 Sağlık
EVOO ile MedDiet'in Ardından, Diyabetiklerde İlaç İhtiyaçlarını Azalttı
Ağustos 19, 2019 Dünya
Ağustos 15, 2019 üretim
Borçlu Zeytinlerde Reçineler Kullanmak Çevre Dostu Bir Alternatif Olabilir
Ağustos 1, 2019 Haber özetleri
Araştırmacılar, EVOO Bileşenini Potansiyel Antihipertansif Özelliklerle İzole Eder
Temmuz 29, 2019 Sağlık
Temmuz 23, 2019
Bağışlar UC Davis'te Fon Araştırmalarına ve Ödüllü Üretime Yardım Ediyor
Son bağışlar, önde gelen ABD zeytinyağı araştırma merkezlerinin yeni ekipmanlara yatırım yapmalarına, zeytin bahçelerini genişletmelerine ve üretimi iyileştirmelerine izin verdi.
Temmuz 11, 2019
Sahte Zeytinyağının Tespiti için Yeni Bir Yöntem Olarak Görülen Sonar
Sonar sadece denizaltı bulmak veya okyanus tabanını haritalamak için değil, şimdi bize zeytinyağımızın saflığından bahsedebilir.
Haziran 4, 2019
DIY Zeytinyağı Üretimi Mutfağınıza Gelebilir
Cihaz, kullanıcıların Olympaker'ın en üstündeki bir bölmeye ezilmiş zeytin koymasını ve 30 dakika içinde evde kendi zeytinyağını üretmelerini sağlayacak.
Haziran 4, 2019
Yeni Proje Zeytinyağı Yan Ürünlerini Gelir Akımına Dönüştürebilir
Zeytinyağı presi ve atık su, her ikisi de evcil hayvan gıdalarından kozmetik ürünlerine kadar çeşitli endüstriyel uygulamalarda kullanılabilen protein ve fenolik izolatlara ayrılmaktadır.
Haziran 4, 2019
Zeytinyağındaki Mikotoksinlerin Tespiti İçin Yeni Yöntem
Bu yöntem, kolay, hızlı ve düşük maliyetlidir; bilim insanlarının ve yetkililerin, zeytinyağı numunelerindeki mikotoksin seviyelerinin güvenli bir şekilde tüketilebilecek limiti aşıp aşmadığını tespit etmelerini sağlar.
Haziran 3, 2019
Study, Yüksek Rakımlarda Yetiştirilen Zeytinleri Daha İyi Kalite Yağlar Verimliliği Buluyor
Jerash Üniversitesi tarafından yapılan bir araştırma, Ürdün'de yüksek irtifa alanlarından üretilen yağların daha uzun raf ömrüne ve daha yüksek besin değerlerine sahip olduğunu buldu.
Mayıs ayı. 21, 2019
Oregon Projesi, Zeytinyağı Sektörünü Teşvik Etmeyi Hedefliyor
Oregon Eyalet Üniversitesi'nden yerel üreticiler ve araştırmacılar, devletin yeni gelişen sektörünün karşılaştığı en büyük sorunların bazılarını çözmek için birlikte çalışıyorlar.
Nisan 3, 2019
Bilim adamları Xylella'ya Maruz Kalma Riskini Haritalandırıyor
Çalışma, Güney İspanya'nın ve 40 ile 50 derece enlem arasındaki diğer ılıman konumların, Xylella fastidiosa'nın yayılması için en büyük risk altında olduğunu gösterdi.
Nisan 3, 2019
Yüz Tanıma Tat Testlerini Tamamlayabilir
Araştırmacılar, panel testinin doğruluğunu artırmak amacıyla yüz tanıma yazılımı geliştiriyorlar.
Mart 18, 2019
Sık Zeytinyağı Tüketimi Kan Pıhtılaşma Riskini Azaltabilir
Yakın zamanda yapılan bir çalışmada, en çok zeytinyağını tüketen katılımcılar kalp hastalığı ve felce neden olabilecek en az trombosit birikimine sahipti.
Mart 11, 2019
Omics Portekiz Zeytinyağının Özgünlüğünü Sağlıyor
Genomik ve metabolomikler, Portekiz sızma zeytinyağlarının kimliğini doğrulamak ve izlemek için yapılan bir araştırmanın merkezinde yer almaktadır.
Şubat 28, 2019
Üniversitesi Eski Zeytin Çeşitlerini Bağışladı
Son zamanlarda Banco Santander tarafından bağışlanan fideler, Rabanales Üniversitesi kampüsüne ekildiklerinde yeni bir yaşam verilmeden önce çalışılacak.
Şubat 19, 2019
Auburn Üniversitesi Zeytinyağı ve Alzheimer Araştırması İçin Para Kazandı
Auburn Üniversitesi'ndeki araştırmacılar, sızma zeytinyağındaki bir bileşiğin Alzheimer hastalığının ilerlemesini önlemeye veya yavaşlatmaya yardımcı olma konusunda değerli olabileceğini buldu.
Ocak 21, 2019
Genetik Tweak'ten Fotosenteze Mahsul Verimini Artırabilir
Tweak henüz yenilebilir bitkilerde test edilmemiş olsa da, bilim adamları bunun gıda üretiminde ve zeytin üretiminde - endüstrilerde devrim yaratabileceğini düşünüyorlar.
Ocak 10, 2019
Yeni Çalışma MedDiet'in Sağlık Avantajlarının Arkasındaki Mekanizmaları İçine Veriyor
Araştırmacılar, Akdeniz diyetini takip etmenin kardiyovasküler hastalık riskini yüzde 25 azaltabileceğini buldu. Bunun neden böyle olabileceği konusunda da bazı ipuçları verdiler.