Çok Uluslu Gıda Üreticileri Tarım Uygulamalarında Hızlı Değişim Çağrısında Bulunuyor

A new rapor önde gelen gıda işi baş yöneticilerinden oluşan bir ağ olan Sürdürülebilir Piyasalar Girişimi'nin (SMI) tarım ticareti görev gücünden, hükümetleri ve gıda üreticilerini daha sürdürülebilir tarım için birlikte çalışmaya çağırdı. iklim değişikliğinin daha fazla körüklenmesini önlemek.

Rapor, Bayer, Mars, McCain Foods, Indigo Tarım ve McDonald's dahil olmak üzere en büyük ve en etkili çok uluslu gıda ve tarım şirketlerinden bazıları tarafından desteklenmektedir.

Toprak sağlığını ve biyoçeşitliliği teşvik ederken çiftçilikte emisyonları azaltmaya odaklanan alternatif bir gıda üretme yolu olan rejeneratif tarımı teşvik etmek için bir eylem planı ortaya koyuyor.

“[Tarım], dünyanın büyük bir bölümünü oluşturuyor. küresel sera gazı emisyonları"dedi rapor. ​"İşletmeler net sıfır taahhütlerini yerine getirmek ve gelecekteki tedarik zinciri kesintilerine karşı korunmak istiyorlarsa, daha sürdürülebilir bir gıda sistemine geçişi kolaylaştırmalıdırlar.”

Raporun yazarları, dünyanın en büyük endüstrisi olan tarımın, yenilenebilir tarım yoluyla çevresel sorunları çözebileceğini savundu. Ancak, not ettiler ki, rejeneratif tarım uygulamalarının benimsenmesi gecikiyor.

"[Yenileyici çiftçiliğin] büyüme oranının, 40 yılına kadar küresel ekili alanların yüzde 2030'ına ulaşması ve dünyanın ihtiyacına karşılık vermesi için üç katına çıkması gerekiyor. iklim değişikliğini 1.5 ºC ile sınırlamak," yazdılar.

Rapor ayrıca hükümetleri ve gıda endüstrisini, rejeneratif çiftçiliğin nasıl uygulanacağı konusundaki bilgi eksikliğini gidermeye ve dünya çapındaki çiftçilerin en iyi uygulamaları takip etmesini sağlamaya teşvik ediyor.

Rapora imza atanlardan biri olan Mars'ın görev gücü başkanı ve giden CEO'su Grant Reid, tarımın iklim değişikliğini engellemede aktif bir rol oynamasını sağlamak için hızlı hareket etmenin önemini vurguladı.

"Bir şeyler yapılması gereken kritik bir devrilme noktasındayız” dedi. ​"İnsan sağlığı ile gezegen sağlığı arasındaki bağlantı her zamankinden daha belirgindir. Büyük gıda şirketleri ve tarım, bunu değiştirmede büyük rol oynamalı.”

Öte yandan eleştirmenler, büyük tarım ticareti şirketlerinin iklimin kötü yönetiminden en çok sorumlu olanlar arasında olduğunu ve er ya da geç iklim değişikliğini dikkate almaktan başka alternatifleri olmadığını iddia ediyor.

"Küçük çiftçilerle çalışan kar amacı gütmeyen bir kuruluş olan Grain'de araştırmacı olan Devlin Kuyek, "Bu şirketlerden hiçbirinin - örneğin bir McDonald's'ın - yüksek derecede kirletici ürünlerin satışını kısıtlama taahhüdüne sahip olduğunu düşünmüyorum" dedi. ​"PepsiCo'nun dünyanın Pepsi'ye ihtiyacı olmadığını söyleyeceğini sanmıyorum."

Kuyek ayrıca küçük gıda üreticilerinin öneminin altını çizdi ve büyük şirketleri gıda üretiminde sürdürülebilirliği baltalamakla suçladı.

"Küçük, yerel gıda sistemleri hala gezegendeki insanların çoğunu besliyor ve asıl tehdit, endüstriyel sistemin gerçekten sürdürülebilir sistem pahasına genişlemesidir” dedi. ​"Şirketler burada biraz duman ve aynalar yaratıyor, bu da kaçınılmaz olarak sorunun bir parçası olduklarında çözümün bir parçası olduklarını düşündürüyor.

• Guardian