Haber özetleri
Yeni ve son araştırmalardan elde edilen kanıtlar, sızma zeytinyağının etkilerini hafifletmeye yardımcı olabilecek önemli bir gıda maddesi olarak tanımlamaktadır. Covid-19.
Diğer popüler yiyeceklerle birlikte Akdeniz diyetisızma zeytinyağı düşürür sitokin COVID-19 hastaları arasında semptomları ve şiddeti azaltma.
Oleuropein, yaygın bir üst solunum yolu enfeksiyon virüsü olan solunum sinsitiyal virüsüne karşı potansiyel antiviral aktivite göstermiştir.- Ahmad Alkhatib, araştırmacı, Teesside Üniversitesi Halk Sağlığı Merkezi
Sitokinler, bağışıklık sistemini desteklemede çok önemli ve faydalı bir rol oynasa da, çok fazla kişi bir sitokin fırtınası yaratır.
Hipersitokinemi olarak da bilinen bu bağışıklık sistemi aşırı reaksiyonunun COVID-19'dan muzdarip insanlar üzerinde zararlı bir etkisi vardır ve bunlardan biri olarak tanımlanmıştır. ölüm nedenleri COVID-19 hastaları arasında.
Ayrıca bakınız:Sağlık HaberleriSitokin fırtınaları kandaki oksijen miktarını azaltır, akciğerlerde sıvı birikmesine neden olur, solunum güçlüğü yaratır ve virüs nedeniyle tipik olarak yaşanan diğer semptomlara yol açar.
Hastalıktan kaynaklanan semptomları azaltmakla birlikte, zeytinyağı tüketimi ayrıca önlemede de rol oynar. Tüm virüslerde olduğu gibi, sağlıklı bir bağışıklık sistemi, insanları bir virüse yakalanmaya daha az duyarlı hale getirir.
"Zeytinyağı, özellikle sızma zeytinyağı, tekli doymamış yağ asitleri içerir ve birkaç polifenolleri oleuropein ve hidroksitirosol dahil, ”dedi Teesside Üniversitesi Halk Sağlığı Merkezi'nde araştırmacı olan Ahmad Alkhatib. "Bunların, önemli antiviral ve antibakteriyel potansiyel ile bağlantılı olabilecek çeşitli antioksidatif ve antiinflamatuar özellikleri vardır. "
"Oleuropein, yaygın bir üst solunum yolu enfeksiyon virüsü olan solunum sinsitiyal virüsüne karşı potansiyel antiviral aktivite gösterdi ”diye ekledi. "Bu etki, oleuropeinin ana parçası olan elenolik asidin antioksidan özelliğine bağlanmıştır. "
Akdeniz diyetindeki diğer yiyecekler de meyve, sebze, balık, kabuklu yemişler, otlar ve tohumlar gibi antiviral özelliklere sahiptir. Polifenoller, terpenoidler, flavonoidler, alkaloidler, steroller, pigmentler ve doymamış yağ asitleri dahil olmak üzere nutrasötikleri nedeniyle fonksiyonel gıdalar olarak bilinirler.
Uzmanlar ayrıca fiziksel egzersizin başka bir önemli faktör bağışıklık sistemini desteklemede ve viral riski azaltmada. Egzersiz ve besleyici yiyecekler ayrıca uyku kalitesini artırır ve uyku düzenini düzenleyerek bağışıklık sistemini güçlendirir.
Orta yoğunlukta egzersiz yapmak ve Akdeniz diyetini takip etmek, COVID-19 ve diğer virüslere yakalanma riskini azaltabilir.
Hakkında daha fazla yazı: Kovid-19, Akdeniz diyeti, zeytinyağı sağlığı
Aralık 5, 2023
AB Projesi, İşlenmiş Gıdalarla Oyun Alanını Eşitlemeyi Amaçlıyor
MedDiet4All projesi, Akdeniz diyetinin faydalarını teşvik ediyor ve aşırı işlenmiş gıdaların sağlık üzerindeki olumsuz etkilerini anlatıyor.
Kasım 6, 2023
Çalışma Bulguları, EVOO'daki Polifenol Böbrekleri Diyabetle İlgili Hasarlardan Koruyabilir
Araştırmacılar, tip 1 diyabetin neden olduğu böbrek hastalığını tedavi etmek için sızma zeytinyağında bulunan bir polifenol olan dihidroksifenilglikolün kullanımını araştırdı.
Ocak 8, 2024
Akdeniz Diyeti Yedinci Yılın Zirvesinde
ABD Haberleri ve Dünya Raporu, diyetin çeşitliliğine, esnekliğine ve sağlık yararlarına değindi.
Eylül 26, 2023
Monovarietal Zeytinyağları Ekolojik Tarımı Nasıl Teşvik Ediyor, Manzaraları Nasıl Koruyor?
Tek çeşit sızma zeytinyağı üretmek, daha az bitki sağlığı müdahalesi gerektiren, manzaraları koruyan ve biyolojik çeşitliliği destekleyen endemik çeşitleri teşvik eder.
Ekim 24, 2023
Zeytinlik Bakterileri Xylella ile Mücadelenin Anahtarını Tutabilir
Araştırmacılar, bazı mikroorganizmaların ikincil bir bağışıklık sistemi gibi biyolojik avantajlar sağladığını buldu.
Ağustos 31, 2023
Genel Sağlığınız İçin Sağlıklı Atıştırmalık Seçiminin Önemi
Sık sık atıştırma yapsanız bile sağlıklı atıştırmalıklar seçmek genel sağlık açısından faydalı olabilir.
Şubat 20, 2024
Yeni Araştırma Nutri-Score'un Etkinliğine İlişkin Tartışmayı Yeniden Ateşledi
OECD, Nutri-Score'un sağlık hizmetlerinde tasarruf sağlayabileceğini buldu. Hollandalı araştırmacılar etiketleme sistemini destekleyen çalışmaların bütünlüğünü sorguladı.
Ekim 11, 2023
Araştırmacılar Meyve Ağırlığıyla İlişkili Zeytin Genlerini Belirliyor
Bulgular yetiştiricilerin en verimli zeytin çeşitlerini seçmelerine yardımcı olabilir. Daha sonra polifenol üretimiyle ilişkili genleri aramayı planlıyorlar.