Yakın zamanda yapılan bir çalışmada, en çok zeytinyağını tüketen katılımcılar kalp hastalığı ve felce neden olabilecek en az trombosit birikimine sahipti.
Haftada en az bir kez zeytinyağı tüketen yeni araştırmalar, obez yetişkinlerde düşük trombosit aktivitesi ile ilişkilendirildi.
Trombositler kan pıhtısı oluşumunda yer aldığından, bu etki kalp krizi veya felç. Zeytinyağı, ürünün hayati bir parçasıdır. Akdeniz diyetikardiyovasküler yararlarla ilişkilendirilmiştir.
Çalışmamız, zeytinyağı yemeyi seçmenin, bu riski değiştirmeye yardımcı olma potansiyeline sahip olabileceğini ve obez bir kişinin kalp krizi veya felç geçirme tehdidini potansiyel olarak azaltabileceğini öne sürüyor.- Sean P. Heffron, NYU Tıp Fakültesi'nde yardımcı doçent
Trombositler, aktive edildiğinde birbirine bağlanan kan hücrelerinin parçalarıdır. Bir kan damarı zarar gördüğünde, trombositler bir tıkaç oluşturmak için hasarlı bölgeye koşar; ancak bu faydalı süreç, sağlık için bir tehdit haline gelebilir.
Trombositler ayrıca, kalp krizi ve felçlerinin çoğunluğunu oluşturan ateroskleroz denilen arter tıkanıklığına neden olan plak oluşumuna da katkıda bulunduğunu, çalışmanın baş yazarı ve New York Üniversitesi Tıp Fakültesi'nde yardımcı doçent olan Sean P. Heffron'un açıkladığını belirtti.
Ayrıca bakınız:Zeytinyağı Sağlık HaberleriÇalışmadaki katılımcılar, ortalama yaşı 63 ve ortalama vücut kitle indeksi (BMI) 32 olan 41 obez, sigara içmeyen yetişkindi. BMI 30'un üzerinde olan herkes obez kabul edilir.
Heffron ve meslektaşları, bireylerin ne sıklıkta zeytinyağı tükettiklerini belirlemek için gıda sıklığı anketleri kullandı.
Analizler, haftada en az bir kez zeytinyağı yiyen katılımcıların, daha az sıklıkla tüketenlere göre daha az trombosit aktivasyonu olduğunu gösterdi. Ayrıca en çok zeytinyağı tüketenler en az trombosit birikimine sahipti.
Araştırma ekibi bunun bol miktarda olduğuna inanıyor antioksidanlar Zeytinyağında, trombosit karşıtı eylemin moleküllerinin yapısıyla bir ilgisi vardır.
"Heffron, obez kişilerde diyabet veya diğer obezite ile ilişkili rahatsızlıkları olmasa bile kalp krizi, felç veya diğer kardiyovasküler olaylara yakalanma riski yüksektir ”dedi. "Çalışmamız, zeytinyağı yemeyi seçmenin, obez bir kişinin kalp krizi veya felç geçirme tehdidini potansiyel olarak azaltarak bu riski değiştirmeye yardımcı olma potansiyeline sahip olabileceğini gösteriyor. "
"Bildiğimiz kadarıyla bu, diyet bileşiminin, özellikle zeytinyağının obez hastalarda trombosit işlevi üzerindeki etkilerini değerlendiren ilk çalışmadır ”diye ekliyor NYU tıp öğrencisi ortak yazar Ruina Zhang.
Çalışmada bazı sınırlamalar vardı. Zeytinyağı tüketiminin kişisel raporlanmasına dayanıyordu ve tüketilen miktar hakkında bilgi içermiyordu.
Dahası, araştırma gözlemsel olduğu için neden-sonuç ilişkisinden çok bir bağlantı gösterdi. Sonuçlar yakın zamanda Amerikan Kalp Derneği'nin Epidemiyoloji ve Önleme toplantısında sunuldu | Yaşam Tarzı ve Kardiyometabolik Sağlık Bilimsel Oturumları 2019.
Trombosit aktivasyonuna ek olarak, diğer faktörler, biri iltihap olan kardiyovasküler sağlığı etkilemektedir. MedAlertHelp.org'un kurucusu ve proje yöneticisi olan Doktor Nikola Djordjevic Olive Oil Times bir zeytinyağı bileşeninin bu durumu iyileştirmeye nasıl yardımcı olduğu.
"En iyi özelliklerinden biri oleik asitZeytinyağının dörtte üçünü oluşturan tekli doymamış yağ, iltihabı azaltmasıdır ”dedi. "Uzun süreli iltihaplanma ateroskleroza yol açan hasara neden olabileceğinden, bu da atardamarlarınızın sağlığı için faydalıdır. Bu nedenle zeytinyağı, kalp hastalığı ve felci önlemede önemli bir rol oynayabilir. "
Hakkında daha fazla yazı: zeytinyağı araştırması, zeytinyağı sağlığı
Mart 21, 2024
Zeytin Ağacı Tarihlendirme Yöntemlerinin Doğruluğunu Çalışma Soruları
Radyokarbon tarihleme yöntemini kullanan araştırmacılar, Lübnan'daki 1,100 yıllık bir ağacın dünyanın en eski zeytin ağacı olduğu sonucuna vardı. Diğer uzmanlar ise yöntemin kusurlu olabileceğine inanıyor.
Kasım 14, 2023
Karaciğer Hastalığı Hastalarında İyileşen Sonuçlarla Bağlantılı Akdeniz Diyeti
Bir yıl boyunca Akdeniz diyetini uygulamak, 60 yaşın üzerindeki obez hastalarda alkolsüz yağlı karaciğer hastalığının semptomlarını iyileştirmiştir.
Mayıs ayı. 1, 2023
Zeytinyağı Astronotların Beslenmesinde Önemli Bir Role Sahip Olabilir
Astronotlar uzaydayken sıklıkla kilo verirler ve yiyeceklerden şikayet ederler. Araştırmacılar, sızma zeytinyağının yolculukları sırasında önemli faydalar sağladığını söylüyor.
Eylül 13, 2023
Araştırmacılar Alzheimer'ı Etkileyen Zeytinyağı Bileşiklerini Tanımlamak için Yapay Zeka Kullanıyor
Araştırmacılar, bir makine öğrenme algoritması kullanarak sızma zeytinyağında demans için farmasötik tedavi görevi gören on bileşik belirlediler.
Haziran 27, 2023
Yeni Zelandalı Üretici İdeal Hasat Momentini Belirlemek İçin Brix Seviyelerini Kullanıyor
Üzüm veya diğer meyvelerden farklı olarak Ross Vitiner, zeytinleri şeker seviyesi düştüğünde hasat eder, bu da yağın biriktiğini ve polifenol içeriğinin yüksek kaldığını gösterir.
Şubat 15, 2024
Beş Yıllık Proje, Cezayir Zeytin Çiftçilerine Altyapı ve Eğitim Sağlıyor
PASA programı beş yıl içinde eğitim bahçeleri dikti, yerel çeşitler araştırdı ve bir zeytinyağı laboratuvarı kurdu.
Mart 25, 2024
Bilim İnsanları Xylella'nın Çoğu OQDS'den Sorumlu Olmadığını Bulan Çalışmayı Savundu
Margherita Ciervo ve Marco Scortichini, Xylella fastidiosa'nın son on yılda Apulian zeytin ağacı ölümlerinin çoğundan sorumlu olmadığını ortaya koyan araştırmalarını savunuyorlar.
Haziran 22, 2023
Zeytin Meyve Suyu İçmek Egzersiz Verimliliğine Yardımcı Olabilir, Araştırma Önerileri
Zeytinyağı suyu, genellikle zeytinyağı üretimi sırasında atılan bir yan üründür. Bununla birlikte, antioksidanları rekreasyonel sporcular için fayda sağlayabilir.